Kinoya je jedním z nejzajímavějších míst ve městě, kde se podává ramen, a je splněným snem Nehy Mishry, která je známá jako dubajská „královna ramenu“. Začínala s vyprodanými večerními kluby jako šéfkuchařka stojící za účtem @storyoffood na Instagramu a nyní stojí v čele své první restaurace v Dubaji, Kinoya, do které se sjíždějí její věrní fanoušci, aby ochutnali Nehin styl izakaya. Vše – až po samotné nudle – se zde vyrábí ručně a s láskou podle přísně střežených receptů.

V dubajské čtvrti Jumeirah Lakes Towers se nachází podnik Mythos Kouzina and Grill, autentická řecká taverna, kterou zdobí rustikální nábytek a kykladské designové prvky. Najdete tu syté pokrmy domácí kuchyně včetně oblíbených souvlaki a gyrosu a hřejivou, vlídnou atmosféru, díky které se tu budete cítit jako doma.