Уютный ресторан Viva La Goa на курорте One&Only Royal Mirage приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие. В обширном меню представлены классические блюда индийского штата Гоа, большое влияние на гастрономические традиции которого оказала португальская кухня.

Над запуском трудилась та же команда, которая принимала участие в создании ресторана Trèsind Studio (ресторан отмечен двумя звездами Мишлен). В Viva La Goa можно попробовать блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сочетающие классические гоанские специи и влияние современной португальской кухни. Среди прочего ― бургер с говядиной вагю, грибами «xec xec» и арахисовым кетчупом, тушеную ягнятину с пряной пастой «рекардо негро» и сальсой из перца хабанеро, а также салат с лобстером и кокосовой заправкой «Цезарь». Кроме того, в меню представлены блюда для вегетарианцев, такие как орехи кешью в соусе пири пирис каффир лаймом и сальсой из тамаринда, салат из запеченных артишоков с тыквой и грибами, острое ананасовое карри кокум годжу, а также пирожки риссоиш из шпината и кукурузы с джемом из томатов и фиников.

Чего ожидать от визита в ресторан Viva La Goa

Интерьер ресторана воссоздает расслабленную атмосферу Гоа. Цветовая гамма и элементы колониального стиля, напоминают о тесной связи штата с Португалией, а живые растения и удобная мебель помогают создать максимально уютное пространство для каждого гостя.

Ресторан Viva La Goa в центре района Dubai Marinaподойдет, как для ужина в большой компании, так и для камерного обеда. Яркое сочетание вкусов подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.

Мы составили для вас подробный путеводитель по ресторанам

и лаунджам района Dubai Marina.

Ресторан Viva La Goa

Эксперты рекомендуют