Любите экзотическую кухню?

В 2021 году две сестры из ОАЭ открыли в Дубае паназиатский ресторан под названием Fifth Flavor («Пятый вкус»). Здесь можно не только вкусно поесть, но и пообщаться, встретить новых друзей или просто весело провести время. Пятый вкус (или «умами») — это кулинарный термин, характеризующий одно из вкусовых ощущений, наряду со сладким, кислым, соленым и горьким.

«Постоянная прописка» ресторана — рынок Ripe Market в районе Umm Suqeim. Кроме того, Fifth Flavor регулярно устраивает выездные ужины на популярных городских мероприятиях, среди которых фестивали Sikka Art & Design Festival и Quoz Arts Fest в арт-квартале Alserkal Avenue.

Паназиатская уличная кухня

Основу меню в Fifth Flavor составляют блюда классической азиатской кухни. Непременно попробуйте гамбургер на паровой булочке бао, кацу из курицы с острой корейской пастой кочхуджан и «куриной нитью», а также тушеную говядину с маринованными огурцами, капустой кале и домашним японским соусом тонкацу.

Завсегдатаи рекомендуют также заказать фирменные тако, острую лапшу и карри.

На гарнир подают сладкий картофель-фри с сиропом из тростникового сахара и майонезом юзу кошо .

Приглашаем вас посетить другие азиатские рестораны, например, Mimi Kakushi или удостоенный престижной кулинарной премии ресторан 3Fils. Комплекс Time Out Market также стоит вашего внимания.

Ресторан Fifth Flavor

Эксперты рекомендуют