Jos kaipaat hieman ylellisyyttä, avattiin Hutong juuri oikeaan aikaan. Tämä hienostunut ravintola sijaitsee Dubai International Financial Centressä ja tarjoilee nykyaikaista pohjoiskiinalaista ruokaa. Annoksiin lukeutuu esimerkiksi "Red Lantern" – pehmeäkuorista rapua kuivatulla chilillä – ja Pekingin ankka, sekä vaikuttava valikoima merenantimia, dim sumia ja muuta. Elegantin sisäruokailutilan, loungen, terassin ja yksityisten ruokailuhuoneiden sisustus on Silkkitien inspiroima. Hutongin alkuperäinen ravintola Hongkongissa on yksi ensimmäisistä kiinalaisista ravintoloista, joka on saanut Michelin-tähden, joten voit luottaa olevasi hyvissä käsissä.

Todistaen, että hyvää ruokaa ei saa ainoastaan kaupungin keskustasta, Nassau hyödyntää Jumeirah Golf Estatesin tyylikästä ja vehreää ympäristöä. Uusi ravintola keskittyy terveelliseen ja kasvispohjaiseen ruokaan, ja sen taustalla on tähtikokki Silvena Rowe. Lihansyöjien ei kuitenkaan tarvitse huolestua, sillä tarjolla on myös lihaa ja kalaa sisältäviä vaihtoehtoja. Rowe on jo perustanut onnistuneesti maidottoman Omnia Gourmet -kahvilan, joten voit odottaa paljon tältä yhdellä kaupungin kauneimmista alueista sijaitsevalta ruokapaikalta.

Viimeisin lisä kaupungin kukoistavaan ruokakulttuuriin on Dubai International Financial Centreen avattu Indochine, jota odotettiin suuresti. Ravintolan sisarpiste New Yorkissa on ilahduttanut asiakkaitaan jo vuodesta 1984, ja kanta-asiakkaisiin lukeutuu monia julkkiksia. Ravintolan ensimmäinen haara tämän tunnetun kohteen lisäksi tarjoaa kävijöille mahdollisuuden maistella eksoottisia ranskalais-vietnamilaisia herkkuja. Ruokalistalta löytyy kaikki suuressa suosiossa olevat annokset, kuten vietnamilainen ravioli, sekä kekseliäitä luomuksia, kuten erikoishöyrytetty hammasahven.

Oletko nälkäinen, mutta et osaa päättää minkä maan makuja syödä? Soul Street on varma ratkaisu. Tämä FIVE Jumeirah Villagessa sijaitseva uusi ruokapaikka tarjoilee katuruokaa maailman kaikista kolkista, ja valitsetpa paikallisia tai Latinalaisen Amerikan makuja, et tule pettymään. Kukin annos luodaan vaikuttavan luovalla tavalla, ja yhdistettynä värikkääseen sisustukseen paikka on Instagram-taivas. Ruokalista on todella monipuolinen (ja pitkä), mutta jos etsit täyttävää ja täydellistä lohturuokaa, on Soul Street juuri oikea paikka.

Lazuward S W, Jumeirah Village

Astu Dubain keskustan uusimpaan ruokapaikkaan, ja huomaat siirtyväsi välittömästi 1930-luvun Shanghaihin. Tyylikäs sisustus koostuu kirkkaanpunaisista istuimista ja seiniä koristavasta erikoisesta taiteesta. Perinteisistä itäaasialaisista ruokalajeista inspiraationsa saanut ruokalista sisältää monia tuttuja suosikkeja, kuten sushi, dim sum ja bao. Nämä huolella luodut annokset ovat kuitenkin kaukana tavallisesta; ne ovat suussa sulavan herkullisia, ja lähdet ravintolasta varmasti kylläisenä.

Palkittu keittiömestari Reif Othman on tehnyt itsensä tunnetuksi Dubaissa ja luonut uraa ravintoloissa kuten Zuma Dubai, PLAY Restaurant & Lounge ja Sumosan. Nyt hän johtaa Reif Kushiyakia Dubain Dar Wasl -ostoskeskuksessa Jumeirassa. Kestävään kehitykseen sitoutunut ravintola pitää ruokajätteen minimissä, käyttää raaka-aineita kausiluontoisesti, ja henkilökunta on sonnustautunut kierrätetyistä muovipulloista valmistettuihin T-paitoihin. Löydät täältä modernia japanilaista katuruokaa, kuten burgerit höyrytetyllä sämpylällä ja taivaalliset gyozat, joiden hinta on alkaen vain 16 AED. Suosittelemme kokeilemaan keittiömestarin pöytämenua.