Jídlo a pití
To nejlepší pouliční jídlo v Dubaji
Mon, February 20, 2023
Na ulici 2nd December Street ve čtvrti Satwa sice nenajdete bílé ubrusy, přesto vás zde čekají chutné a levné dobroty servírované s úsměvem.
Na ulici 2nd December Street ve čtvrti Satwa sice nenajdete bílé ubrusy, přesto vás zde čekají chutné a levné dobroty servírované s úsměvem.
Neodolatelné kari v restauraci Ravi
![dubais-street-food-gems-ravi-4](/-/media/gathercontent/article/d/dubais-street-food-gems/media/dubais-street-food-gems-ravi-4.jpg?rev=40ae85c7ea1941b2a01a6e0baf90f57d&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Podnik Ravi, který nese jméno po řece protékající Indií a Pákistánem, může zvenku působit skromně, ale nabízí jednu z nejlepších interpretací tradiční pákistánské kuchyně ve městě – podnik vychválil dokonce samotný Anthony Bourdain. Usedněte venku a nechte si od číšníka doporučit něco z menu, ve kterém najdete vše od dal fry, péšávarského skopového po oblíbené tradiční birjání. Nezapomeňte na chlebové placky naan – křupavé na povrchu a měkké uprostřed – které se skvěle hodí k vytření i té poslední kapky lahodné omáčky.
Arabské dobroty v podniku Al Mallah
Neodolatelné dezerty v podniku Firas Sweets
Podnik Firas Sweets servíruje štědré porce zářivě oranžové kunafy s tou správnou rovnováhou sladkých a pikantních chutí. Svou verzi tohoto tradičního levantského pokrmu si nárokuje celá řada kultur Středního východu, všechny ale zahrnují kombinaci mazlavého, měkkého sýru posypaného dokřupava osmaženými nudličkami namočenými v kardamomu, růžové vodě a cukrovém sirupu. Kunafu jezte, když je ještě horká, aby sýr zůstal lahodně měkký a tažný. Pekaři v podniku Firas vás ochotně provedou celou nabídkou a nechají vás ochutnat, abyste měli rozhodování o něco snazší.