Jídlo a pití
Naše oblíbené dubajské restaurace v roce 2021
Sun, December 12, 2021
V Dubaji nejste nikdy příliš daleko od něčeho lahodného. Prohlédněte si náš seznam nejlepších restaurací, které byly loni otevřeny.
V Dubaji nejste nikdy příliš daleko od něčeho lahodného. Prohlédněte si náš seznam nejlepších restaurací, které byly loni otevřeny.
Nápaditý japonský podnik s retro nádechem
![Mimi Kakushi in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/m/mimi-kakushi/fallback-image/mimi-copy.jpg?rev=b11c9b07e885455f86b2bfcf68831bdd&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Střešní restaurace s výhledem jako z pohlednice
![ZETA Seventy Seven in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/z/zeta-seventy-seven/fallback-image/zeta77-v2.jpg?rev=88edc740b2854e1197c586b6ea2abf07&cx=0.52&cy=0.62&cw=1180&ch=590)
Orfali Bros
![Orfali Bros Bistronomy](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-orfali-bros-supplied.jpg?rev=6799fbf8e4594050b5c26175a0bfde9a&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Tři bratři, jeden sen. Bratři stojící za podnikem Orfali Bros jsou hrdí na to, že mohou servírovat pokrmy, které odrážejí jejich společnou kulinářskou vášeň. Abyste ochutnali vše z jídelního lístku, včetně oblíbených pokrmů, jako je shish barak a la sgyoza (hovězí knedlíčky s blízkovýchodním nádechem), losos s misem a krémovým tahini a torrijas Umm Salah (francouzský toast ve španělském stylu s kořeněným nádechem), určitě počítejte s více než jednou návštěvou. Podporují také místní zemědělství, takže na jídelním lístku najdete domácí produkty.
Honba za prvotřídními steaky končí právě zde
![Hunter & Barrel in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/h/hunter-barrel/fallback-image/hunterandbarrel1jpg.jpg?rev=622fafe88ad64bec919b07a9f1468255&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Nové dobroty od dubajské královny rámenu
![Kinoya in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/k/kinoya/fallback-image/kinoyajpg.jpg?rev=f88bf001c51b42c0bbc4bd8cb62cb285&cx=0.47&cy=0.48&cw=1180&ch=590)
Neformální japonská izakaya ve čtvrti Dubai Marina
![new-restaurants-to-try-ikigai](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-ikigai.jpg?rev=d6e19ea8a2f247908b5b22efbb3c5a01&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Atmosféra jako na Riviéře v podniku Twiggy by La Cantine
![Twiggy by La Cantine](/-/media/gathercontent/poi/t/twiggy-by-la-cantine/fallback-image/twiggy-by-la-cantinejpg.jpg?rev=b5ce3b077d6c411cbb6fa8e058bc79f0&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Skvělá atmosféra a ještě lepší jídlo v podniku Rumba
![rumbajpg](/-/media/gathercontent/poi/r/rumba-cuban-bar-kitchen/fallback-image/rumbajpg.jpg?rev=b67a0cc9f7664a3fad38949d1bdb241b&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
V podniku WAWA Dining si budete připadat jako v Tokiu
![WAWA Dining Dubai](/-/media/gathercontent/poi/w/wawa-dining/fallback-image/wawa-restaurant-v2.jpg?rev=097a0b77b10449508ceb6b06db08c690&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Legendární kousky masa v podniku Carna
![carna](/-/media/gathercontent/poi/c/carna/fallback-image/carna.jpg?rev=3fee907a549143ee8f8b57c44a4fcab1&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
První gastronomický koncept Daria Cecchiniho v našem regionu se nachází v hotelu SLS Hotels & Residences v Business Bay. Elegantní adresa je vhodným novým místem pro tajemného, oceňovaného řezníka, jehož podnik plný příjemných tónů se chlubí otevřenou kuchyní a stylovými lustry. Návštěvníci se mohou těšit na prvotřídní kousky toho nejlepšího masa a špičkové steaky, stejně jako na několik Cecchiniho charakteristických pokrmů. Jak se dá očekávat, ústřední roli tu hraje červené maso, ale k ochutnání je také výběr mořských plodů.
Jídlo a tanec v podniku La Casa del Tango
![la casa del tango](/-/media/gathercontent/poi/l/la-casa-del-tango/fallback-image/la-casa-del-tango.jpg?rev=7e5441816c914fdf957c794b8ea61d66&cx=0.52&cy=0.45&cw=1180&ch=590)
Restaurace La Casa del Tango, která do dubajské finanční čtvrti přináší argentinskou atmosféru, je částečně restaurací, částečně tanečním studiem a částečně butikem. Celý prostor je laděn do teplých kožených odstínů s výraznými modrými a červenými barvami. Místo, které je zhmotněním vize slavného tanečníka Enriqueho Macana, je oslavou umění tanga, které je doplněno lahodně plynulými pohyby v kuchyni. Jídelní lístek sestavený šéfkuchařem a hlavním asadorem Jorgem Riverem nabízí bestsellery, jako je chorizo parrillero con provolone (grilovaná argentinská klobása s provolone), huevos gramajo trufados (míchaná vejce s lanýži) a volcan de dulce de leche (argentinský dort s rozteklým středem s dulce de leche).
Domácí italská kuchyně v podniku Fi’lia Dubai
![Dishes from Yalumba at Le Méridien Dubai Hotel](/-/media/gathercontent/poi/f/filia/fallback-image/filiadubai.jpg?rev=9456e4af0954450289793c9c9ad0517a&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Lucky Fish
![new-restaurants-to-try-lucky-fish](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-lucky-fish.jpg?rev=3b165c71b60b4381aadc3f5d8f63a254&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Restaurace Lucky Fish se nachází ve čtvrti Palm West Beach v zasněném prostředí na pobřeží, které sdílí s dalšími oblíbenými restauracemi, jako je Koko Bay inspirovaná balijskou pláží a mexická restaurace Señor Pico. Lucky Fish vyniká svým pobřežním šarmem a doplňkovým středomořským menu. Restaurace podle očekávání oslavuje mořské plody, ale také spolupracuje s místními rybáři a předvádí nejlepší úlovky dne na ledu nebo jako hlavní ingredienci v lákavých pokrmech. Také zde platí zásada nulové spotřeby plastů, kterou můžeme všichni podpořit.
CZNBurak Burger
![Burak Özdemir at CZN Burak](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-cznburak-dubai.jpg?rev=f56a76b535534c118b1f5c15825e8c00&cx=0.39&cy=0.68&cw=1180&ch=590)
Pokud máte chuť na šťavnatý burger se vším všudy, máte štěstí, protože v nákupním centru The Dubai Mall je nyní nově otevřen podnik CZNBurak Burger. Díky Instagramu slavný šéfkuchař Burak Özdemir je proslulý masitými výtvory epických rozměrů a rozruch už vyvolal díky své stejnojmenné restauraci na bulváru šejka Mohammeda bin Rašída. V CZNBurak Burger je však atmosféra uvolněnější a zaměřuje se na dokonale ugrilované, chuťově výrazné masové placičky – a ano, v nabídce je i „obří“ verze.
Dishtrict
![DISHTRICT Dubai](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-dishtrict.jpg?rev=6a051e9828534e7184f490824c096609&cx=0.52&cy=0.36&cw=1180&ch=590)
Restaurace Dishtrict v oblasti Wasl 51 ve čtvrti Jumeirah se inspirovala restauračními čtvrtěmi z celého světa a přináší skutečné kulinářské dobrodružství. Důraz je kladen na kombinace chutí a vše dokonale ladí. Jen pomyslete na krabí salát shatta – blízkovýchodní variantu tradičního pokrmu vylepšenou o pikantní omáčku, arancini inspirované thajskou kuchyní, mladé žampiony na způsob popcornu s lanýži a parmazánem a tacos s jehněčím galouti, jehož měkký základ je doplněn kořeněným jehněčím kebabem a mátovou omáčkou. Jídlo je zde zkrátka vynalézavé a neodolatelné, tak nezapomeňte přijít hladoví!
Moon Slice
Restaurace Moon Slice je vítaným přírůstkem v oblasti Dar Al Wasl ve čtvrti Jumeirah a lahodnou poctou tak jednoduchému jídlu, jakým jsou páje, tedy masové koláče. Emirátský restauratér Mahmood Al Khamis spojil síly se šéfkuchařem Reifem Othmanem a vytvořil experimentální menu, které je zábavné, přístupné a neodolatelné. Očekávejte extravagantní suroviny, jako jsou lanýže nebo čerstvá chobotnice, ale také oblíbené klasiky. To hlavní kouzlo se však skrývá v těstě – místo vody se do něj přidává mléko a těsto kvasí celých 48 hodin, než se vyválí, bohatě doplní čerstvými surovinami a upeče ve vlastní italské peci. Molto bene!
Terra
The Name
![Best Breakfast Spots in Dubai](/-/media/gathercontent/article/d/dubais-best-breakfast-spots/fallback-image/dubais-best-breakfast-spots-header.jpg?rev=9be67f22c2ca4896902e5750a00e1377&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Podnik The Name v Dubajské designové čtvrti je plný překvapení. Kombinuje nabídku restaurace a kavárny s pracovními prostory a dokonce i konceptovým obchodem plným módních dárků, z nichž mnohé lze personalizovat. Je to místo, kde se budete chtít zdržet, doplněné kouzelným menu plným středomořských a levantských pokrmů – představte si chlebové placky s pikantním hovězím masem a labnehem, sendviče s uzeným pastrami a čedarem a chutné brambory s veganským sýrem.
ALACA
![dubais-best-late-night-cafes-turkish-village](/-/media/gathercontent/article/d/dubais-best-late-night-cafes/media/dubais-best-late-night-cafes-turkish-village.jpg?rev=b11dcdea86fd46da874ae2631ba64989&cx=0.55&cy=0.45&cw=1180&ch=590)
Podnik ALACA najdete v komplexu The Pointe, sluncem zalitém místě, kde se nachází neuvěřitelná řada restaurací. Toto nové místo inspirované Středomořím vás přenese do starověké oblasti Anatolie a nabídne vám kulinářské objevy plné chutí. Vyzkoušejte kalamar tava (smažené kalamáry se speciální omáčkou šéfkuchaře), Alinazik (s jehněčím masem, kořením, grilovaným lilkem zalitým mlékem a jogurtem) a karisik izgara (řeznický výběr masových pochoutek). V nabídce jsou také vynikající snídaňová jídla a čerstvě upečené pečivo.
Rhain Steakhouse
![rhain-steakhouse-supplied](/-/media/gathercontent/poi/r/rhain-steakhouse/fallback-image/rhain-steakhouse-supplied.jpeg?rev=c52ba86ec8404466a34953189f6f1774&cx=0.53&cy=0.54&cw=1180&ch=590)