Novos restaurantes no Dubai para experimentar em 2024

Tendo como pano de fundo o deslumbrante Burj Al Arab, o Cala Vista, localizado no Jumeirah Mina A Salam Hotel, é um restaurante de inspiração italiana onde pode passar longos almoços e noites relaxantes ao ar livre. As oliveiras imponentes, os pratos decorados com limão e os bonitos azulejos do chão dão ao espaço um toque distintamente mediterrânico, enquanto uma piscina privada e vistas infinitas para o oceano completam o design pitoresco do local.

Com vistas que se estendem por Downtown Dubai, incluindo o Burj Khalifa, o Salvaje é um local privilegiado para uma experiência gastronómica de excelência. Localizado no The Address Opera Residences, este animado restaurante japonês combina comida com entretenimento, apresentando um alinhamento de dançarinos, saxofonistas e DJ. Sob a orientação do chefe Fermín Azkue, o menu do Salvaje oferece uma fusão de sabores com um toque japonês. Os destaques incluem arroz frito de pato, sushi e sashimi, bem como bifes grelhados na robata.

Sob a liderança do renomado chef Dani García, surge o restaurante espanhol Leña. Descrito como um espaço que serve “gastronomia clássica grelhada no carvão”, o conceito utiliza chamas abertas e sabores andaluzes vibrantes para criar pratos finos com infusão de fumo. O Leña pode ser encontrado nos Jardins St. Regis e oferece assentos internos e ao ar livre. O terraço ao ar livre oferece vistas de Palm Jumeirah, enquanto no interior encontra um espaço lindamente decorado com design artístico no teto e iluminação atmosférica.

Já um centro movimentado de restauração e entretenimento, o City Walk  expandiu a sua oferta com uma zona de restauração de 25 000 pés quadrados, denominada C2. A área dispõe de 11 restaurantes, com gastronomia de todo o mundo. Cada restaurante tem lugares no interior e ao ar livre, onde pode desfrutar do ambiente descontraído de três pátios ajardinados. A experiência é ainda melhorada pelo entretenimento ao vivo proporcionado por restaurantes selecionados todas as noites.

Para uma experiência elevada de churrasco coreano, o Smoki Moto em Palm Jumeirah é uma escolha acertada. Situado na popular Palm West Beach, este local inspirado em Seul serve bifes de primeira qualidade em grelhadores a carvão da última geração. O Smoki Moto está dividido em diferentes secções, incluindo um talho, um lounge, uma estação de panquecas coreanas e a área principal de grelhados à mesa. O espaço também dispõe de um amplo terraço, ideal para ver o pôr do sol enquanto o DJ residente passa música nu-disco, groove e soulful house.

A Franky's Pizzeria está situada no topo do The Park, em JLT, por cima dos populares restaurantes Hawkerboi e Splendour Fields. Este hotspot no telhado funde vibrações italianas vibrantes com uma atmosfera movimentada, realçada por uma variedade de folhagens e arte de toda a Itália, bem como vistas panorâmicas de Jumeirah Lakes Towers (JLT). Escolha entre assentos altos casuais ou uma experiência gastronómica mais envolventena área principal do restaurante, que oferece uma nova perspetiva sobre a pizza napolitana contemporânea e antipasti. O menu começa com entradas, como o serviço de stracciatella com a assinatura de Franky e as tão faladas almôndegas.

O Be Beach é um luxuoso clube de praia no Dubai Harbour, que oferece uma experiência diurna e noturna certamente excitante. Os hóspedes podem desfrutar de relaxamento à beira da piscina e comida gourmet durante toda a tarde e, quando o sol se põe, a vibração aumenta, com DJ internacionais e entretenimento brilhante. Esperam-no piscinas com temperatura controlada, espreguiçadeiras, cabanas e um restaurante mediterrânico, criando um cenário ideal para apanhar sol com as músicas dos DJ residentes Frederick Stone e Mar+Mer. O local tem como objetivo ser uma mistura de música, relaxamento e refeições informais.

O North Audley Cantine (NAC), um restaurante muito apreciado de Mayfair, Londres, expandiu-se para trazer as suas ofertas culinárias para o Dubai. Localizado no H Residence, Al Safa, o NAC Dubai combina o charme de um bistro parisiense com o conforto de um restaurante clássico. O NAC Dubai reflete o seu homólogo londrino tanto na vibração como no requinte culinário. O menu apresenta uma mistura de pratos de assinatura, tais como o saboroso shakshouka com zaatar e feta no menu de pequeno-almoço de fim de semana e a beringela assada com batatas fritas de halloumi.

Papas é um restaurante italiano vibrante no Intercontinental Hotel Dubai Marina, que oferece uma fatia das tradições sociais e culinárias da Itália no Dubai. O espaço tem uma localização privilegiada, com vista para a Marina do Dubai a partir do seu terraço ao ar livre. A fazer lembrar uma trattoria italiana clássica, o Papas apresenta arcos de tijolos vermelhos, pratos e pisos com padrões vibrantes, lustres brilhantes e uma cozinha aberta para os hóspedes verem a produção de massas em ação.