PřihlásitJídlo a pití
Nejlepší luxusní restaurace v Dubaji
Mon, September 19, 2022
Pokud se spokojíte jen s tím nejlepším, rezervujte si v Dubaji stůl v těchto špičkových restauracích.
Pokud se spokojíte jen s tím nejlepším, rezervujte si v Dubaji stůl v těchto špičkových restauracích.
1
folly by Nick & Scott
Šéfkuchaři Nick Alvis a Scott Price, kteří kuchařsky vyrostli pod křídly slavného Gordona Ramsayho právě zde, v Dubaji, se nebojí inovací. Tento jejich společný podnik – folly by Nick & Scott – pomáhá Dubaji získat pevné místo na gastronomické mapě světa. Restaurace se nachází ve čtvrti Madinat Jumeirah a má vše, na co byste mohli pomyslet – velké terasy, výhled na vodní kanály a menu složené z moderních, kreativních pokrmů. Dejte si třeba jehněčí hřbet s piniovými oříšky a salsou nebo líčka z mořského ďasa s paprikou a citronem.
Co vás čeká: moderní evropské pokrmy v místním provedení
2
Nobu
Talentovaný a michelinskou hvězdou oceněný šéfkuchař Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa nepřestává sklízet chválu za svou restauraci v pětihvězdičkovém dubajském rezortu Atlantis, The Palm. Od nádherného interiéru a příjemného servisu po moderní japonské menu – vše je dokonalou přehlídkou kreativity. Jak asi tušíte, sushi, které se v restauraci Nobu podává, je naprosto bezkonkurenční. A kanic s máslovitou pastou miso, pokapaný šťávou z citrusu yuzu je doslova návykový.
Co vás čeká: japonská kuchyně s jihoamerickými vlivy
3
COYA
Čas od času se objeví restaurace, která předčí veškerá očekávání – COYA je jednou z nich. Jedna z nejpopulárnějších londýnských restaurací otevřela svou dubajskou pobočku v roce 2014 a okamžitě si vydobyla pevné místo na zdejší kulinářské scéně. Zaujaly především pokrmy inspirované peruánskou kuchyní – úžasně osvěžující ceviche, lahodné tiraditos a skvělými chutěmi oplývající anticuchos. Pokud vás láká skvělé jídlo v nádherném prostředí a s dokonalým servisem, pak je COYA v oblasti Restaurant Village u rezortu Four Seasonsideální volbou.
Co vás čeká: Moderní peruánská jídla a živá atmosféra
4
Zuma
Restaurace Zuma se pyšní pobočkami v těch nejslavnějších destinacích světa, jako je Miami, Londýn nebo New York, ale v Dubaji je skutečně jako doma. Podnik se inspiruje přírodními živly a jeho interiér zdobí elegantní žulové pulty a zdi připomínající zrezivělou ocel. Ať už se usadíte do soukromého salónku, k pultům, kde se připravuje sushi a robatayaki, nebo do hlavní části restaurace, zklamáni nebudete. Menu obsahuje vše, na co si vzpomenete, od malých porcí tataráku z lososa nebo tuňáka s kaviárem z jesetera po zdejší oblíbené pokrmy, jako je kanic s citrusem yuzu, lanýžovým olejem a jikrami lososa. Uvidíte, že se brzy vrátíte ochutnat to, co jste prvně nestihli.
Co vás čeká: světově proslulé sushi v elegantním prostředí
Co vás čeká: světově proslulé sushi v elegantním prostředí
5
Inovativní indický styl v podniku Trèsind Studio
Restaurace Trèsind Studio šéfkuchaře Himanshu Sainiho je považována za jednu z nejlepších nejen v Dubaji, ale i na světě, a tuto reputaci potvrzuje michelinská hvězda, kterou se podnik pyšní. Jeho vybraná degustační menu s pečlivě sestavenými pokrmy zavedou strávníky na kulinářskou cestu s indickým nádechem, na kterou se nezapomíná. Šéfkuchař Saini do vyprávění, které doprovází každý pokrm, často vplétá své osobní anekdoty a ke každému odhalení přidává i jemné kulinářské techniky a plating, který se na Instagramu bude rozhodně vyjímat.
6
Il Borro Tuscan Bistro
Máte-li chuť na lahodné jídlo v luxusním prostředí, podnik Il Borro vás nezklame. Tato oceňovaná italská restaurace v hotelu Jumeirah Al Naseem, připravuje jídla autentických chutí připravená s využitím sezónních, eticky pěstovaných ingrediencí, z nichž mnohé se dovážejí přímo z Itálie, kde má restaurace svou vlastní farmu. Atmosféru dotváří olivové stromy a příjemná lidová hudba hrající na pozadí, takže nejspíš nabudete dojmu, že jste se přenesli někam do malebného koutu Toskánska.
Co vás čeká: čerstvá italská jídla v podniku s toskánskou tématikou
7
LPM Restaurant
O restauraci LPM v Dubajském mezinárodním finančním centru mluví místní gurmáni v samých superlativech. A není divu, protože tento podnik dělá dojem ve všech směrech. Interiéru dominuje elegantní mramor a umělecká díla ve světlých barvách a panuje zde příjemná atmosféra. Tato restaurace, jejíž kořeny sahají do francouzského města Nice a která má pobočky také v Londýně a Miami, připravuje luxusní jídla francouzské středomořské kuchyně. Pokud chcete ochutnat to nejlepší, co tento klenot na dubajské gastronomické scéně nabízí, vyzkoušejte zdejší speciality, jako je salát se smetanovou burratou, opékané kuře v citronové marinádě a pečená hovězí žebra.
Co vás čeká: francouzské klasiky v elegantním prostředí
8
3FILS
Tato nenápadná restaurace, která je oblíbená u domácích gurmánů, nabízí úžasné asijské pokrmy s výrazným japonským akcentem. Jeho skvělá poloha v rybářském přístavu Jumeirah mu dodává na půvabu a bezrezervační politika přispívá k rovnostářskému kouzlu. Výběr sushi je velký; ochutnat můžete třeba zajímavou kombinaci křupavého úhoře s foie gras nebo tuňáka s wasabi majonézou. V nabídce jsou také kukuřičné vafle, lepkavá jehněčí žebírka a burger z hovězího wagyu, které se podávají na malých talířcích.
Věhlas: Dokonale zvládnuté chutě východních kuchyní v okouzlujícím prostředí
9
Velkolepé menu z mořských plodů v restauraci Ossiano
Vychutnejte si jedinečný dubajský kulinářský zážitek v restauraci Ossiano v rezortu Atlantis, The Palm, která získala michelinskou hvězdu. Šéfkuchař Gregoire Berger, který se v očích kulinářské veřejnosti těší až obřadné úctě, podává ve velkolepém zlatomodrém prostředí poutavé menu o několika chodech. Specializuje se na mořské plody a jeho pokrmy jsou stejně ohromující jako prostředí, ve kterém se nachází. Pod třpytivými lustry můžete sledovat více než 65 000 mořských živočichů, kteří proplouvají kolem vašeho stolu. Je to ideální místo pro romantický zážitek spojující vybranou evropskou kuchyni a mořské dobrodružství.
10
Indochine
Podnik Indochine je jedním z nejúžasnějších míst v trendy čtvrti DIFC. Pyšní se džunglovou zelení a optimistickou atmosférou. K dispozici je odpočinkový salonek, terasa a elegantní jídelna. Tato francouzsko-vietnamská restaurace založená v New Yorku v roce 1984 byla v roce 2019 otevřena také v Dubaji a od té doby se stala hitem. Nenechte si ujít hlemýždě s kafrovou limetkou a citronovou trávou, vietnamské ravioli, jehněčí char sui nebo křupavé smažené banány jako dezert.
11
Špičková francouzská kuchyně v restauraci STAY by Yannick Alleno
Restaurace STAY by Yannick Alléno nabízí klasická francouzská jídla připravovaná moderními technikami a cukrárnu, kde se připravují dezerty na zakázku. Vyzkoušejte jejich působivou nabídku pro dva pečenou na rožni, která zahrnuje hovězí maso zrající 28 dní, kýtu z jehněte krmeného mlékem a celou divokou kambalu. Stejně jako vizuální vjemy na talíři má i tato restaurace v hotelu One&Only The Palm styl – od vysokých dřevěných stěn a bílých sloupů až po strop s černými lustry a složitými vzory.
12
Kouzlo Blízkého východu v Ninive
Tento elegantní salonek sbírá ocenění jako na běžícím páse, a je jasné proč. Moderní menu restaurace Ninive je inspirováno chutěmi Maroka, Íránu, Iráku a Turecka a nabízí nízké sezení, které umocňuje výhled na dubajské mrakodrapy. Okouzlující prostor plný zeleně má atmosféru příběhů tisíce a jedné noci s mihotajícími se světly, barevnými lampami a mozaikovými stoly, které vás přenesou do pohádkového světa. Na jídelním lístku najdete kombinaci známých oblíbených pokrmů i inovativnějších jídel, z nichž obzvlášť chutné jsou tradiční tažíny.
13
Tokijské tradice v podniku Hōseki
Vychutnejte si autentické menu omakasev restauraci Hōseki v rezortu Bulgari. Každý chod je odborně připraven japonským mistrem sushi Masahiro Sugijamou a jeho týmem a intimní prostředí s pouhými devíti místy, dokonalá obsluha a ingredience dovážené přímo z Tokia jsou zárukou nezapomenutelného jídla. Vydejte se sem a zjistěte, proč většina gurmánů sní o tom, že si sem jednoho dne také najde cestu.
14
Překvapení z mořských plodů v Ristorante L'Olivo Al Mahara
Šéfkuchař Andrea Migliaccio vede jedinou restauraci se dvěma michelinskými hvězdami na elegantním ostrově Capri a nyní přivádí svůj proslulý koncept Ristorante L'Olivo do podniku Al Mahara v hotelu Burj Al Arab. Když si sednete ke stolu mezi akvária plná korálů a ochutnáte pokrmy z mořských plodů, které byly rafinovaně připraveny v kuchyni hotelu Capri Palace Jumeirah, budete mít pocit ze skutečně velkolepé události.
15
Italské speciality v Il Ristorante Niko Romito
Srdcem restaurace Il Ristorante – Niko Romito, která se v Dubaji pyšní dvěma michelinskými hvězdami, je vynikající italská kuchyně. Restaurace, která se nachází v hotelu Bulgari Hotel & Resorts, byla koncipována tak, aby prostřednictvím své kuchyně prezentovala tradiční kulturu. Od polévky se sýrem Parmigiano Reggiano přes salát s pečenými langustami až po špagety s mořskými ježky – toto místo nabízí oblíbené pokrmy, které vás přenesou na malebný italský venkov. Milovníky mořských plodů potěší pestrá nabídka, z níž vyčnívá chmurnatka tmavá pečená v troubě.
16
Oblíbená jídla na pobřeží v Twiggy by La Cantine
Twiggy by La Cantine je osvěžující plážový klub a restaurace hotelu Park Hyatt Dubai, která vám rozzáří den. Poobědvejte u 100metrového nekonečného bazénu, který má vlastní menu s malými talíři, jako jsou poke bowls, humří rolky, sushi a kaviár, nebo vyměňte lehátka za stůl na terase, protože menu à la carte plné slavnostních středomořských pokrmů opravdu stojí za to.
