Mad og drikke
Nye restauranter, der skal prøves i Dubai i 2023
Tue, May 2, 2023
Tjek nogle af de nyeste spisesteder i byen med masser af smagfulde retter, fra udsøgte restauranter til kreative kulinariske perler.
Tjek nogle af de nyeste spisesteder i byen med masser af smagfulde retter, fra udsøgte restauranter til kreative kulinariske perler.
Hawker Chan

Hawker Chan er blevet berømt i sit hjemland Singapore for at tilbyde verdens billigste Michelin-stjerne måltid. Han er nu kommet til Chinatown i Dubai Mall, hvor du ikke bør gå glip af chancen for at prøve det autentiske singaporeanske gadekøkken, som har taget Asien med storm. En af de kendetegnende retter er kylling med sojasauce og ris. Retten er baseret på en opskrift fra Hongkong, hvor kyllingen marineres i saucen i mange timer, og kokkene braiserer kødet i hånden i løbet af dagen. Denne metode gør kyllingen fænomenalt mør og giver en sauce med masser af smag.
Cucina

Dette hjemlige italienske sted ligger i stueetagen på Marriott Resort Palm Jumeirah. Spisestedet har formået at kombinere en hjemlig, rustik atmosfære med autentiske retter og er blevet en af favoritterne i nabolaget. Du kan nyde en espresso sammen med en kage i Sbarra-kaffebaren, eller sætte dig til rette i den store spisestue, hvor du kan få serveret en stor hovedret til en fornuftig pris, såsom deres enestående kalvemilanese. Du kan også kigge ind i pastarummet, hvor kokken Emanuel Rizzo fremtryller ugentlige specialiteter, og endelig bør du ikke gå ikke glip af den frisk tilberedte, hjemmelavede pizza. Slut hele måltidet af med en sød note fra retro gelateria, hvor gorgonzolaen med balsamico-is er et overraskende hit.
Itadaku
Japanske madentusiaster kan få en herlig oplevelse på Itadaku, som tilbyder en omfattende menu fyldt med kulinariske lækkerier fra Japan – den opgående sols land. Restauranten ligger i Jumeirah's Wasl Vita Mall, og dens navn er inspireret af et japansk ord, der betyder "taknemmelighed for at modtage". Og du vil helt sikkert føle dig taknemmelig, når maden bliver serveret. Prøv den fede sashimi af almindelig tun, den håndrullede reje-tempura-sushi, spyd med wagyu-oksekød med wasabi og den grillede gyoza af kalvekød.
Above Eleven

City Social

Ariana's persiske køkken

Mott 32

CouCou Dubai
