De beste rettene å prøve i Dubai

Ikke reis fra Dubai uten å prøve disse typiske rettene
Dubai har mange råflotte restauranter, men det finnes også mange fantastiske retter som ikke koster all verden – hvis du vet hvor du skal lete. Vi har gått tilbake til gourmetklassikerne for å finne fem retter som setter sitt preg på denne livlige byen. Oppdag hvor du bør dra for å nyte en enkel fiskekarri, en bolle med klebrige og søte melboller eller en frokost-shakshouka som er stor nok til å deles.
1

Achar handi med fårekjøtt

Ravi Restaurant

Achar handi med fårekjøtt

Ravi Restaurant

Gjør deg klar for et måltid med futt i

Denne tradisjonelle restauranten serverer et dristig repertoar av pakistanske retter. Dette stedet har blitt berømt ut over expat-miljøet. Hit kommer mennesker fra alle slags bakgrunner og nasjonaliteter for å prøve deilig gatemat og fristende achar handi: en fyldig kombinasjon av krydder og fersk grønn chili som både vil få deg til å hive etter pusten og gå for påfyll i neste minutt. Få i deg hver eneste dråpe med restaurantens ferske naan-brød.
Kontaktopplysninger
  Shop # 245, Al Dhiyafa Road, Satwa
  +971 4 331 5353

planyourtrip-teardrop-pink
2

Lugaimat

Logma

Lugaimat

Logma

Autentiske emiratiske smaker med en moderne vri

Logma er en uformell kafé i Dubais funky Boxpark som serverer autentiske emiratiske retter med en moderne vri. Om du ønsker å prøve ut ekte Khaleeji-kokekunst – mat fra GCC-regionen – så bør du stikke innom for en bolle med lugaimat. Den tradisjonelle versjonen av disse klebrige, søte melbollene blir servert med daddelsirup og sesamfrø, men andre variasjoner involverer Nutella og knuste pistasjenøtter, saltet karamell og pekannøtter, og hvit sjokolade med syltetøy.
Kontaktopplysninger
  Boxpark, Al Wasl Road
  +971 800 56462
3

The New Benedict

Tom & Serg

The New Benedict

Tom & Serg

Gourmetmat som er bra for deg

Tom & Serg er en banebrytende kafé med hip og industriell stemning som serverer sunne måltider med smaker fra hele verden. Det er kanskje ikke så rart, siden de to eierne kommer fra henholdsvis Australia og Spania. Se hvordan de har gjenoppfunnet gourmetklassikere ved å prøve en New Benedict, en gammel favoritt som har blitt oppdatert med bresert kalvekjøtt, stablet på banh mi-toast og toppet med posjerte egg, hollandaisesaus, yuzu og eple-chutney.
Kontaktopplysninger
  15A Street, Al-Joud Center, Al Quoz
  +971 56 474 6812

yourdubaiholiday-teardrop
4

Shakshouka

Baker & Spice

Shakshouka

Baker & Spice

Ekte varer

Baker & Spice har fire restauranter i Dubai. De er stolte av å tilby skikkelig matkunst som imponerer, med fokus på fersk, lokal, økologisk og hjemmelaget mat. Stikk innom restauranten i Souk Al Bahar og fråts i en shakshouka som er laget for å deles – retten består av fire egg som ligger i en krydderrik grønn saus og er toppet med spinat, gurkemeie og chiliflak. Eller velg en mer tradisjonell tomatbasert sausvariant som eksploderer med smaker, takket være en god dose fersk paprika og løk.
Kontaktopplysninger
  Souk Al Bahar, Downtown Dubai
  +971 4 425 2240
5

Fiskekarri

Bu Qtair

Fiskekarri

Bu Qtair

En enkel, ujålete fiskerestaurant

Det som startet som et enkelt spisested langs stranden, har nå blitt til en institusjon i Dubai. Finn deg en sitteplass ute og nyt et stort måltid med dagens fangst. Det finnes ingen nedskrevet meny – så du bør heller gjøre som de lokale og bestille fersk fisk (eller reker) i karrisaus. Køen kan bli lang, men ventingen er definitivt verdt det – med service som er rask, vennlig og effektiv.
Kontaktopplysninger
  Old 32B Street, Fishing Harbour 2, Umm Suqeim 2
  +971 55 705 2130
6

Gulrotkake

Lime Tree Cafe

Gulrotkake

Lime Tree Cafe

En søt, søt vinner

Konkurransen om Dubais beste gulrotkake er sylskarp, men for oss er det én klar vinner. Her er det perfekte tilbehøret til en av de beste espressoene i byen: Lime Trees solide stykker av hjemmelaget gulrotkake med dobbel bunn er store nok til å dele (ikke at du skulle ønske å dele). Den kommer med et dryss av revet gulrot og valnøtter, og er så klart overlesset med deilig ostekrem.
Kontaktopplysninger
  Jumeirah 1, Jumeirah Beach Road
  +971 4 325 6325
Top