PřihlásitJídlo a pití
To nejlepší pouliční jídlo v Dubaji
Mon, February 20, 2023
Na ulici 2nd December Street ve čtvrti Satwa sice nenajdete bílé ubrusy, přesto vás zde čekají chutné a levné dobroty servírované s úsměvem.
Na ulici 2nd December Street ve čtvrti Satwa sice nenajdete bílé ubrusy, přesto vás zde čekají chutné a levné dobroty servírované s úsměvem.
1
Neodolatelné kari v restauraci Ravi
Podnik Ravi, který nese jméno po řece protékající Indií a Pákistánem, může zvenku působit skromně, ale nabízí jednu z nejlepších interpretací tradiční pákistánské kuchyně ve městě – podnik vychválil dokonce samotný Anthony Bourdain. Usedněte venku a nechte si od číšníka doporučit něco z menu, ve kterém najdete vše od dal fry, péšávarského skopového po oblíbené tradiční birjání. Nezapomeňte na chlebové placky naan – křupavé na povrchu a měkké uprostřed – které se skvěle hodí k vytření i té poslední kapky lahodné omáčky.
2
Arabské dobroty v podniku Al Mallah
Al Mallah je považována za jednu z nejlepších libanonských restaurací ve městě – nejen pro skvostné šavarmy a manakiš – ale také pro pozorování života na ulici 2nd December Street ze sedadel doslova v první řadě. Musíme vás varovat: jejich šavarmy a manakiš jsou tak návykové, že bude lepší, když si jich objednáte hned několik. Ti, kdo spěchají (a jsou zde vozem) mohou zaparkovat přímo před podnikem a vyzvednout si objednávku od číšníka přímo z ulice, určitě ale doporučujeme se chvíli zdržet. Sytou grilovanou koftu spláchnutou čerstvým džusem je nejlepší si vychutnat při pozorování místního dění.
3
Neodolatelné dezerty v podniku Firas Sweets
Podnik Firas Sweets servíruje štědré porce zářivě oranžové kunafy s tou správnou rovnováhou sladkých a pikantních chutí. Svou verzi tohoto tradičního levantského pokrmu si nárokuje celá řada kultur Středního východu, všechny ale zahrnují kombinaci mazlavého, měkkého sýru posypaného dokřupava osmaženými nudličkami namočenými v kardamomu, růžové vodě a cukrovém sirupu. Kunafu jezte, když je ještě horká, aby sýr zůstal lahodně měkký a tažný. Pekaři v podniku Firas vás ochotně provedou celou nabídkou a nechají vás ochutnat, abyste měli rozhodování o něco snazší.
4
Domácí kuchyně v podniku Pars Iranian Kitchen
Podnik Pars Iranian Kitchen schovaný až na konci ulice poblíž kruhového objezdu u obchodního centra rozhodně stojí za krátkou zacházku. Jedním z nejoblíbenějších místních pokrmů je šťavnatý íránský kebab servírovaný se štědrou porcí rýže a přílohou zahrnující rajčata, nakládané okurky, limetu nebo chilli papričky. Dejte na doporučení číšníka a objednejte si talíř mátových lístků – k pokrmu se až překvapivě hodí. Restaurace je oblíbená u rodin a velkých skupin, takže pokud se chystáte k návštěvě v páteční nebo sobotní večer, včasná rezervace stolu nebude od věci.
