Dette ligger nu i dine foretrukne valg!

Log på, eller opret en konto, for at gemme dine favoritter og modtage personlige anbefalinger.

LoginRegistrer

Login for at like

Login eller registrer for at like dette indhold

LoginRegistrer

Mad og drikke

Sukker, krydderier og alt, hvad der er lækkert: Dubais bedste desserter

Mon, August 30, 2021

Gå ikke glip af Dubais mest uimodståelige desserter, fra de enestående sundays til is lavet på kamelmælk.

Gå ikke glip af Dubais mest uimodståelige desserter, fra de enestående sundays til is lavet på kamelmælk.

1

Monster shakes hos Black Tap

Black Tap ligger inde på selve resortet Jumeirah Al Naseem. Stedets høje burgere og "vilde milkshakes" er direkte importeret fra New York. De er i den grad lavet til Instagram, og de lagdelte milkshakes med skyhøje toppings med alt fra peanutbutter til brownies mangler intet for at imponere. Vores favorit er Cotton Candy med jordbærsmag, der har en vaniljefrosset kant, et drys af chokolade i blå, pink og perlefarvet, pink slikkepind, rock candy, flødeskum og selvfølgelig candyfloss.

2

Smagfuld softice hos Salt

Salt's Lotus er måske en af Dubais mest berømte is, eller rettere sagt softice. Den tager den uimodståelige smag fra alles foretrukne krydrede cookies og laver dem om til en forfriskende is i en vaffel (eller en tyk milkshake). Du kan kigge forbi stedets food truck-café på Kite Beach, der i dag er et lokalt samlingspunkt, og finde ud af, hvad al ståhejen handler om. Og bare rolig, hvis Lotus ikke lige er din smag, så kan man få mange andre varianter.

3

Lækkerier lavet med kamelmælk hos Nouq

Dette førsteklasses is- og chokolademærke udnytter den lokale emiratiske kultur og bruger sød kamelmælk som en af sine basisingredienser til at fremstille sine produkter. Nouq har næsten et dusin smagsvarianter med kamelmælk, som man kan vælge imellem, der hver især har et regionalt twist, inklusive karamelkiks, honningsafran, pistacie, myntete og tyrkisk kaffe. Kamelmælk er typisk kendt for sin stærkere smag, men isen hos Nouqs er pasteuriseret, hvilket giver en meget mere fin smag. Du kan købe det i supermarkeder som Spinney's og Waitrose, og det kan også fås på menuer på førende restauranter som f.eks. Arabian Tea House i det historiske kvarter Al Fahidi.

4

Elegante retter hos Brix

Brix kommer fra det velkendte 3 Fils, som har en menu, der kun indeholder søde lækkerier og drikkevarer. Deres desserter er så gode, at de lavede et koncept udelukkende for det. Hvis du er på udkig efter en intim atmosfære og lidt til den søde tand, så er Brix det rette sted for dig. Dette lille spisested ligger lige ved siden af Jumeirah Fishing Harbour, og det har alt fra desserter, hjemmelavet is og trøfler med en række ingredienser fra basilikumolie, timian, cherrytomater, Earl Grey, Vimto og ekstra jomfruolivenolie.

5

Cookies og tærter hos Mélange

Mélange er et lokalt bageri, der laver nogle ret "uartige" og totalt skønne cookies, kager og tærter, der i den grad kan gøre din dag endnu bedre. Hvad end du leder efter cookies, der bare smelter i munden eller kager, som næsten er for flotte til at spise, så har de det hele. Vores favorit er 2Faced, som er en blanding af masser af chokolade og tahini, og er en skøn blanding af krydret og salt. Du kan få Mélange's desserter flere steder rundt om i Dubai, fx hos Depachika i Nakhell Mall, High Joint i Al Manara eller The Espresso Lab i Al Quoz. Men nu har Mélange også et fast sted i Bayswater Tower i Business Bay  , hvor fans af kager og cookies aldrig går forgæves i byen.

6

Pasteis de natas at Lana Lusa

Kig forbi Lana Lusa, et afslappet portugisisk sted, der kendt for sine fremragende pasteis de nata. Disse små lækre tærter med råcreme kan også købes i æsker til at tage med, hvis du har lyst til at sætte tænderne i disse sprøde lækkerier i løbet af dagen. Derudover er der autentiske desserter på menuen, såsom tarte de amendoa (mandeltærte) og bolo de bolacha (en kage, der ikke skal bages). Denne hyggelige restaurant ligger i det evigt voksende Wasl 51-kompleks og har en menu med traditionelle portugisiske retter.

7

Arabiske lækkerier hos Al Samadi Sweets

Al Samadi har været en fast del af gadebilledet i Dubai siden 1970'erne, og det er et af de bedste steder at få dit "fix" af arabiske desserter. Tag en tur over til den summende Al Muraqqabat Street i Deira, og træd ind i dette bageri med café, hvor du kan få alt fra maamoul (en krydret dadelcookie) til bukaj (en baklava med cashewnødder). Det er også her, at du kan få en af de bedste halawet el-jibn i byen – en dej lavet af semuljegryn og ost fyldt med meget tyk fløde og toppet med sirup og rosenbladsmarmelade.

8

Lækre kager hos L'ETO

L'ETO's caféer på City Walk lever op til sit international renommé og caféerne summer altid af liv rundt om i Dubai. Man bydes velkommen i rustikke omgivelser med blomstervægge, der indbyder til at man sætter sig ned, og vælger en ting fra den elegante menu. Caféerne har masser af desserter men er mest kendt for sine uimodståelige kager. Hvis du har en sød tand, er det virkelig værd at prøve Napoleon millefeuille-kagen med enten pistacie, rose eller hindbær eller den unikke kage med fuglekirsebær – en lidt sundere men underskøn kage, der er lavet af fuglekirsebærmel og cremefraiche lagt i lag på lag.

9

Bananbudding hos Magnolia Bakery

Dette New York City-inspirerede bageri i Dubai ligger i Bloomingdale's og er muligvis lille, men det har helt sikkert en stor fanskare. Magnolia ved alt om søde sager, og stedet besøgres ofte for sinde verdensberømte cupcakes, men vi tror, at det er bananbuddingen, der snart stjæler rampelyset. Denne himmelske dessert – frisk, sød, cremet og uimodståelige – er så populær, at Magnolia jævnligt laver kampagner for den, for at lokke alle sine buddingsfans tilbage til disken.

Hold dig opdateret

Hold dig a jour med, hvad der er at se og opleve i Dubai

Alle oplyste informationer behandles i henhold til vores privatlivspolitik.