Tato položka je nyní ve vašich oblíbených destinacích!

Přihlaste se nebo si vytvořte účet, abyste mohli ukládat oblíbené položky a dostávat doporučení šitá na míru vašim potřebám.

PřihlásitZaregistrujte se

Jídlo a pití

Nejlepší supper cluby v Dubaji

Wed, February 10, 2021

Dubajské supper cluby berou strávníky na vzrušující kulinářské cesty – nabízejí vše od gastronomických experimentů přes popkulturní zábavu až po slavné šéfkuchaře.

Dubajské supper cluby berou strávníky na vzrušující kulinářské cesty – nabízejí vše od gastronomických experimentů přes popkulturní zábavu až po slavné šéfkuchaře.

1

#ThreeChefsDinner

Slavná foodblogerka Samantha Wood z FooDiva hostí ve vybraných termínech během celého roku speciální zážitek zvaný #ThreeChefsDinner. Jedná se o jedinečný koncept, který spojuje tři talentované šéfkuchaře působící ve městě a nabízí jednorázové menu, které vždy ohromí. Pokaždé se koná v jiné hostitelské restauraci a každý z šéfkuchařů připraví na večer jeden chod inspirovaný inovativními chutěmi z různých oblastí světa. Na tuto pravidelně vyprodanou akci, na níž se scházejí gurmáni z blízkého i vzdáleného okolí, je nutné se předem objednat. Navštivte webové stránky FooDiva, kde najdete informace o nadcházejících večeřích a dalších zajímavých akcích zaměřených na milovníky jídla.

2

INKED

Tato testovací kuchyně na Alserkal Avenue láká zvídavé milovníky jídla na svá kreativní menu. Zážitky se zde mění podle sezóny a jsou vždy jedinečné, takže se sem hosté rádi vracejí. Při jedné z minulých večeří se například umělecký kaligraf eL Seed přesunul od plátna do kuchyně a připravil menu inspirované Tuniskem, zatímco při jiné příležitosti mohli hosté v pěti kreativních chodech ochutnat chutě umami v rámci houbového menu zvaného „Mushroom Mania“. Restauraci INKED, která připravuje také jednorázové přehlídky šéfkuchařů a soukromé večeře, při svém pobytu v Dubaji určitě nevynechejte. Její plánovaný program si můžete prohlédnout na jejím oficiálním webu.

3

LOWE Supper Club

Dokonalý supper klub by měl působit tajemně ještě předtím, než se do něj dostanete, a to LOWE rozhodně splňuje. Tato hrdá nezávislá restaurace se nachází celkem daleko od centra města, ve čtvrti Nasab a po dočasném přerušení provozu počátkem roku 2020 tým o několik měsíců později obnovil svou činnost v podobě „experimentálního“ supper clubu. Ten se koná dvakrát za měsíc a jednotlivé večery jsou tematicky velmi různorodé. V době psaní tohoto článku měl přípravu pozdních večeří na starosti australský šéfkuchař Jesse Blake, mistři thajské kuchyně The Yellow Monkey a místní pěstitelé Mattar Farm. Kdo ví, co bude následovat příště?

4

Social Club // LOCAL 21

Restaurace 21grams, popisovaná jako městské balkánské bistro, byla jednou z nejzajímavějších dubajských restaurací ještě předtím, než někdo vůbec vyslovil termín „supper club“. V rámci konceptu Social Club // LOCAL 21, který se koná dvakrát měsíčně, se v bistru na jeden večer střídají různí šéfkuchaři – a nečekejte, že se při své práci omezí jen na balkánskou kuchyni. V minulosti zde kouzlil specialista na paňdžábskou a perskou kuchyni Kunwal Safdar a veganskou hostinu připravila dubajská jogínka Dina Ghandour. Už se nemůžeme dočkat, až ochutnáme další lahůdky.
5

Sladký domov

V Dubaji se rozrůstá zástup talentovaných domácích šéfkuchařů, kteří lákají milovníky jídla do svých vlastních klubů. Zamiřte na Instagram a rezervujte si stůl v supper clubu Kuv's Secret (@kuvsecretsuppers), Tano's at 8 (@tanosat8) a The Curry Bureau (@thecurrybureau), abychom jmenovali jen několik našich oblíbených. Někteří z těchto šéfkuchařů také organizují pop-up supper cluby v restauracích po celém městě, čímž si získávají další a další fanoušky. Dubajská rezidentka Neha Mishra, vášnivá domácí šéfkuchařka a královna ramenu, která stojí za instagramovým účtem @astoryoffood, si otevřela vlastní restauraci Kinoya v budově The Onyx Tower na bulváru Sheikh Zayed Road. Pohodlně se usaďte, čeká vás pořádná dobrota.

6

Sledujte kuchařské mistry

Ačkoli tato akce není formálně označována jako supper club, myslíme si, že v tomto případě tomu popis odpovídá: kromě svého běžného menu s pokrmy z populární televizní show MasterChef tato restaurace ve čtvrti Dubai Marina hostí vítěze pořadu, se kterými připravuje speciální několikadenní až týdenní akce. Během svého působení v restauraci vítězové soutěže MasterChef hostům připravují svá typická jídla a nabízejí i striktně omezené lekce svých kulinářských technik. Těšte se na zajímavé výzvy a nečekané zážitky.

7

Pop-up restaurace, které stojí za návštěvu

Pop-up podniky, jeden z nejžhavějších gastronomických trendů letošního roku, si v Dubaji získaly své pevné místo. Každá sezóna s sebou přináší několik časově omezených akcí, jako byl například únorový debut potravinového trhu „Proudly from Dubai“ v centru Dubaje, který představil to nejlepší z osmi domácích konceptů, včetně kavárenské společnosti Tres Marias a farmářské kuchyně The Mattar. Přední hotely se také zapojují do akce se sezónními pop-upy a gurmánskými kulinářskými zážitky – například Burj Al Arab nedávno ohromil pop-up restaurací SAL, která představila vůbec první „zrcadlovou jídelnu“ v Dubaji. Když k tomu připočteme každoroční akce pro milovníky jídla konané po celém městě, jako je Dubai Food Festival, každý si tu přijde na své.

Zůstaňte v obraze

Mějte vždy k dispozici nejnovější informace o akcích a událostech v Dubaji

Veškeré poskytnuté informace budou zpracovány v souladu s našimi Zásadami ochrany osobních údajů.