Login
Mad og drikke
12 af de bedste emiratisk drevne caféer i Dubai
Thu, January 25, 2024
Kaffe har altid været en vigtig del af den arabiske og emiratiske kultur, hvilket den nye bølge af lokale revolutionerende caféer i Dubai vidner om. Her er et par af vores favoritter.
Kaffe har altid været en vigtig del af den arabiske og emiratiske kultur, hvilket den nye bølge af lokale revolutionerende caféer i Dubai vidner om. Her er et par af vores favoritter.
To The Moon & Back
To The Moon And Back ligger godt gemt væk på Al Athar Street i Jumeirah. Stedets navn er et hint om, hvor dyb en kærlighed stedets ejer, Zainab Al Mousawis, nærer til kaffe, hvilket har inspireret caféens funky og rumlignende tema. Stedet er også inspireret af australsk kaffekultur, og Zainab henter sine bønner fra et risteri i Melbourne. Hun fortæller gladeligt om kaffe til alle, og stamgæsterne bliver hængende i timevis i denne afslappede café. Menuen byder på enkelte lette retter samt toast hele dagen, herunder den populære sandwich med pastrami fra Mattar Farm – som er et andet lokalt sted, der kendt for deres grillede og røgede kød.
Number Five.
Enkelthed og præcision er nøgleordene hos Number Five. Fremfor et stort udvalg af drikkevarer, tilbyder de blot et par få stykker, men stiler mod at lave dem fuldstændig perfekt. Kaffen serveres med den perfekte kage til, som fx mandelcroissanter, kanelsnegle eller Nutella-cookies, der alle bliver bagt dagligt. Stedet er tildelt prisen fra The Restaurant & Bar Design Awards for sine rene linjer og naturlige materialer, der gør det til det perfekte sted at nyde en god kop kaffe i det charmerende kvarter, Umm Suqeim.
Brew
Det er faktisk ikke så almindeligt, som man kunne forvente, at caféerne i Dubai er åbne til morgenmad. Men Brew i Umm Suqeim åbner tidligt kl. 6.30. Uanset om du har brug for en take away-kaffe til at komme i gang med dagen eller er en nysgerrig kaffekender, så har Brew et bredt udvalg af specialristede bønner fra hele verden. Caféen tilbereder kaffen på mange forskellige måder, og du kan også få et udvalg af bagværk til din kaffe. Stedets interiør er afslappet.
Drop
Når man finder ud af, at Drop rister deres egne kaffebønner, så ved kaffeelskeren, at de tager kaffe dybt alvorligt - en praksis som i øvrigt blive mere og mere almindelig i Dubai. Caféen blev åbnet af Mahmood Al Khamis og Ghanim Al Qassim, og der ligger to Drop-caféer i Dubai – en i Dar wasl Mall og en i The Dubai Mall. De udgør et fristed, hvor du kan nyde fremragende specialkaffe i afslappede omgivelser. Kom og få Chemex-kaffe, og bliv hængende lidt længere, så du også kan prøve de smøragtige, lette kager.
The Espresso Lab
Det er ingen overraskelse, at Ibrahim Al Mallouhis The Espresso Lab i Dubai Design District går all-in på cool og ultraminimalistisk design. Værdisættet ses også i stedets produkter: Der tilbydes et par enkelte retter, men det er kaffen, som er i fokus, og her har anmelderne kun ros om kaffebrygningen. Det rene design og de store borde gør det til et populært sted at holde møder - forudsat at alle har et ligeså seriøst forhold til kaffe.
Farmers Coffee
Hos Farmers Coffee er der fokus på økologi, fair trade og bæredygtighed. Deres kaffebønner bliver ristet hos Camel Step, et etisk kafferisteri i Saudi Arabien, og du kan også prøve bønner fra andre specialfirmaer. Hos Farmers kan du få kaffe, snacks og andre drikkevarer, som er gode både for dig og planeten. Det hele serveres fra et lille sted i Al Khawaneej. Spørg efter deres sunde, glutenfri Nutella-cookies... du kan takke os senere.
Alchemy Coffee
Hvis du nogensinde får lyst til at drikke kaffe, mens du sidder på gangbroen til et rumskib, så er Alchemy stedet at gøre det. Det er i disse futuristiske omgivelser, at Alchemys baristaer brygger kaffe på syv forskellige måder med kaffebønner fra farme, der kun sælger bønner fra ét oprindelsessted, og som er ristet i Dubai. Alchemy er hurtigt blevet en af Dubais mest populære kaffebarer, og den ligger lige overfor Dar Wasl Mall i Jumeirah. Mens der er fokus på koffeinen, er der også et par lette retter, der er værd at prøve.
The Coffee Lab
The Coffee Lab ligger i Marina Cubes i Port Rashid. Det er et af de mest interessante steder i Dubai at nyde en kop kaffe og et måltid mad. Caféen har et fantastisk udvalg af specialkaffe samt udsigt til den livlige aktivitet i Dubais havne. Du kan få et bredt udvalg af kaffe (ristet lokalt i Dubai) og spise en kage eller to mens du ser skibe og yachts sejle forbi. Bagefter kan du slentre en tur over til det historiske hotel, Queen Elizabeth 2, der også ligger i denne havn.
Qahwaty
Vælg Qahwaty, hvis du er på udkig efter en ægte arabisk kaffeoplevelse. Her kan du ikke få mad, kun kaffe. Til gengæld kan man få opfindsomme ting, såsom kaffe over cornflakes, og det er helt klart, at Qahwaty er alt andet end mainstream. Mens hver af Qahwatys tre kaffesteder, som ligger henholdsvis på DIFC Gate Avenue, i Mirdif 35 Mall og ved Al Quoz Pond har deres helt egen stil, så er de alle indrettet efter den traditionelle majlis-stil, hvilket egner sig perfekt til afslapning og samvær med vennerne.
Around The Block
Around The Block kombinerer en forkærlighed for kaffe med elegant fodtøj og er en blanding af en café-restaurant og et sneaker-studio. Around The Block ligger på Wasl 51 på Al Wasl Road, og tiltrækker i høj grad dem, der elsker sko. Stedet er grundlagt af sneaker-samleren Ismail A Sharif. Kom og få en kop kaffe eller et måltid mad, mød andre ligesindede fans af Vans med mere, og køb dine elskede sko i elegante omgivelser. Vi kan ikke få nok af deres trøffel med ost, ATBs arme riddere og huset friturestegte kylling!
