Opas, joka sisältää kaikki Dubain Michelin-tähdin palkitut ravintolat

STAY by Yannick Alléno tarjoilee klassisia ranskalaisruokia, jotka valmistetaan käyttäen nykyaikaisia tekniikoita. Lisäksi Pastry Libraryssa valmistetaan jälkiruokia tilauksesta. Maista ravintolan vaikuttavia vartaassa paistettuja herkkuja kahdelle, joihin lukeutuvat naudanliha, jota on kypsytetty 28 päivää, karitsanpotka sekä kokonainen villipiikkikampela. Lautasilla tarjoiltujen visuaalisten elämysten lisäksi tämä ruokapaikka One&Only The Palmissa tarjoaa silmänruokaa myös äärimmäisen tyylikkäällä sisustuksella — korkeiden puuseinien lisäksi kattoon kurkottaa valkoisia pylväitä ja katosta roikkuu mustia kattokruunuja sekä hienostuneita koristeita. 

Ikonisen Burj Al Arabin 27:ssä kerroksessa sijaitsevassa Al Muntahassa sekä ruoka että näkymä ovat huippuluokkaa – mikä sopii hyvin, sillä ravintolan nimi tarkoittaa "kaikkein parasta". Keittiömestari Saverio Sbaragli takaa mestarillisen otteensa näkyvän jokaisessa annoksessa ja kaikki asetellaan esille täydellisen upeasti, joka takaa tämän fine dining -elämyksen olevan omaa luokkaansa. Lämmin tryffelisalaatti on herkullinen, samoin kivirapupiiras. Jos haluat nauttia merenantimista, kannattaa kokeilla hummeria tai meriahventa artisokan ja aromaattisten yrttien kanssa.

Armani-hotellin voi odottaa tarjoavan puhdasta laatua ja tyyliä, ja niin tekee myös Armani/Ristorante. Tämä autenttinen italialaisravintola on täydellinen vaihtoehto, jos haluat nauttia Burj Khalifan ja Dubain keskustan hohdokkaasta ympäristöstä. Armani/Ristorante hyödyntää Italian gastronomisia perinteitä ja ruokalista on klassinen, mutta hienostunut.

Nauti autenttisesta omakase-ruokalistasta Hōsekissa Bulgari Resortissa. Jokaisen annoksen valmistaa ammattitaidolla japanilainen sushi-mestari Masahiro Sugiyama tiimeineen. Intiimi, vain yhdeksän istumapaikkaa sisältävä miljöö, vaivaton palvelu ja suoraan Tokiosta lennätetyt ainesosat takaavat ikimuistoisen ruokaelämyksen. Suuntaa tänne ja selvitä, miksi useimmat herkkusuut haaveilevat pääsevänsä elämänsä aikana tähän ravintolaan.

Atlantis, The Palm -hotellin Ossiano on palkittu neljästi Dubain parhaana meriruokaravintolana, ja ruokalistalta löytyy katalaanivivahteista meren antimia, joiden maku vetää vertoja ympäristön visuaaliselle tarjonnalle. Ravintolan häikäisevä lattiasta kattoon yltävä akvaarionäkymä on esitelty monissa matkaesitteissä, hyvästä syystä.

Jose Avillez tunnetaan julkkiskokkina, joka modernisoi ja ylentää portugalilaista ruokakulttuuria, joten Tasca herättää ymmärrettävästi innostusta. Tämä tyylikäs ravintola on Josen ensimmäinen kohde kotimaansa ulkopuolella ja ravintola sijaitsee Mandarin Oriental Jumeiran kuudennessa kerroksessa. Tarjolla on Michelin-tähdin palkitun mestarin nimikkoannoksia sekä vaikuttava näköala.

Torno Subito on keittiömestari Massimo Botturan rento rantaravintola, joka tarjoaa rennon miljöön lounaalle tai illalliselle. Dubain ravintola on Massimon ensimmäinen yritys kotimaansa Italian ulkopuolella — ja tällä kertaa hän on päätynyt pidättäytymään kaukana hienostoravintoloiden oikuista. Ruokalistalta löytyy yksinkertaisen oloisia italialaissuosikkeja primeri -osiosta sekä erilaisia klassisia pitsoja ja pastoja. Tarjolla on myös herkullinen maistelumenu, joka sisältää valikoituja suosikkeja ruokalistan joka osiosta, mukaan lukien ravintolan kuuluisan jälkiruoan, tiramisuboton.

Keittiömestari Himanshu Sainin Trésind Studiota pidetään aiheellisesti yhtenä parhaista ravintoloista, ei ainoastaan Dubaissa, vaan koko maailmassa. Hänen valikoidut maistelumenunsa sisältävät erilaisia tarkoin valittuja annoksia, jotka tarjoillaan tietyssä järjestyksessä ja kuljettavat ruokailijat ikimuistoiselle makumatkalle. Nautittuasi tästä gastronomisesta juhlasta ymmärrät, miksi Tresind Studiolla on kaksi Michelin-tähteä sekä miksi se äänestettiin alueen neljänneksi parhaaksi ravintolaksi. Kulinaristit pitävät kohdetta yhtenä vaikuttavimmista hienoista ravintoloista, jossa he ovat käyneet, joten kannattaa tehdä pöytävaraus jo tänään.

LOWE tarjoilee uskomattoman kekseliäitä luomuksia ja annoksissa yhdistyvät erilaiset maut ja ruokakulttuurit, joita haluaa palata maistelemaan uudestaan. Keittiömestari Kate Christoun sitoutuminen kestävyyteen on ansainnut ravintolalle uskollisen kävijäkunnan sekä lisäksi paikan monilla listoilla, joihin lukeutuvat MENA's 50 Best Restaurants -luettelo sekä viimeisimpänä himoittu Michelin-opas.