Mad og drikke
Menuer fyldt med planter i Dubai
Thu, July 6, 2023
Leder du efter veganske retter eller kreative vegetarretter? Så har disse enestående spisesteder en menu med så mange lækre retter, at du slet ikke ved, hvad du skal vælge.
Leder du efter veganske retter eller kreative vegetarretter? Så har disse enestående spisesteder en menu med så mange lækre retter, at du slet ikke ved, hvad du skal vælge.
SUCRE
Kokken Fernando Trocca har ladet sig inspirere af sine argentinske rødder og har sammensat en farverig menu på DIFC-favoritten SUCRE. Med lækre veganske ingredienser kan du smage empanadas med søde kartofler og sorte bønner, krydrede blomkålstostadaer og græskarpaella . Og dette er blot nogle af de utrolige retter, du kan smage på dette moderne latinamerikanske spisested.
CE LA VI
Dette spisested har en skyhøj beliggenhed på 68. etage i Address Sky View hotel, og det er ikke kun udsigten, som er fantastisk hos CE LA Vi. Deres asiatiske chefkok, Howard Ko, er født i Californien og fremtryller de lækreste retter. Stedet er åben både til frokost og aften, og veganere har hele 15 retter at vælge imellem. Der bliver nurset for dig hele vejen igennem med specialbrød og andre lækre ting.
Farzi Cafe
Farzi Cafe ligger i City Walk og i Mall of the Emirates, og stedet fortjener sit omdømme. Her blandes molekylær gastronomi og internationale teknikkermed indiske krydderier, og den nu afdøde Jiggs Kalra genopfandt det subkontinentale køkken. Man kan få forfriskende melon og grapefrugt chaat og lækker laks, hvilket blot er nogle af de vegetarretter og veganske retter, som stedets menu har at byde på.
Couqley French Bistro
Menuen hedder meget passende "Green Menu" på dette familiedrevne brasseri. Stedet giver deres frankofile vegetarretter et særligt twist, og du føler dig hensat til Paris, når du spiser deres ratatouille (blandede grøntsager i tomatsauce), ruculasalt med avocado og gedeost eller deres Beyond Burger med en kødfri burgerbøf.
Bounty Beets
Fuchsia
Der er altid velsmagende thailandske retter til rådighed hos Fuchsia, der nu er så populær, at den har to stedet i hhv. Barsha Heights og Business Bay. Du kan vælge hvor stærk du ønsker maden, så "varmen" passer til dit smagsniveau. På menuen er der mere end 20 krydrede veganske retter, inklusive supper, forretter, stegte pakker fyldt med tofu eller grøntsager, nudler, karryretter og risskåle. Gå ikke glip af stedets katsu curry!
folly
Hakkasan
Nyd de moderne kantonesiske retter hos Hakkasan på Atlantis, The Palm. Sæt dig til rette i en af de hyggelige båse, dekoreret med et lakgitter i blålige farver. Menuen byder på masser af veganske retter, der er blandt anden dampet dim sum, Shanghai-dumplings og fire forskellige oliestegte grøntsagspakker i Szechuan-sauce, hvilket blot er nogle af de lækre muligheder.
Bistrot Bagatelle
Den franske Bistrot Bagatelle lokker alle former for spisende gæster til takke væres sine vegetarretter. Men veganere er også dækket ind på stedet, hvor du blandt andet kan få alt fra ristede Josper-svampe til en udsøgt bitter chokoladtorte* med kokossorbet og mange andre lækre retter. Den livlige atmosfære akkompagneres ofte af en live DJ, hvilket blot gør stedets internationale atmosfære endnu mere tiltrækkende. *Chokoladekage uden mel.
Clap
Armani / Amal
Som vegetar kan du være helt tryg ved, at man altid vil tage sig godt af dig på de indiske restauranter. Armani / Amal er en helt særlig spiseoplevelse i Burj Khalifa, der aldrig skuffer sine gæster. Udover den fortryllende udsigt er der en fantastisk menu, som tager dig med på en kødfri kulinarisk rejse. Der er også à la carte vegetarretter til dem, der selv ønsker at sammensætte deres festmåltid.