Tato položka je nyní ve vašich oblíbených destinacích!

Přihlaste se nebo si vytvořte účet, abyste mohli ukládat oblíbené položky a dostávat doporučení šitá na míru vašim potřebám.

PřihlásitZaregistrujte se

Jídlo a pití

Nové dubajské restaurace, které v roce 2022 musíte vyzkoušet

Mon, September 12, 2022

Prohlédněte si nejnovější gastronomické přírůstky ve městě, od špičkových a stylových restaurací až po kreativní kulinářské skvosty.

Prohlédněte si nejnovější gastronomické přírůstky ve městě, od špičkových a stylových restaurací až po kreativní kulinářské skvosty.

Mayabay Dubai

Maybay patří mezi nejoblíbenější restaurace v Monte Carlu, kde servíruje asijskou kuchyni v elegantním prostředí, a nyní otevřela svou první zahraniční pobočku v hotelu Jumeirah Al Naseem. Pochutnejte si na thajském kari, čínských knedlíčcích dim sum, japonském sushi a zdejších originálních pokrmech, jako je křupavá kachna Maya, zatímco se budete kochat nádherným výhledem na želví lagunu v rezortu. Pokud hledáte živé místo pro oslavu výjimečné příležitosti, Mayabay splňuje všechny požadavky.

TABŪ

Od chvíle, kdy vstoupíte do restaurace TABŪ, která se nachází ve 23. patře hotelu St. Regis Downtown, se ocitnete uprostřed osobitého luxusu. Zdejší obrovské, Japonskem ovlivněné menu doplňují zábavné prvky, při kterých hrají prim například zápasníci sumo nebo gejši. Hlavní šéfkuchař Roberto Segura vnesl divadelní prvky i do svého menu, a tak můžete ochutnat dekadentní pokrmy, jako jsou zlaté knedlíčky gyoza s burratou a lanýži nebo „černá“ chmurnatka tmavá, která se bude skvěle vyjímat na vašem Instagramu.
TABU
Jídlo a pití
  • The St. Regis Downtown, Business Bay

The Pods

Toužíte po luxusním soukromém gastronomickém zážitku? Restaurace The Pods na ostrově Bluewaters Island je ideální volbou. V jednotlivých „kokonech“ máte jistotu, že vaši skupinku při jídle nebude nikdo rušit a také budete po celý rok chráněni před větrem i deštěm, přestože vlastně budete sedět „venku“. Jídelnímu lístku dominuje panasijská kuchyně – dát si můžete třeba malajské hovězí rendang, barmskou nudlovou polévku khow suey nebo vynikajícího humra s lanýži. Ze zdejší široké nabídky jídel si vybere úplně každý.
The Pods
Jídlo a pití
  • Ostrov Bluewaters Island, Dubaj

Eunoia by Carine

Izu Ani je jedním z nejpopulárnějších dubajských šéfkuchařů, a tak není divu, že jeho prosvětlená restaurace Euonia by Carine sklízí chválu gurmánů. Tento neformální podnik s celodenním provozem v hotelu Hyatt Centric Jumeirah v oblasti La Mer představuje chutě francouzského Středomoří, jimiž je Ani známý, a charakteristické pokrmy připravované v otevřené kuchyni. Vyzkoušejte čerstvé pečivo, grilované jehněčí kotlety a melounový salát s fetou – vše je naprosto vynikající.

Harvest & Co.

Restaurace Harvest & Co., která přináší potraviny z farmy přímo na váš stůl, se nachází v zelené oáze Dubajského zahradního centra. Podnik je kontrastem k industriálnímu charakteru okolní čtvrti Al Quoz a působí domáckým dojmem. Rušná otevřená kuchyň ve farmářském stylu podává sezónní a pečlivě sestavené klasické pokrmy. Můžete se těšit na zdravá míchaná vejce ochucená bylinkami, nebo bohatou čokoládovou kaši kombinující hořkou čokoládu Valrhona s višněmi, šlehanými banány a vanilkovým krémem.

The Crossing

Tato domácí restaurace v přízemí hotelu H Dubai představuje rozmanitost indické kuchyně a nabízí recepty, které jinde pravděpodobně nenajdete. Moderní prostor s modrými čalouněnými lavicemi, zlatými akcenty a koženými sedačkami vytváří příjemnou atmosféru – a vše pak ještě umocňuje vynikající jídlo. Mezi nejzajímavější jídla patří pikantní krevety ve „střelném prachu“, ryba v bengálské hořčičné omáčce, čát z listů shiso a skopové pulao s rýží.

Pavilion na promenádě The Beach

Komplex Pavilion na promenádě The Beach, který se nachází na jednom z nejlepších míst v Dubaji, slibuje 365 dní stolování s výjimečným výhledem. Vstupte do „skleníku“ s regulovanou teplotou a zatahovací střechou, která vám zajistí příjemný zážitek bez ohledu na denní dobu. Najdete zde šest vynikajících restaurací, včetně oblíbených domácích, jako je Akiba Dori a Claw BBQ.

Ristorante L’ Olivo v rezortu Al Mahara

Šéfkuchař Andrea Migliaccio vede jedinou restauraci se dvěma michelinskými hvězdami na elegantním ostrově Capri a nyní přivádí svůj proslulý koncept Ristorante L'Olivo do podniku Al Mahara v hotelu Burj Al Arab. Když si sednete ke stolu mezi akvária plná korálů a ochutnáte pokrmy z mořských plodů, které byly rafinovaně připraveny v kuchyni hotelu Capri Palace Jumeirah, budete mít pocit ze skutečně velkolepé události.

L’Amo Bistro del Mare

Tato elegantní restaurace se nachází na nábřeží Dubajského přístavu blízko jachtařského klubu a nabízí ochutnávku čerstvých italských mořských plodů v elegantním prostředí. Ponořte se do moře chutí s pokrmy, jako jsou špagety s mořským ježkem a humří rizoto s příchutí šafránu. Bistro L'Amo del Mare s luxusním prostředím, panoramatickým výhledem na město a autentickými italskými pokrmy je skvělou volbou pro romantickou večeři nebo slavnostní hostinu.

Nonya

Tato panasijská restaurace se nachází ve 44. patře Taj Jumeirah Lakes Towers. Nabídka restaurace Nonya pokrývá celou šíři Dálného východu a klade důraz na tavicí kotlík kuchyní tohoto regionu. V restauraci se bez námahy snoubí moderní estetika s exotickými prvky, k čemuž přispívá i venkovní terasa a soukromé jídelny.

Demon Duck by Alvin Leung

Restaurace Demon Duck v Caesars Palace na ostrově Bluewaters Island nabízí hostům cestu po Dálném východě, při níž mistrný šéfkuchař připravuje neotřelé úpravy klasických kantonských, malajských a korejských pokrmů. Vyzkoušejte pomalu pečenou pekingskou kachnu podávanou s knedlíčky bao plněnými citrusy calamansi, závitky s kachním masem a salátem a charakteristickou polévku. Teatrální prezentace u stolu dodává jídlu šmrnc.

AVATARA

Vybraný vegetariánský degustační zážitek AVATARA je definován jako reinkarnace oduševnělého indického jídla. Šéfkuchař Rahul Rana přetvořil pokrmy svého dětství a vytvořil menu o 10 chodech plné nostalgie, přičemž každý talíř je servírován s vysvětlením, z jakých je surovin a odkud pochází. Restaurace nabízí intimní zážitek pro pouhých 24 hostů za večer, takže se vyplatí rezervovat si místo předem.
AVATARA
Jídlo a pití
  • voco Hotel, Sheikh Zayed Road, Dubaj

Canary Club

Světlá a svěží restaurace Canary Club v Jumeirah Lakes Towers (JLT) se po svém otevření koncem tohoto měsíce zajisté stane oblíbeným místem. Svěží koncept restaurace pochází od Joeyho Ghazala, který stojí za populárními restauracemi Maine v Dubaji a Londýně, a nabízí neotřelý pohled na kalifornské trendy pokrmy. Jako jediná střešní restaurace ve čtvrti JLT představuje Canary Club zcela novou úroveň gastronomie.

Clay Dubai

Restaurace Clay na ostrově Bluewaters Island přináší na naše pobřeží čerstvé pokrmy kuchyně Nikkei a nabízí záviděníhodný výhled a charakteristické pokrmy, které odrážejí kulinářskou kreativitu Japonska a Peru. Vybírejte z tempur, ceviche, salátů, grilů, sushi a dalších dobrot, nebo se rozhodněte pro zážitek omakase, kdy pro vás šéfkuchař vybere osm až dvanáct charakteristických chodů. Vše je navrženo tak, abyste obdivovali výjimečné detaily prezentace a směsici chutí a textur v každém jednom soustu.

Belcanto

Restaurace Belcanto, která je těsně před otevřením, láká na skvělou polohu v Dubajské opeře a koncept zážitkové gastronomie, který je navržen tak, aby zaručeně zapůsobil. V menu najdete umně připravené italské pokrmy – klasické recepty osvěžené moderním stylem. Špičkové úrovni jídla odpovídá také živé prostředí, které čerpá z evropských vlivů a rafinovaného vkusu. Po večeři se můžete projít po malebném bulváru šejka Mohammeda bin Rašída.

Café Beirut

Usaďte se na zahrádce podniku Café Beirut a vychutnejte si neformální stolování. Prosvětlený a svěží podnik se nachází v komplexu Al Murooj Complex Downtown. Požádejte o stůl na venkovní zahrádce, odkud můžete pozorovat mrakodrap Burj Khalifa, nebo se posaďte uvnitř, kde můžete obdivovat historické portréty, klenutý strop se střešním oknem a olivovník. Díky rozsáhlé nabídce – včetně menu pro nejmenší – je Café Beirut ideálním místem pro rodinný oběd.

SUCRE

Jedna z nejznámějších současných latinskoamerických restaurací na světě, SUCRE, se nyní zabydlela v Dubajském mezinárodním finančním centru. Vyhlášená restaurace šéfkuchaře Fernanda Troccy nabízí pečlivě vybrané suroviny v nečekaných úpravách, které čerpají z italských, španělských a latinskoamerických vlivů. Nabídka se neustále vyvíjí a v té současné vyniká například empanada z hovězího masa salteña a chilli, tostada z kraba královského a steak z krkovice s avokádem, křenem a labnehem.

The Farm House

Jeden z nejchutnějších přírůstků v Souk Madinat Jumeirah, The Farm House od mistra Hattema Mattara, oživuje koncept kuchyně na živém ohni. Střešní podnik se zaměřuje na farmářské suroviny a potěší živými rytmy DJ, uvolněnou atmosférou a výhledem na klidné vodní cesty i Glendou – to je přezdívka pro místní obrovskou udírnu, kterou nepřehlédnete. Vyzkoušejte masový talíř pro více osob, hřebenatky připravené na litinové pánvi, křídla uzená na dubovém dřevě, zeleninové špízy a jehněčí mandi, které od kosti odpadává snad úplně samo. Každý zdejší pokrm je naprosto vynikající.

Beefbar

Beefbar má nyní nový domov v Jumeirah Al Naseem a z jeho znovuotevření snad nemůžeme mít větší radost. Tento luxusní steakhouse nabízí spoustu překvapení, oblíbené pouliční dobroty a vegetariánské pochoutky spolu s prvotřídními kusy masa připravenými k dokonalosti. Důraz je kladen na pronikavé chutě a na své si přijdou všichni včetně milovníků lahodných dezertů, jako je například fondant dulce de leche. Posaďte se venku u oblíbené hotelové želví laguny – tady stejně nebudete chtít spěchat.

Tamoka

Restaurace Tamoka v hotelu Ritz-Carlton Dubai, která se nachází na pláži a vyzařuje z ní pohostinnost, nabízí záviděníhodný výhled a pestrou nabídku jídel v uvolněném ostrovním stylu inspirovaném pobřežím Latinské Ameriky a Karibiku. V jídelním lístku najdete například hovězí žebra s tamarindem, kuřecí burgery, pikantní lososové ceviche, pečený lilek a další. Jednoznačným vrcholem je prostředí pod širým nebem, které doplňují venkovní ohniště a posezení zahloubené do okolního terénu.

Papillon

Restaurace Papillon v hotelu The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina nabízí večeři se show, jaká nemá obdoby. Tento noční podnik, který je vášnivým projektem dubajské hudebnice Layly Kardan, sdružuje talentovaný soubor tanečníků. Avantgardní show doprovází neméně odvážné menu plné nápaditých francouzských specialit – například terina z foie gras s nakládanými jahodami, požitkářské těstoviny s lanýži nebo hruškový tarte tatin s karamelovou omáčkou.

11 Woodfire

Podnik se nachází na ulici Jumeirah Beach Road a je elegantní, ale neformální, zaměřený na koncept setkávání u hřejivého ohně. Za restaurací 11 Woodfire stojí šéfkuchař a restauratér Akmal Anuar, který připravuje menu plné jednoduchých, přírodních chutí. Pokrmy připravuje specializovanými grilovacími technikami a na různých druzích dřeva. Vyzkoušejte wagyu kebab, mořského vlka se solenou krustou ze sena a tamarindem a australský T-bone steak.

Zůstaňte v obraze

Mějte vždy k dispozici nejnovější informace o akcích a událostech v Dubaji

Veškeré poskytnuté informace budou zpracovány v souladu s našimi Zásadami ochrany osobních údajů.