ВходЕда и Напитки
Веганские рестораны Дубая
Tue, January 9, 2024
Лучшие рестораны города для веганов.
Лучшие рестораны города для веганов.
1
Soul Santé Café
Кафе Soul Santé в районе Dubai Marina разрушает стереотипы в отношении веганской кухни. В меню представлено большое разнообразие блюд без сахара, сои, глютена и углеводов. Для каждого блюда рассчитана калорийность. Советуем попробовать салат из обжаренных на гриле персиков, слайдеры со свеклой, тако с джекфрутом и фирменный веганский омлет без яиц. На десерт возьмите лимонное печенье, тарталетки с арахисовой пастой, шоколадные кексы или банановые блинчики.
2
Little Erth by Nabz&G
Ресторан Little Erth by Nabz&G в отеле Jumeirah Lakes Towers — это вкусные и полезные блюда по демократичной цене. Меню на 90% веганское, при этом отдельный раздел отведен пескетарианской диете. Кроме веганской кухни, в Little Erth можно заказать безглютеновые и безлактозные блюда. Попробуйте фирменный Buddha Burger из киноа с красной фасолью и сладким картофелем или пикантные спагетти из свежих цукини с соусом из орехов кешью и лемонграсса.
3
Wild & the Moon
Первый ресторан Wild & the Moon был открыт в квартале Alserkal Avenue, а сейчас заведения этой сети представлены по всему городу, в том числе в районах DIFC и Downtown. В Wild & the Moon убеждены, что еда должна быть полезной и экологичной, но прежде всего — вкусной. Почти все ингредиенты для приготовления блюд закупают у местных фермеров. В меню — соки холодного отжима, смузи, салаты, супы, десерты и закуски без рафинированного сахара, добавок, химикатов, ГМО, глютена и молочных продуктов. Все рецепты разработаны профессиональными диетологами и сочетают в себе лучшее из того, что может предложить нам природа.
4
SEVA
В уютном кафе SEVA Table, на територии оздоровительного центра Life'N One, готовят только веганские блюда. В прохладные месяцы можно перекусить прямо на лужайке в саду, а летом расположиться за столиком в зале с кондиционером. В разнообразном меню вы найдете вегетарианский омлет без яиц, асаи-боул и «непревзойденный вургер», в состав которого входят сырые овощи, цветы, фрукты, травы, корнеплоды, орехи, семена и даже водоросли. На территории комплекса также находится магазин и оздоровительный центр, где регулярно проходят занятия йогой. Здесь даже повара за работой слушают специальные мантры, чтобы зарядить свои блюда «энергией здоровья».
5
Veganity
Veganity в районе Citywalk — один из самых больших веганских ресторанов в мире. В меню представлено более 200 блюд исключительно из натуральных продуктов без ГМО, искусственных ароматизаторов и красителей, включая множество безглютеновых вариантов. Помимо традиционных салатов, вам предложат веганский омлет, сырные палочки, жареную «курицу» с лапшой, превосходные бургеры и многое другое.
6
Ресторан Folia
Популярный вегетарианский ресторан Folia, концепцию которого разрабатывал знаменитый шеф-повар Мэтью Кенни, расположен в саду отеля Four Seasons Resort Dubai в районе Jumeirah Beach. Здесь готовят настолько вкусные вегетарианские блюда, что даже убежденные любители мяса не смогут перед ними устоять. Непременно попробуйте фирменные тако с грибным барбакоа, сандвичи с лесными грибами под трюфельным соусом айоли, а также кокосовый пирог с орехами макадамия на десерт.
7
