Неха Мишра, которую называют дубайской «королевой рамена», начинала как повар-энтузиаст и организатор популярных поп-ап ужинов (@storyoffood). Недавно Неха открыла в эмирате свой первый ресторан в стиле изакая — Kinoya, в котором все блюда (вплоть до лапши для рамена) готовятся вручную.

Ресторан Café Isan специализируется на тайской уличной кухне. Свое название он получил в честь северо-восточного региона Таиланда — Исан. Гостям предлагают неострые карри, бульоны, лапшу пад-тай и другие блюда тайской кухни. В меню также представлен большой выбор веганских блюд.

Аутентичный ресторан греческой кухни Mythos Kouzina and Grill находится в районе Jumeirah Lakes Towers. Интерьер обеденного зала выполнен в традиционном стиле Цикладик (Cycladic). Здесь, в уютной домашней атмосфере, готовят популярные греческие блюда, включая гирос и сувлаки.