Tato položka je nyní ve vašich oblíbených destinacích!

Přihlaste se nebo si vytvořte účet, abyste mohli ukládat oblíbené položky a dostávat doporučení šitá na míru vašim potřebám.

PřihlásitZaregistrujte se

Jídlo a pití

Jezte uvědoměle v těchto zdravých dubajských restauracích

Wed, April 27, 2022

Prozkoumejte vzkvétající dubajskou scénu zdravého stravování, která nabízí čerstvé, organické potraviny a podniky se skvělou atmosférou. Najdete tu vše od veganských pokrmů po dobroty vyhovující požadavkům keto diety.

Prozkoumejte vzkvétající dubajskou scénu zdravého stravování, která nabízí čerstvé, organické potraviny a podniky se skvělou atmosférou. Najdete tu vše od veganských pokrmů po dobroty vyhovující požadavkům keto diety.

1

SEVA Experience

SEVA, zahradní útočiště uprostřed luxusní dubajské čtvrti Jumeirah, je centrem holistického přístupu ke zdraví s vlastní organickou a veganskou kavárnou. Projděte se v tomto přírodním útočišti po kamenné cestičce a usaďte se na trávě nebo na pařezech stromů nebo se zúčastněte některé z lekcí jógy, reiki nebo pilates.

Co vyzkoušet: Na denním pořádku je tu raw strava. Vyzkoušejte salát ze superpotravin s ashwagandhou a bobulemi maqui nebo zvolte jablečné nachos de maçã a dopřejte si pořádnou hostinu bez výčitek s pikantní salsou Pico de Gallo. Máte chuť na něco sladkého? Zakousněte se do raw koláče à la Snickers, který je tak lahodný, že úplně zapomenete na to, že je veganský.

 

2

Wild & The Moon

Toto 100% organické bistro, které se zrodilo na ulicích Paříže, si v Dubaji našlo své místo na Alserkal Avenueve čtvrti Al Quoz. Jeho mottem je, že „jídlo by mělo být dobré pro vás, dobré pro planetu, a hlavně by mělo skvěle chutnat“. Takže ať už se zastavíte na snídani, oběď nebo brzkou večeři, v podniku Wild & The Moon vždy najdete živou atmosféru plnou zajímavých konverzací a zvuků.

Co vyzkoušet: The Tiger, zastudena lisovaný džus z jablek, pomerančů a sladkých brambor s kurkumou, černým pepřem a kardamomem, je stejně silný jako šelma, po které se jmenuje. Objednejte si salát z čočky nebo vyzkoušejte špičkově připravenou kávu. Velmi oblíbené jsou také jejich „solární tyčinky“ se směsí datlí, spirulliny, kokosového oleje a vanilkových lusků, které vám dodají energii a posílí váš metabolismus.

3

The Cycle Bistro

Jízda na koleje v Dubaji novým zdravým trendem, všude po městě vyrůsají nové cesty a dráhy pro cyklisty. The Cycle Bistro v Motor City kombinuje na sluncem zalitém místě se spoustou prostoru zdravé jídlo a cyklistiku. Dvojicí stojící za tímto inovativním konceptem je emirátský paleo nadšenec a cyklista Khalid Al Zarooni a vlastník podniku Cycle Hub, Sam Sayadan.

Co vyzkoušet:Půjčte si v Cycle Hub kolo a udělejte si hlad, který následně můžete zahnat pokrmy z menu tvořeného z velké části paleo potravinami – najdete zde jídla bez lepku, mléčných produktů i cukru. Mezi chutnými, výživnými látkami nabitými pokrmy najdete třeba kořeněnou květákovou polévku, marockou pečenou tresku samke sayadieh s kořením a arabskou směs z grilu.

4

Comptoir 102

Dopřejte si brzkou ranní nebo naopak pozdní večerní procházku po pláži v komplexu La Mer. Pak se můžete zastavit v nedalekém podniku Comptoir 102. Po vydatném jídle si můžete prohlédnout překrásné zboží po stěnách, jelikož podnik s plážovou atmosférou je zčásti kavárna a zčásti butik s domácími potřebami. Z malebného podniku známého svými trendy koncepty a nápaditými a zdravými smoothie si tak můžete odnést i nějaký úlovek na doma.

Co vyzkoušet: Pokud je akorát čas na snídani, zkuste oblíbené arabské pokrmy, jako je třeba šakšuka, které můžete spláchnout černou limonádou s živočišným uhlím, citronovou šťávou a javorovým sirupem, která má vynikající detoxikační účinky. Nebo vyzkoušejte celodenní nabídku pokrmů jako pesto z mořských řas podávané s domácím guacamole a raw krekry se lněným semínkem. 

5

Little Erth by Nabz&G

Podnik Little Erth by Nabz&G, který sestavuje veganské stravovací plány pro ty, kteří chtějí jíst zdravě, ale nevědí, jak na to, nabízí chutná a výživná jídla také ve své restauraci v komplexu Jumeirah Lakes Towers. Za tímto jedinečným bistrem stojí Nabih a Ghalia, kteří spojili své zkušenosti ze světa kulinářského umění a vášeň pro zdravé jídlo. Objevte ty nejlepší veganské dobroty ve městě s pořádnou dávkou kreativity.

Co vyzkoušet: Pokud se zastavíte na něco lehkého mezi hlavními jídly dne, určitě vyzkoušejte jarní rolky plné šťavnatých chutí a guacamole ve wrapu z dehydratované papáji. Pokud už máte hlad, zasytí vás třeba Buddha burger s quinoa plackou a pořádnou porcí hranolek lehkých jako vzduch. Některým možná zůstane trocha místa na banánový koláč se zmrzlinou.

6

One Life Kitchen & Café

One Life Kitchen & Café v Dubajské designové čtvrti je pro milovníky jídla v Dubaji důkazem, že i zdravé jídlo může chutnat skvěle. Nezávislé bistro servíruje řadu denně čerstvě připravovaných pokrmů mezinárodní kuchyně za využití těch nejvýživnějších ingrediencí. Posilněte se zdravými variacemi tradičních snídaňových dobrot v pohodlném, barevném a stylovém prostředí.

Co vyzkoušet: Řada pokrmů je potravou pro tělo i pro duši, najdete tu vydatné a oblíbené „šakšoumi“, tedy šakšuku se sýrem halloumi, pestem a bezlepkovým chlebem. Dalším zdejším favoritem jsou banánové palačinky s čerstvým ovocem, mátou a lístky mandlí. Vyzkoušejte ovesné vločky namočené přes noc v řeckém jogurtu, posypané karamelizovanými vlašskými ořechy, skořicí, medem a jablečným carpacci.

 

7

XVA Café

Jednou z nejzajímavějších oblastí v Dubaji je historická čtvrť Al Fahidi uprostřed Bur Dubai, nejstarší čtvrti města. Ve spleti křivolakých uliček se nachází XVA Hotel, který se pyšní vlastní galerií a kavárnou. Přijďte obdivovat místní umění, kulturní estetiku a starodávnou architekturu a vychutnejte si u toho zdravé jídlo v útulném bistru v objetí zeleně.

Co vyzkoušet: Toto poklidné místo ve dvoře plném zeleně nabízí zdravou vegetariánskou kuchyni, která je rychlá, chutná a levná. Zkuste třeba lilek se sýrem feta a rajčatovým pyré nebo cizrnové smetanové kari s rýží s karamelizovanou cibulí. Určitě neodcházejte, aniž byste si vychutnali šálek dokonal připravené turecké kávy. Pokud se chcete napít něčeho chladnějšího, objednejte si osvěžující limonádu s mátou. 

8

Harvest & Co.

Restaurace Harvest & Co., která přináší potraviny z farmy přímo na váš stůl, se nachází v zelené oáze Dubajského zahradního centra. Jedná se o rustikální, ale zároveň moderní „skleníkovou“ restauraci, která kontrastuje s industriálním charakterem okolní čtvrti Al Quoz a působí domáckým dojmem. Tento světlý a vzdušný podnik je moderně zařízen a obklopuje rušnou otevřenou kuchyň ve farmářském stylu, v níž dominují pestrobarevné odstíny čerstvých produktů.

Co vyzkoušet: Restaurace je známá svými pečlivě sestavenými klasickými pokrmy, jako jsou zdravá míchaná vejce ochucená bylinkami a podávaná na kváskovém toustu nebo bohatá čokoládová kaše kombinující hořkou čokoládu Valrhona s višněmi, šlehanými banány a vanilkovým krémem. Zážitek z jídla můžete doplnit povzbuzujícím džusem, vynikajícím smoothie nebo praženou kávou z domácí pražírny Encounter Coffee Roasters.

9

Vietnamese Foodies

Jen málo míst je tak autentických jako Vietnamese Foodies. Tento oblíbený gurmánský podnik servíruje čerstvá, lehká a mimořádně lahodná jídla a těšit se můžete například na pikantní saláty a čerstvé letní rolky, které málo kalorické a plné výživných látek. Za vším stojí šéfkuchařka Lily Hoa Nguyen, která do menu pravidelně přidává nové sezónní speciality.

Co vyzkoušet: V nabídce restaurace najdete čerstvou zeleninu, libové maso a 14 hodin vařený vývar z kostí, včetně bezlepkových variant. Polévka pho je jednou z nejlepších ve městě a verze s hovězím hrudím je výjimečná díky koření, které si můžete zcela přizpůsobit. Vegetariáni si mohou pochutnat na variantě s lotosovým kořenem, houbami a tofu.

Zůstaňte v obraze

Mějte vždy k dispozici nejnovější informace o akcích a událostech v Dubaji

Veškeré poskytnuté informace budou zpracovány v souladu s našimi Zásadami ochrany osobních údajů.