LoginMad og drikke
Ti af de bedste emiratisk drevne caféer i Dubai
Tue, February 22, 2022
Kaffe har altid været en vigtig del af den arabiske og emiratiske kultur, hvilket den nye bølge af lokale revolutionerende caféer i Dubai vidner om. Her er et par stykker af vores favoritter.
Kaffe har altid været en vigtig del af den arabiske og emiratiske kultur, hvilket den nye bølge af lokale revolutionerende caféer i Dubai vidner om. Her er et par stykker af vores favoritter.
1
To The Moon And Back
To The Moon And Back ligger på Al Athar Street i Jumeirah. Stedets navn er et hint om stedets ejer, Zainab Al Mousawis, dybe kærlighed til kaffe, hvilket har inspireret caféens funky og rumlignende tema. Stedet er også inspireret af australsk kaffekultur, og Zainab henter hendes bønner fra et risteri i Melbourne, og hun fortæller gladeligt om kaffe til alle. Dette er stedet, hvor stamgæster bliver hængende i timevis. Menuen byder på enkelte lette retter samt toast hele dagen, inklusive den populære sandwich med pastrami fra Mattar Farm – som er et andet lokalt sted, kendt for deres grillede og røget kød.
2
Number Five
Enkelthed og præcision er nøgleordene hos Number Five. Fremfor et stort udvalg af drikkevarer, tilbyder de blot et par få stykker, men stiler mod at lave dem fuldstændig perfekt. Bestil en af deres perfekte kager til, som fx mandelcroissanter, kanelsnegle eller Nutella-cookies, der alle bliver bagt dagligt. Stedet er tildelt prisen fra The Restaurant & Bar Design Awards, for sine rene linjer og naturlige materialer. Så caféens omgivelser er perfekte til at nyde en god kop kaffe i det charmerende kvarter, Umm Suqeim.
3
Brew
Der er faktisk ikke så almindeligt, som man kunne forvente, at caféerne i Dubai er åben tids nok til at man kan få morgenmad. Men Brew på Jumeirah Road åbner tidligt kl. 07.00. Uanset om du har brug for en take away-kaffe til at komme i gang med dagen eller er en nysgerrig kaffekender, så har Brew et bredt udvalg af specialristede bønner fra hele verden. Caféen tilbereder kaffen på mange forskellige måder, og du kan også få et udvalg af bagværk til din kaffe. Stedets interiør er afslappet.
4
Drop
Når man ser, at Drop rister deres egne kaffebønner, så er det, at en kaffeelsker ved, at de tager kaffe dybt alvorligt. En praksis som i øvrigt blive mere og mere almindelig i Dubai. Caféen blev åbnet af Mahmood Al Khamis og Ghanim Al Qassim, og der ligger to Drop-caféer i Dubai – en i Dar wasl Mall og en i The Dubai Mall. De tilbyder et fristed, hvor du kan nyde fremragende specialkaffe i afslappede omgivelser. Kom efter Chemex-kaffen, men bliv hængende lidt længere for at smage de smøragtige, lette kager.
5
The Espresso Lab
Det er ingen overraskelse, at Ibrahim Al Mallouhi’s The Espresso Lab går all-in med en cool placering i Dubai Design District. Stedet har naturligvis et ultra-minimalistisk design. Værdisættet ses også i caféens produkter: Der tilbydes enkelte spiseretter, men det er kaffen, der er i fokus, og her har anmelderne kun ros at sige om deres kaffebrygning. Det rene design og de store borde gør det til et populært sted at holde møder - forudsat at alle har et lige seriøst forhold til kaffe.
6
Farmers Coffee
Hos Farmers Coffee er der fokus på økologi, fair trade og bæredygtige tilbud. Deres kaffebønner bliver ristet hos Camel Step, et etisk kafferisteri i Saudi Arabien, samt fra andre specialfirmaer. Hos Farmers kan du få kaffe, snacks og andre drikkevarer, som er gode både for dig og planeten. Det hele serveres fra et lille sted i Al Khawaneej. Spørg efter deres sunde, glutenfri Nutella-cookies... også du kan takke os senere.
7
Alchemy Coffee
Hvis du nogensinde får lyst til at drikke kaffe, mens du sidder på broen til et rumskib, så er Alchemy stedet at gøre det. Det er i disse futuristiske omgivelser, at Alchemys baristaer brygger deres kaffe på syv forskellige måder. Kaffebønnerne kommer fra single-origin gårde, og bliver ristet i Dubai. Alchemy er hurtigt blevet en af Dubais sejeste kaffebarer, og den ligger lige overfor Dar Wasl Mall i Jumeirah. Mens der er fokus på koffeinen, er der også et par lette retter, der er værd at prøve.
8
The Coffee Lab
The Coffee Lab ligger i Marina Cubes i Port Rashid. Det er et af de mest interessante steder i Dubai at nyde en kop kaffe og et måltid mad. Caféen har et fantastisk udvalg af specialkaffe samt udsigt til den livlige aktivitet i Dubais havne. Du kan få et bredt udvalg af kaffe (ristet lokalt i Dubai) og spise en kage eller to mens du ser skibe og yachts sejle forbi. Bagefter kan du slentre en tur over til det historiske hotel, Queen Elizabeth 2, der også ligger i denne havn.
9
Qahwaty
Vælg Qahwaty, hvis du er på udkig efter en ægte arabisk kaffeoplevelse. Her kan du ikke få mad, kun kaffe. Men, man kan få opfindsomme ting som kaffe over cornflakes, og det er helt klart, at Qahwaty er alt andet end mainstream. Mens hver af Qahwatys tre kaffesteder, som ligger henholdsvis på DIFC Gate Avenue, Mirdif 35 Mall eller Al Quoz Pond, har deres helt egen stil, så er de alle indrettet efter den traditionelle majlis-stil, hvilket egner sig perfekt til at slappe af og være sammen med vennerne.
10
Around The Block
Around The Block kombinerer en forkærlighed for kaffe med en forkærlighed for sneakers, og stedet er en blanding af en café-restaurant/sneaker studio. Around The Block ligger på Wasl 51 på Al Wasl Road, og stedet tiltrækker i høj grad dem, der elsker deres udvalg af sneakers, som kommer fra Ismail A Sharif. Kom og få en kop kaffe eller et måltid mad, mød andre ligesindede fans af Vans med mere, og køb dine værdifulde sko i smarte omgivelser. Vi kan ikke få nok af deres trøffel med ost, den franske ATM-toast og huset friturestegte kylling!
