Jídlo a pití
Nejlepší snídaně v Dubaji
Mon, October 25, 2021
Zažijte ten nejlepší start dne v těchto okouzlujících kavárnách ve městě.
Zažijte ten nejlepší start dne v těchto okouzlujících kavárnách ve městě.
Kavárna Bystro

V této rodinné restauraci ve čtvrti Al Manara nedaleko Dubajského vodního kanálu a centra Dubaje je ráno vždy pořádně živo, a to zejména díky její uvolněné atmosféře a menu, které vzdává hold moderní evropské bistro kuchyni. Snídaně jsou tu zdravé, najdete tu misky pokrmů s acai, kari, nebo třeba skvostný francouzský toust, ale vracet se sem znovu a znovu budete hlavně kvůli místním vaječným pokrmům.
Vyzkoušejte turecká vejce s lilkem a zastřená vejce s chilli máslem, jogurtem a sýrem feta. Další skvělou volbou je středovýchodní pokrm šakšuka s vařenými vejci v kořeněném rajčatovém ragú.
Revo Café

Z domácích müsli směsí, palačinek, vaflí, francouzských toustů a míchaných vajec se vám bude těžko vybírat, a to jsme ještě nejmenovali všechno. Než se vydáte prozkoumávat Palm Jumeirah, nezapomeňte si připít na nezapomenutelné ráno na pláži, třeba osvěžující a pročišťující směsí šťáv.
Tasha's

Kromě klasiky v podobě zastřených vajec a croissantů v nabídce každé ráno najdete řadu zdravých jídel, například pohankové flapjacky s opraženým arašídovým máslem a dýňovými semínky. Za vyzkoušení určitě stojí tousty s hummusem a snídaňový koláč s quinoou.
SEVA

Poklidná atmosféra láká návštěvníky, kteří se sem přicházejí začíst do rozečtené knihy nebo si popovídat s přáteli nad šálkem čerstvě připravené kávy. Jelikož se tu vše točí zejména okolo zdraví, místní pokrmy jsou bez lepku, cukru, mléka a umělých přísad, bohatá chuť jim ale rozhodně nechybí. Přesvědčí vás o tom třeba zdejší čokoládová ovesná kaše.
The Sum of Us

Tento podnik, který je zároveň pekárnou a pražírnou kávy, potěší celodenní nabídkou snídaní. Ty se podávají od 8:00 do 17:00, podnik je tak rájem pro ty, kdo si rádi přispí. Vychutnejte si místní smoothie, palačinky s borůvkami a ricottou, pudink s kokosem a chia semínky, nebo si dejte jejich „velkou snídani“. A ano, je pravda, co se říká – místní káva jen těžko hledá konkurenci.
Baker & Spice

Vychutnejte si čerstvě upečený chléb, sladké pečivo a legendární vaječnou šakšuku, díky které budete na toto ráno ještě dlouho vzpomínat. Baker & Spice nabízí i řadu řemeslných produktů včetně domácích džemů a směsí koření, které si můžete odvézt jako suvenýry.
Comptoir 102

A chuť pokrmů jako pohankové palačinky (sladké a slané), krém Budwig (ovocné pyré s citronovou šťávou posypané ořechy a semínky) nebo pudink se semínky chia rozhodně nehraje druhé housle. K pití si můžete dát smoothie bez mléka doplněné o superpotraviny a můžete směle začít nový den.
The Lighthouse

Nebo si tu můžete připravit zcela vlastní omeletu. Až se najíte dosyta, můžete prozkoumat místní obchod s dárky nebo další konceptové obchody a umělecké galerie této čtvrti.
Raju Omlet

Pokud hledáte naprosto váječné snídaňové dobroty kořeněné chutěmi indického pouličního jídla, vydejte se do Raju Omlet. V podniku, který si nepotrpí na zbytečné příkrasy a který si oblíbili zejména místní, výběrem kteréhokoli pokrmu z čerstvých vajec a šálkem pomalu vařeného zázvorového čaje zkrátka nemůžete udělat chybu. Začněte svůj den v jedné ze čtyř poboček po celé Dubaji, konkrétně ve čtvrtích Karama, Business Bay, Al Quoz a JLT.
Vyzkoušejte oblíbenou omeletu se šťavnatou omáčkou, burdži, tedy míchaná vejce v indickém stylu, nebo si vychutnejte vydatnou vaječnou rolku v chlebu paratha, která není tolik kořeněná. Lepší vejce k snídani zkrátka jen tak někde nedostanete.
LOWE

Každý aspekt tohoto moderního podniku s elegantní, otevřenou kuchyní, střídmou estetikou a dřevěným ohništěm, které je neodmyslitelnou součástí místního stylu přípravy pokrmů, vyzařuje naprostou dokonalost. Ani důkladné prostudování jídelního lístku vás ale nedokáže připravit na to, jaká dokonalost vás čeká na talíři. V úžasně kreativních pokrmech se mísí nespočet chutí a žánrů a vznikají tak zcela výjimečné talíře, kvůli kterým se sem budete rádi znovu vracet.
Zkuste neodolatelné veganské chorizo na osmaženém muffinu z tofu nebo doslova královskou snídani LOWE s avokádem, zeleninou, sýrem halloumi, vejci, lilkem a čerstvě upečenými chlebovými plackami.
Nightjar

Podnik Nightjar Coffee Roasters má neoddiskutovatelný podíl na utváření kavárenské kultury v Dubaji. Od svého založení v roce 2017 se tento rodinný podnik dělí o svou vášeň pro dokonalou kávu a podobně jako sesterskému podniku Roseleaf Cafe se mu podařilo vytvořit doslova komunitní atmosféru, ve které konverzace nejen o kávě určitě nevázne.
Abyste si vychutnali místní vydatnou snídani, nemusíte vstávat brzy, podává se totiž celý den. Na snídaňovém menu samozřejmě najdete evergreeny jako pořádný komín palačinek a vejce na způsob, jaký máte rádi, určitě ale budete chtít vyzkoušet benedikt z volských líček s křupavou kapustou a harissou hollandaise, nebo nakládané houby shimeji na kváskovém chlebu s uzeným bramborovým pyré, smaženým vejcem a tapenádou z papriček jalapeño.
Sikka Café

Sikka Café se inspiruje bohatým dědictvím Spojených arabských emirátů a jejich historii lovu perel spojuje skrze chutě s moderní kosmopolitní současností. Rozsáhlé menu se pyšní směsicí místní, indické a perské kuchyně a oslavuje chutě, které Emiráťané milují po staletí.
Ochutnejte oblíbené snídaně, jako je khameer, tradiční chléb podávaný se smetanou, nebo chebab, vydatnou palačinku se sýrem a datlovým sirupem. Pokud se raději usadíte na hostinu ve dvou, snídaně Signature Style vás zasytí až do odpoledne – čeká vás dekadentní sortiment chleba, nakládané zeleniny, marmelády, palačinek, luštěnin připravených v rozkošných variacích a mnoho dalších možností.
Harrie's Pancakes
