Jídlo a pití
Nejvyhledávanější nové restaurace, které musíte v Dubaji vyzkoušet
Mon, March 15, 2021
Od autentického pouličního občerstvení až po skutečné klenoty pro gurmány – podívejte se na seznam nejnovějších skvělých restaurací ve městě.
Od autentického pouličního občerstvení až po skutečné klenoty pro gurmány – podívejte se na seznam nejnovějších skvělých restaurací ve městě.
Hutong
Chcete-li si dopřát trochu luxusu, zavítejte do nově otevřeného podniku Hutong. Tato restaurace vyšší kategorie v Dubajském mezinárodním finančním centru podává současnou severočínskou kuchyni včetně typických pokrmů jako např. tzv. „Red Lantern“ – křupavého červeného kraba podávaného se sušenými chilli papričkami, nebo pekingské kachny a širokého výběru mořských plodů, knedlíčků dim sum a dalších lahůdek. Design restaurace se inspiroval Hedvábnou stezkou a jídelně, baru, terase i privátním salónkům propůjčuje nádech elegance. Původní podnik Hutong v Hongkongu byl jednou z prvních čínských restaurací, která kdy získala michelinskou hvězdu, takže si můžete být jisti, že jste zde v dobrých rukou.
Nassau
Kvalitní nabídka restaurací se nevztahuje pouze na centrum města a elegantní, zelení oplývající restaurace Nassau v Jumeirah Golf Estates je toho důkazem. Restaurace se opírá o svoji šéfkuchařku Silvenu Rowe, která klade důraz na zdravá jídla založená na rostlinných surovinách. Ale ani vyložení masožravci se nemusí obávat, zdejší nabídka zahrnuje i maso a ryby. Vzhledem k tomu, že Rowe má již za sebou úspěšné počiny jako např. nemléčný bar Omnia Gourmet, můžete v tomto ráji gurmánů v nejfotogeničtější části města očekávat skvělé věci.
Indochine
Restaurace Indochine, nejnovější přírůstek na vzkvétající kulinářské scéně města, byla očekávána s velkým napětím. Nachází se v Dubajském mezinárodním finančním centru. Její sesterská pobočka v New Yorku těší své zákazníky již od roku 1984 a mezi její pravidelné hosty patří mnoho celebrit. První pobočka restaurace mimo její původní sídlo dává návštěvníkům možnost ochutnat zdejší exotickou francouzsko-vietnamskou nabídku. Nabídka zahrnuje velmi oblíbené typické pokrmy, jako např. vietnamské ravioli, ale také vynalézavé novinky, jako např. na páře připravovanou pražmu.
Soul Street
Máte hlad, ale nemůžete se rozhodnout, na kterou kuchyni máte zrovna chuť? Pak vám pomůže Soul Street. Tato nová restaurace v hotelu FIVE Jumeirah Village nabízí pouliční pokrmy z celého světa a ať už se rozhodnete pro něco ze Středního východu nebo Latinské Ameriky, určitě nebudete litovat. Každý pokrm se podává působivě kreativním způsobem a v kombinaci se zdejšími barvami oplývajícími dekoracemi je bezpochyby instagramovým rájem. Menu je opravdu velmi rozmanité (a dlouhé), ale máte-li hlad a chcete-li něco dobrého, pak je Soul Street ta správná volba.
Shanghai Me
Vydejte se do samotného centra Dubaje do zdejšího nejnovějšího přírůstku kulinářských podniků. Okamžitě se přenesete do Šanghaje 30. let minulého století. V luxusním prostředí se vyjímají jasně červená křesílka a osobité, umělecky zpracované dekorace stěn. Restaurace se inspirovala tradičními východoasijskými pokrmy a její menu obsahuje mnoho oblíbených chutí včetně sushi, knedlíčků dim sum a plněných taštiček bao. Ale nejsou to jen tak obyčejné pokrmy. Každý pokrm je zde lahodný a připraven s maximální pozorností, abyste vždy odcházeli více než spokojeni.
Reif Kushiyaki
Oceněný šéfkuchař Reif Othman si v Dubaji udělal jméno, když se mu podařilo otevřít hned několik úspěšných restaurací: Zuma Dubai, PLAY Restaurant & Lounge a Sumosan. Nyní má na starosti restauraci Reif Kushiyaki Dubai v obchodním centru Dar Wasl Mall ve čtvrti Jumeirah. Restaurace klade důraz na udržitelnost, takže minimalizuje plýtvání jídlem, využívá sezónní suroviny a i její zaměstnanci jsou oblečeni do produktů z recyklovaných plastových lahví. Najdete zde moderní japonské pouliční občerstvení, jako např. na páře připravované burgery v těstíčku a vynikající gyozy již od pouhých 16 AED. Doporučujeme posedět a vyzkoušet menu šéfkuchaře.