Tato položka je nyní ve vašich oblíbených destinacích!

Přihlaste se nebo si vytvořte účet, abyste mohli ukládat oblíbené položky a dostávat doporučení šitá na míru vašim potřebám.

PřihlásitZaregistrujte se

Jídlo a pití

Nejlepší restaurace slavných šéfkuchařů v Dubaji

Mon, July 4, 2022

Vychutnejte si oceňované chutě v těchto luxusních podnicích ve městě

Vychutnejte si oceňované chutě v těchto luxusních podnicích ve městě

Gordon Ramsay

celebrity-chefs-dubai-gordon-ramsay-2

Enigmatického britského šéfkuchaře a restauratéra Gordona Ramsaye není nutné příliš představovat. Jeho kariéru zdobí několik michelinských hvězd, úspěšné televizní show a oceňované kulinářské koncepty. Některé jeho mezinárodní podniky si našly cestu také do Dubaje, takže si můžete vychutnat klasická britská jídla v restauraci Bread Street Kitchen v rezortu Atlantis, The Palm a fantastickou kuchyni v podniku Hell's Kitchen v rezortu Caesars Palace na ostrově Bluewaters Island.

Nobu Matsuhisa

Nobu
Play video

Nobu Matsuhisa, skromná ikona japonské kuchyně, je hlavním zdrojem inspirace pro náročnou klientelu po celém světě. V roce 2008 otevřel v dubajském rezortu Atlantis, The Palm restauraci Nobu, která se těší velké oblíbě mezi celebritami, čímž odstartoval trend moderních japonských gastronomických konceptů. V tomto rušném podniku umně kombinuje tradiční a moderní kuchyni s nádechem arabského požitkářství.

Massimo Bottura

Massimo Bottura

Massimo Bottura se inspiroval svým rodným městem Modena, které je známé skvělým jídlem, uměním a superauty, a díky svému experimentálnímu pojetí italské kuchyně se Osteria Francescana stala jednou z nejlepších restaurací na světě. V Dubaji se nachází jeden z jeho novějších skvostů, Torno Subito, elegantní a zároveň neformální restaurace ve stylu 60. let, kde si můžete u vody vychutnat hravé italské pochoutky. Očekávejte oblíbená jídla včetně charakteristického cacio e pepe a tagliatelle ragu.

Mauro Colagreco

celebrity-chefs-dubai-mauro-colagreco-16

Mauro Colagreco si razí vlastní cestu založenou na technikách a učeních svých uznávaných francouzských mentorů a je kulinářskou silou, se kterou je třeba počítat. Svůj argentinský původ mísí s italským původem svých týmů a vytváří pokrmy, které mají zvuk. Pomáhal vytvářet kouzla ve francouzské restauraci Mirazur oceněné třemi michelinskými hvězdičkami, která byla v roce 2019 vyhlášena nejlepší restaurací na světě, a nyní stojí za mimořádně sofistikovanými pokrmy v restauracích Celebrities a Beach Bar & Grill v hotelu One&Only Royal Mirage.

Akira Back

Akira Back

Akira Back se v oboru pohybuje již více než 20 let a ve svém stylu vyznává dobrodružství. Tento plodný restauratér má restaurace po celém světě. Na tomto hvězdném seznamu významných podniků samozřejmě nechybí ani Dubaj. Restaurace pojmenovaná jednoduše Akira Back se nachází v hotelu W Dubai – The Palm a nabízí odvážnou japonskou kuchyni s korejskými a mezinárodními vlivy. Restauraci Paru v rezortu Caesars Palace Bluewaters zase dominují moderní japonská jídla.

Gary Rhodes

celebrity-chefs-dubai-rhodes-gary-6
Z mnoha osobností, které měly či mají vztah k Dubaji, měl pravděpodobně ten nejhlubší již zesnulý Gary Rhodes. Po své první místní restauraci Rhodes Mezzanine v hotelu Grosvenor House, kterou otevřel v roce 2007, zaznamenal ve městě řadu úspěchů. Restauraci opětovně otevřel pod názvem Rhodes W1 a návštěvníci se zde nemohou nabažit křehkých jehněčích kotlet, steaků z lilku a lepkavého karamelového pudinku. Dalším skvělým podnikem, který si nesmíte nechat ujít, je gurmánský steakhouse Rhodes Twenty10.

Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire Dubai

Pierre Gagnaire je díky svému nebojácnému přístupu ke gastronomii průkopníkem globálního hnutí fusion kuchyní. Tento francouzský šéfkuchař provozující restaurace oceněné michelinskými hvězdami vyniká svým uměním pohrát si s jídlem, kombinovat různorodé chutě a vytvářet tak bohaté a nezapomenutelné pokrmy. Jeho záliba ve výstřednostech je patrná i v jeho dubajské restauraci a salónku Pierre's TT v oblasti Dubai Festival City. Zdejší menu je hravé, svěží a dostatečně rozmanité, aby uspokojilo milovníky jídla z celého světa.

Alvin Leung

Demon Duck Scallops

Šéfkuchař Alvin Leung, který získal michelinské hvězdy ve svých londýnských a hongkongských restauracích, nyní svými asijskými pokrmy nadchne také dubajské hosty v restauraci Demon Duck v Caesars Palace. Restaurace se nachází na ostrově Bluewaters Island a hosté se v ní mohou vydat na cestu po Dálném východě, na které se podávají neotřelé pokrmy kantonské, malajské a korejské kuchyně.Zvolte menu Duck Journey a ochutnejte to nejlepší, včetně celé pomalu pečené pekingské kachny podávané s knedlíčky bao s citrusy calamansi.

Vineet Bhatia

chef

Vineet Bhatia, jeden z nejslavnějších šéfkuchařů na světě, je proslulý tím, že povýšil klasickou indickou kuchyni do nových gastronomických výšin. Bhatia je nápaditý, nebojí se experimentovat a jeho pojetí jídla dává označení fusion kuchyně nový význam. Jeho genialitu můžete ochutnat v restauraci Indego by Vineet, která se nachází v hotelu Grosvenor House, nebo v podniku Indya by Vineet v rezortu Le Royal Meridien Beach Resort & Spa, kde se podávají „moderní progresivní indická jídla“.

Yannick Alléno

celebrity-chefs-dubai-yannick-alleno-11

Hotely na ostrově Palm Jumeirah přitahují davy lidí nejen díky své jedinečné poloze, ale také díky kulinářským hvězdám. Příkladem je legendární šéfkuchař Yannick Alléno, jehož moderní pojetí tradiční francouzské kuchyně láká gurmány v hotelu One&Only The Palm již od roku 2010. Připravte se na vytříbený kulinářský zážitek, od okouzlujícího designu až po dokonalé servírování.

José Avillez

celebrity-chefs-dubai-jose-avillez-12
Portugalec José Avillez se od svých současníků odlišuje touhou udělat něco navíc. Avillez vychází z krajiny své vlasti, od rozlehlých oceánů a borových lesů, a portugalskou kuchyni tak přibližuje kosmopolitním zákazníkům. Není tedy divu, že si pro otevření své první mezinárodní restaurace Tasca v hotelu Mandarin Oriental vybral Dubaj. Stolování v tomto podniku je zábavným zážitkem, který skvěle zapadá do multikulturní atmosféry města.

Joël Robuchon

latelierdejoelrobuchonjpg

Zesnulý šéfkuchař Joël Robuchon, který byl kdysi vyhlášen „šéfkuchařem století“, nadchl gurmány po celém světě svým výjimečným pojetím francouzské kuchyně. Restaurace tohoto vlivného šéfkuchaře, který byl proslulý vyzdvihováním sezónních produktů a neúnavnou snahou o dokonalost, stále ctí jeho odkaz. V L'Atelier de Joël Robuchon v centru Dubaje se můžete těšit na jeho největší hity a další speciality.

Nusret Gökçe

Nusr-Et Steakhouse in Dubai

Nusret Gökçe alias „Salt Bae“ se proslavil na sociálních sítích díky virálním videím a memům, na kterých krájí maso a originálním způsobem ho posypává solí. Od té doby servíruje další lahodná překvapení v restauracích po celém světě, včetně Dubaje. Nusr-Et Steakhouse v Restaurant Village v rezortu Four Seasons Resort Dubai v Jumeirah Beach nabízí ty nejlepší kousky, vřelou obsluhu, a pokud budete mít štěstí, bude u toho i sám Salt Bae, který vám steak ochutí svým charakteristickým způsobem.

Daniel Boulud

NYE - Best NYE Deals

Šéfkuchař Daniel Boulud, jehož jméno je synonymem pro oduševnělou francouzskou kuchyni, vybudoval mezinárodní kulinářské impérium. V restauraci Brasserie Boulud v hotelu Sofitel Dubai The Obelisk mohou hosté objevit francouzskou gastronomii s nádechem blízkovýchodních vlivů. Pomalu vařené jehněčí, kalamáry na pánvi a domácí hamburger jsou zkrátka neuvěřitelné, potěší i sezónní speciality.

Burak Özdemir

Burak Özdemir je na Instagramu známý šéfkuchař, kterého není třeba příliš představovat, a díky svým superrychlým dovednostem a velkolepým výtvorům vzbudil značný rozruch. Svá kouzla přivezl do CZNBurak v Dubaji a každý si nyní může vyzkoušet, jak chutnají. Restaurace, která se nachází na bulváru šejka Mohammeda bin Rašída, se pyšní extravagantními talíři doprovázenými rytmickými bubny a neméně plamennou solí. Navštivte také CZN Burak Burger v nákupním centru The Dubai Mall.

Dario Cecchini

carna
První gastronomický koncept v regionu od proslulého řezníka osmé generaceDaria Cecchiniho najdete v SLS Hotels & Residences. Návštěvníci se mohou těšit na prvotřídní kousky toho nejlepšího masa a špičkové steaky, ale také na několik jedinečných pokrmů, jako je sushi inspirované oblastí Chianti připravené z tataráku a toskánská bistecca alla Fiorentina, steak, který nikdy nezklame.