Dette ligger nu i dine foretrukne valg!

Log på, eller opret en konto, for at gemme dine favoritter og modtage personlige anbefalinger.

LoginRegistrer

Login for at like

Login eller registrer for at like dette indhold

LoginRegistrer

Mad og drikke

De bedste bagerier i Dubai

Thu, February 16, 2023

Har alt fra sprøde flutes til frisk surdejsbrød, søde sager og flotte kager. Kort sagt alt, hvad du kan ønske dig.

Har alt fra sprøde flutes til frisk surdejsbrød, søde sager og flotte kager. Kort sagt alt, hvad du kan ønske dig.

Pekoe Tea & Bread Bar

På dette smarte bageri på Alserkal Avenue er det de fjernøstlige ingredienser, som er i fokus. Bageriet er stolt af sin produktion i små partier, sine usædvanlige smagsvarianter og lægger desuden vægt på te. Konditor Keren Ye laver bløde croissanter, Matcha Madeleines og en karakteristisk sando med æg og ost i Tangzhong-mælkebrød blandt mange andre lækkerier. Stedets faste kunder søger altid for at få et brød af det dagligt fremstillede surdejsbrød med hjem, som fås i varianter af hvidt mel, rugmel, kakao, hasselnødder, aseeda, figner og dadler. Gå ikke glip af Yabukita Tea-ramisu, som kombinerer alle stedets passioner ved at bruge førsteklasses japansk Hojicha te til at tilføje et særpræget twist.

Pekoe Tea & Bread Bar
Mad og drikke
  • Unit 59, Alserkal Avenue, Dubai, United Arab Emirates

Risen Café and Artisanal Bakery

Det faktum, at seks af Risens forretninger er skudt op som paddehatte i byen, viser, hvor populært dette lokale bageri er. Bageriet er fortaler for sæsonmæssige variationer, bæredygtighed og lokale råvarer, og de faste kunder er vilde med de delikatesser, som bageriet er kendt for. Det er blandt andet den saltede karamel-doughnut, traditionelle franske flutes, brød og en tærte med chokolade, kirsebær og sorte skovbær. Vi foreslår, at du sætter dig på terrassen ved vandet på stedet i Palm Jumeirah og nyder en flat white-kaffe sammen med en Risen's Croffle, der er en blanding af en croissant og en vaffel.

Bread Ahead

Dette bageri er importeret fra London og ligger i Mall of the Emirates. Det lokker foodies til takket være de friske pizzastykker lavet på surdej, krydrede brød samt bagværk og kager, der kommer lige fra ovnen. Men det helt store trækplaster er Bread Ahead's verdensberømte doughnuts, da grundlægger Matthew Jones har perfektioneret det lækre fyld med blandt andet pistacie, solbær cheesecake og millonaire shortbread. Derudover finder han hele tiden på nye smagsvarianter til glæde for sine kunder.

Bageri Form

Skandinaver, der leder efter en smag af deres hjemland, bør tage til denne café i Dubai Design District, der har specialiseret sig i bagværk. De svenske boller med kanel, kardemomme og safran bliver hurtigt udsolgt, mens søde og krydrede wienerbrød fås med toppings som valnødder, brie eller ricotta. Du kan kigge forbi til morgenmad, frokost eller en let anretning –hvor smørrebrød og brioche med tre slags ost og jalapeno er højst populære– sammen med en forfriskende kold lemonade.

Mama'esh

Både besøgende og indbyggere elsker Hussam Hasan El Batas palæstinensiske bageri Mama'esh, som nok serverer byens bedste musakhan-ruller med kylling og yaffawi sfeha med hakket kødfyld. Stamgæster finder på enhver undskyldning for at smage deres forskellige fatayer og manaeesh - som bages i en autentisk stenovn - mens deres nabulsi kunafa-ruller fyldt med rosenvand og ost og toppet med en pistaciekrymmel giver den perfekte søde afslutning på ethvert måltid.

Firas Sweets

Dubai-insidere, der leder efter det mest friske og mest lækre arabiske bagværk, ved, at Firas Sweets er stedet. Her kan du forvente store portioner af orange kunafa, der er sødet helt perfekt, og masser af fristende baklawa, maamoul, basbousa og meget mere. Indehaverne er passionerede omkring deres håndværk og vil opfordre dig til at prøve alt. Du kan smage masser af gratis smagsprøver, før du beslutter dig for, hvad du vil købe.

Brothaus Bistro and Bakery

Terrassen med grønne planter og udsigt over Dubai Water Canal er det perfekte sted at nyde Brothaus' tyske bagværk. Det afslappede sted i Business Bay er kendt for sin æblestrudel, traditionelle brød som mørkt rugbrød og kringler, bistroretter og flotte kager. Det er en favorit blandt de lokale på grund af stedets tilgængelige priser og autentiske opskrifter.

Birch Bakery

Den er måske nok lille - der er kun et par borde til at spise ved, hvor man blandt andet kan få røræg med harissa og brød med avocado. Men Al Quoz's Birch Bakery er stolt af at være det ultimative sted at købe ægte surdej og udsøgt viennoiserie. Menuen er lavet af bæredygtigt mel og byder på -foccacia med havsalt, kartoffel- og rosmarinbrød, challah, croissanter og traditionelle æbletærter sammen med andre sæsonbestemte lækkerier. Vores bedste tip? Gå efter Birch Greatest Hits box, der består af morgenbrød, kouign-amann, pain au chocolat og chokoladekiks med chokoladestykker lavet på rug.

Home Bakery

Home Bakery

Det er det klassiske og hyggelige, som er kendetegnende for emiratiske Hind Al Mulla'sHome Bakery, der begyndte som en passion og nu er blevet et af byens mest succesfulde brands. Det er regionale detaljer, der fremhæver lækkerierne, såsom safran karak French toast, lotus brûlée og rosenmælkskage, mens de lækre favoritter som smeltede småkager, tærter, pies, brød og kager i flere lag smager lige så godt, som de ser ud.

Rise & Dawn Bakehouse

dubais-quirky-cafes-sum-of-us-9
De karakteristiske koralfarvede kagekasser indeholder et væld af lækre sager fra Rise & Dawn, som ligger i Sum of Us på Sheikh Zayed Road. De interne håndværksbagere bager hver dag surdejsbrød, småkager - herunder glutenfri og melfri chokoladeversioner - croissanter, Nutella fudge-brownies og meget mere. Du kan imponere dine venner ved at købe en bagel med røget laks til morgenmad til fire personer, som består af en grov bagel med kerner eller en almindelig bagel med fyld og tilbehør.

Hummingbird Bakery

Fans af cupcakes har en svaghed for Hummingbird, der oprindeligt er fra Lonndon. Bageriet er kendt for at have gjort sit varemærke Red Velvet til en smag. Alt fra de lyse, regnbuefarvede kager, til den salte karamelfarvede variant af Mile High til de flotte kager med enhjørning-tema og de slikfyldte piñata-kager bringer altid smilet frem hos stedets kunder.

Room 1618 Lounge and Patisserie

En brødbar er blot en af de innovative aspekter i det elegante Room 1618, som hurtigt er blevet et populært sted i Mirdif. Her kan du få toppede fladbrød, konditorkager, sandwichs og desserter, mens kunderne altid ser frem til de månedlige wienerbrødsruller fyldt med lækre sager som dulce de leche, karamelliseret banan eller Arabica-kaffecreme.

Magnolia Bakery

Der er et element af nostalgi forbundet med Magnolia Bakery, da det har forbindelse til den fiktive Carrie Bradshaw og hendes ikoniske tv-serie, men det leverer stadig varen. Dette ikon fra New York City, der er krediteret for at have startet modebølgen for pastelfarvede cupcakes, sælger stadig sine karakteristiske desserter med topping lavet af smørcreme, men er nu lige så berømt for bananpudding og andre amerikanske bagværk som brownies og blondies.