Kirjaudu sisäänRuoka ja juoma
Syö viisaasti näissä Dubain terveellisissä ravintoloissa
Wed, April 27, 2022
Upota hampaasi Dubain kasvavaan terveellisen ruoan tarjontaan. Löydät kaiken mahdollisen, kun tarjolla on luomuruokaa, energisiä ruokapaikkoja, ja kaikkea vegaaniaterioista keto-herkkuihin.
Upota hampaasi Dubain kasvavaan terveellisen ruoan tarjontaan. Löydät kaiken mahdollisen, kun tarjolla on luomuruokaa, energisiä ruokapaikkoja, ja kaikkea vegaaniaterioista keto-herkkuihin.
1
SEVA Experience
Dubain tasokkaalta Jumeiran alueelta löytyy puutarhakeidas SEVA. Tällä holistisella terveys- ja elämänparannuskeskuksella on oma luonnonmukainen ja vegaaninen kahvila, ja voit kävellä pitkin kivipolkua ja asettua istumaan nurmikolle tai kannolle. Voit myös osallistua johonkin tämän täysin luonnollisen keitaan monista hyvinvointitunneista, kuten jooga, reiki ja pilates.
Mitä kannattaa kokeilla: Täällä uskotaan raakaravintoon. Maista superruokasalaattia ashwagandan ja maqui-marjojen kanssa tai nachoja macalla ja nauti huoletta kirpeällä Pico de Gallolla maustetusta tuhdista annoksesta. Tekeekö mielesi makeaa? Herkuttele Snickers-raakapiirakalla, joka on valmistettu niin herkullisen terveellisistä ainesosista, että unohdat sen olevan vegaaninen.
2
Wild & the Moon
Tämä Pariisin kaduilla syntynyt ja Dubaihin tiensä löytänyt ruokapaikka on 100 % luonnonmukainen ja sijaitsee Al Quozin ytimessä Alserkal Avenuella. Täällä lähtökohtana on, että “ruoan pitäisi tehdä hyvää sinulle ja planeetalle, ja olla ennen kaikkea herkullista”. Käytpä aamiaisella, lounaalla tai aikaisella illallisella, löydät Wild & the Moonin aina tulvillaan eloisaa keskustelua ja ääniä.
Mitä kannattaa kokeilla: The Tiger on kylmäpuristettu mehu, joka sisältää omenaa, appelsiinia, bataattia, kurkumaa, mustapippuria ja kardemummaa, ja on yhtä vahvaa kuin miltä kuulostaakin. Tilaa linssikulho tai maista paikan luodinkestävää kahvia. Myös "aurinkopatukat" ovat myyntimenestys, jotka sisältämiensä taateleiden, spiruliinan, kookosöljyn ja vaniljapapujen ansiosta lisäävät energiaa ja tehostavat aineenvaihduntaa luonnollisesti.
3
The Cycle Bistro
Pyöräily on Dubain uusin terveysvillitys ja ympäri kaupunkia on ilmestynyt monia tarkoitusta varten rakennettuja ratoja. Motor Cityssä sijaitseva The Cycle Bistro yhdistää terveellisen ruoan ja pyöräilyn rennossa ja aurinkoisessa tilassa, missä riittää tilaa rentoutua ja nauttia joka palasta. Tämän innovatiivisen konseptin taustalla on emiraattilainen paleoruokavaliosta innostunut pyöräilijä Khalid Al Zarooni, sekä Cycle Hubin omistaja Sam Sayadan.
Mitä kannattaa kokeilla: Vuokraa Cycle Hubista pyörä ruokahalun herättämiseksi ja valitse vahvasti paleopainotteiselta ruokalistalta jotain gluteenitonta, maidotonta ja sokeritonta. Herkullisiin ja ravitseviin annoksiin lukeutuu mausteinen kukkakaalikeitto, samke sayadieh (marokkolaista mausteista turskaa) sekä erilaiset arabialaiset grilliherkut.
4
Comptoir 102
Hemmottele itseäsi kävelemällä rannalla La Merissä aamuvarhaisella tai iltamyöhään, ja poikkea tämän jälkeen läheisessä Comptoir 102:ssa. Terveellisen aterian lisäksi pääset ihastelemaan seinillä olevia kauniita tuotteita, sillä kahvila myy myös kodin käyttötavaroita, ja ennen kaikkea esittelee rantatunnelmaa tyylillä. Tee yllättäviä löytöjä tässä kuvankauniissa ruokapaikassa, joka tunnetaan trendikkäistä konsepteista ja innovatiivisista terveyssmoothiesta.
Mitä kannattaa kokeilla: Aamiaisaikaan kannattaa maistaa arabialaisia suosikkeja, kuten shakshuka, ja valita kyytijuomaksi tehokkaasti myrkkyjä poistava musta limonadi, joka sisältää aktiivihiiltä, sitruunamehua ja vaahterasiirappia. Vaihtoehtoisesti voit maistella koko päivän tarjoiltavan ruokalistan antimia ja annoksia kuten merileväpesto, joka tarjoillaan itsevalmistetun guacamolen ja pellavansiemen-raakakeksien kanssa.
5
Little Erth by Nabz&G
Tarjoillen vegaanisia aterioita kaikille, jotka kamppailevat terveellisen ruokailun kanssa, tarjoilee upea Little Erth by Nabz&G lisäksi herkullisia ja ravitsevia ruokia Jumeirah Lakes Towersissa sijaitsevassa ravintolassaan. Tämän ainutlaatuisen ruokapaikan taustalla ovat Nabih ja Ghalia, jotka yhdistivät kulinaristiset taitonsa ja intohimonsa terveellistä ruokaa kohtaan. Löydät täältä kaupungin parhaat vegaaniset herkut, joissa on luovia yllätyksiä.
Mitä kannattaa kokeilla: Ainutlaatuisen ja keveän aterian tarjoavat kevätkääryleet, joissa kirpeät maut ja guacamole on kääritty papaijaan. Jos olet nälkäinen, on Buddha-purilainen varma valinta, ja annoksen kvinoasämpylä ja ilmafriteeratut ranskalaiset ovat vaille vertaa. Jätä tilaa rapealle banaanijäätelökakulle.
6
One Life Kitchen & Café
One Life Kitchen & Café sijaitsee Dubai Design Districtissä ja todistaa Dubain herkkusuille, että terveellisyys ei tarkoita herkullisuuden uhraamista. Tämä itsenäinen ruokapaikka tarjoilee erilaisia kansainvälisiä ruokalajeja, jotka valmistetaan tuoreena päivittäin kaikkein ravinteikkaimpia ainesosia käyttäen. Täytä kupusi terveellisillä versioilla perinteisistä aamiaisvaihtoehdoista ja nauti mukavasta, värikkäästä ja iloisesta ilmapiiristä.
Mitä kannattaa kokeilla: Monet annokset on suunniteltu ruokkimaan sielua – löydät siis monia tuhteja vaihtoehtoja, kuten suosittu "shakshoumi", joka on halloumi-shakshuka pestolla ja gluteenittomalla leivällä. Toinen loistoannos ovat "bannukakut", eli banaanipannukakut tuoreiden hedelmien, mintun ja mantelihiutaleiden kanssa. Maista myös Bircher-kaurahiutaleita, joita on liotettu yön yli kreikkalaisessa jugurtissa, ja joiden päälle ripotellaan karamellisoituja saksanpähkinöitä, kanelia, hunajaa ja omena-carpacciota.
7
XVA Café
Yksi Dubain mielenkiintoisimmista alueista Al Fahidin historiallinen alue, joka sijaitsee Bur Dubain keskellä, ja on kaupungin vanhin alue. Kiemurtelevien kujien kätköistä löytyy XVA Hotel, jossa on XVA Gallery ja Café. Ihaile paikallista taidetta, kulttuurillista estetiikkaa ja menneiden aikojen arkkitehtuuria samalla, kun asetut mukavasti terveellisen aterian ääreen vehreässä ruokapaikassa.
Mitä kannattaa kokeilla: Tämä rento ruokapaikka sijaitsee vehreällä sisäpihalla ja tarjoilee terveellistä kasvisruokaa, joka on nopeaa, herkullista ja edullista. Maista munakoisoa fetajuuston ja tomaattisoseen kanssa, tai kermaista kikhernecurrya sipuliriisillä. Muista siemailla ennen lähtöä kupillinen miellyttävää turkkilaista kahvia. Jos haluat jotain viileämpää, kannattaa tilata virkistävä minttulimonadi.
8
Harvest & Co.
Vehreän Dubai Garden Centren suojista löytyy Harvest & Co., missä rustiikkinen ja moderni kohtaavat kasvihuonemaisessa ruokapaikassa. Ravintolassa yhdistyy sitä ympäröivän Al Quozin alueen teollinen ilmapiiri ja kotoisa tunnelma. Eloisa ja ilmava kohde on sisustettu nykyaikaisesti ja kaiken keskiössä on maatilatyylinen avoin keittiö, missä päivän tuoreiden ainesosien värikkäät sävyt varastavat huomion.
Mitä kannattaa kokeilla: Ravintola tunnetaan myös tarkoin kootuista lohturuoistaan, kuten terveellinen yrteillä maustettu munakokkeli, joka tarjoillaan hapanleivän päällä, sekä tuhti suklaapuuro, jossa yhdistyy upeasti tumma Valrhona-suklaa ja mustat kirsikat, vaahdotetut banaanit ja vaniljakerma. Viimeistele ruokailuelämys maukkaalla mehulla, sielukkaalla smoothiella tai paikan kahvilla, joka on hankittu paikallisesta Encounter Coffee Roastersista.
9
Vietnamese Foodies
Vain harva paikka on yhtä autenttinen kuin Vietnamese Foodies. Annokset ovat tuoreita, keveitä ja äärimmäisen herkullisia, ja tämä suosikkiravintola tarjoilee kirpeitä salaatteja ja tuoreita kesäkääryleitä, joissa on niukasti kaloreita ja runsaasti ravintoarvoja. Keittiömestari Lily Hoa Nguyen luo jokaisen mestariannoksen ja lisää tarjontaan säännöllisesti uusia kausiluonteisia suosikkeja.
Mitä kannattaa kokeilla: Ravintolan ruokalista juhlistaa tuoreita kasviksia, vähärasvaista lihaa ja 14-tunnin luulientä, ja sisältää myös gluteenittomia vaihtoehtoja. Ravintolan pho-keitto lukeutuu kaupungin parhaimmistoon ja erinomaisen naudanrintaversion mausteisuus on täysin räätälöitävissä. Kasvissyöjät voivat nauttia lootuksen juuresta, sienistä ja tofusta valmistetusta vaihtoehdosta.
