Sparat bland dina favoriter!

Logga in eller skapa ett konto för att spara favoriter och få personligt anpassade resetips.

InloggningRegistrera dig

Mat och dryck

Ät grönt och gott i Dubai

Wed, September 8, 2021

Vill du prova veganmat eller kreativa vegetariska rätter? Dubai har flera ställen med massor av läckra, gröna alternativ på menyn. Så gott att du gärna kommer tillbaka för mer!

Vill du prova veganmat eller kreativa vegetariska rätter? Dubai har flera ställen med massor av läckra, gröna alternativ på menyn. Så gott att du gärna kommer tillbaka för mer!

1

Ronda Locatelli

Kändiskocken Giorgio Locatellis familj är övertygade vegetarianer, så att laga grönsaksbaserad mat blev ett helt naturligt val för den talangfulle italienaren. Hans ställe påAtlantis, The Palm var ett av de första i Dubai som serverade mjölk- och köttfria alternativ, med över 40 veganska rätter på menyn. Ingen annan icke-vegansk restaurang i Dubai har ett lika stort urval.

2

CE LA VI

Med sitt fantastiska läge på 68:e våningen i Address Sky View hotel bjuder den här restaurangen både på svepande vyer och en fest för smaklökarna, anordnad av den kaliforniske, Asieninspirerade kocken Howard Ko. Här kan du äta både lunch och middag och välja från en vegansk meny med 15 rätter. Som aptitretare finns det även bröd och röror speciellt för veganer.

3

Farzi Cafe

Farzi Café, med lokaler i City Walk och i Mall of the Emirates är med rätta omtalat. Här kombineras molekylär gastronomi,  internationella matlagningstekniker och indiska smaker i den nu bortgångne Jiggs Kalras nyskapande vision av det sydasiatiska köket. Uppfriskande chaat på melon and pomelo och värmande laksa är bara ett par av de vegetariska och veganska alternativen på menyn.

4

Couqley French Bistro

Menyn, med det passande namnet Green Menu, bjuder på fransk mat i vegetarisk tappning. Ett familjevänligt ställe med äkta parisisk atmosfär som bland annat bjuder på somrig ratatouille (blandade grönsaker i tomatsås) och ruccolasallad med avokado och getost. Dessutom serveras en läcker Beyond Burger utan kött.

5

Zoco

Om du är sugen på mexikansk mat ska du gå till Zoko i Al Habtoor City. Börja med guacamole i olika versioner som tar med dig raka vägen till Latinamerika. Här kan du enkelt hoppa över köttet och ändå njuta av smakrika tacos, fajitas och enchiladas. På den veganska menyn finns till och med en köttfri version av signaturrätten tlayuda –en pizzaliknande maträtt på tortillabröd från Oaxacaregionen.

6

Marina Social

Njut av Michelinkocken Jason Athertons veganska haut cuisine på hans Dubaifilial vid vattnet. Oväntade kombinationer och starka smaker utmärker rätterna, till exempel risotto på skogssvamp och tryffel, kökets egen version av aubergine "Parmigiana" och kryddstark smulpaj på äpplen. Ett ställe för alla matälskare eftersom restaurangen gärna anpassar menyn efter olika dieter och allergier.

7

Fuchsia

God thailändsk mat, där hettan anpassas helt efter din egen smak, och en ledig atmosfär har gjort Fuchsia så populärt att det numera finns på två ställen, i Barsha Heights och Business Bay. Den veganska menyn har över 20 välkryddade och välsmakande alternativ, med soppor och förrätter, wokrätter med tofu och grönsaker, nudlar, curryrätter och skålar med ris. Beställ gärna ställets katsu curry!

8

folly

Den fantastiska utsikten över Madinat Jumeirahs slingrande vattenvägar från de många terrasserna bidrar till follys dragningskraft. Men vare sig du väljer att sitta inne i matsalen, med utsikt över det öppna köket, eller utomhus, så kommer du att bli hänförd av maten. Kocken Nick Alvis – den ena halvan av duon som grundade stället – har tagit fram en femrätters avsmakningsmeny med veganska rätter som ger prov på kökets kulinariska fingertoppskänsla.

9

Hakkasan

Upplev det moderna kantonesiska köket på Hakkasan i Atlantis, The Palm. Slå dig ner vid ett av borden, som avskärmas av lackade spaljéer med ljusblå detaljer och utforska den generösa vegan offerings. Ångkokt dim sum, Shanghaidumplings och ställets "four style vegetable stir-fry" i Szechuansås är bara några av de läckra alternativen.

10

Bistrot Bagatelle

De vegetariska rätterna lockar alla på trendiga, franska Bistrot Bagatelle, och även veganer kan njuta av haut cuisine här. Bland alla njutbara rätter finns till exempel Josper-grillad svamp som huvudrätt och en generös, mörk chokladtårta med kokossorbet till dessert. Den livliga och internationella stämningen med regelbundna DJ-framträdanden bidrar också till dragningskraften.

11

Foxglove

Vad sägs om en Beyond Burger med veganska tryffel-pommes frites? Eller varför inte pizza med veganost eller vegetariska fettuccini "Bolognese"? På Meydan's Foxglove finns många spännande och mättande varianter av snabbmat som frestar smaklökarna. Tegel, träpaneler och lädersoffor ger det här brittiskinspirerade stället en extra välkomnande atmosfär.

12

Armani / Amal

Vegetarianer kan alltid vara säkra på att hitta goda alternativ på  indiska restauranger och Armani / Amal, högt upp i Burj Khalifa, är inget undantag. Få ut det mesta av den fantastiska utsikten och maten genom att beställa "Cumin", en 13-rätters, vegetarisk avsmakningsmeny. Dessutom har restaurangen flera vegetariska rätter à la carte om du hellre vill komponera din egen middag.

Håll dig uppdaterad

Få de senaste uppdateringarna om allt man kan göra i Dubai

Alla uppgifter du lämnar kommer att behandlas i enlighet med vår integritetspolicy.