מזון ומשקאות
המקומות הטובים ביותר בדובאי לארוחת בוקר
Tue, September 13, 2022
התחילו את היום ברגל ימין בבתי הקפה המקסימים האלה ברחבי העיר.
התחילו את היום ברגל ימין בבתי הקפה המקסימים האלה ברחבי העיר.
מסעדת SEVA

בית קפה קומפטואר 102 (Comptoir 102)

בית הקפה "סיקה" (Sikka Café)

בית הקפה "סיקה" (Sikka Café) שואב השראה מהמורשת העשירה של איחוד האמירויות, אשר מחברת בין ההיסטוריה של שולי הפנינים לבין תחושת הקוסמופוליטיות המודרנית באמצעות הטעמים. התפריט הנרחב מציע תערובת של טעמים מקומיים, הודיים ופרסיים, בחגיגת טעמים שאהובים על האמירתים מזה מאות שנים.טעמו מהמנות האהובות לארוחת בוקר כמו חאמיר, לחם מסורתי שמוגש עם שמנת, או שבאב, פנקייק משביע עם גבינה וסירופ תמרים. אם אתם מעדיפים סעודה לשניים, אז ארוחת הבוקר המובילה תשביע אתכם עד אחר הצהריים – כאן תוכלו לצפות למגוון לחמים, חמוצים, ריבות, פנקייקים וקטניות שהוכנו במגוון דרכים משובבות נפש ועוד אפשרויות רבות לבחירתכם.
ראג'ו אומלט (Raju Omlet)

כאן כל ביצה שווה זהב וארוחת הבוקר השופעת בטעמים של אוכל רחוב הודי, "ראג'ו אומלט" (Raju Omlet) משביע את כולם. במקום פשוט זה, האהוב על תושבי העיר שממהרים לדרכם, לא תטעו אם תבחרו בשילוב המשמח של ביצים טריות ותה ג'ינג'ר בבישול איטי. התחילו את היום באחד מארבעת הסניפים ברחבי דובאי, בשכונת Karama, Business Bay, Al Quoz או Jumeirah Lakes Towers. נסו את החביתה ברוטב הפופולרית, הבורג'י הטיפוסי – ביצים מקושקשות בסגנון הודי – או רול ביצה משביע פחות מתובלן שעשוי בלחם פראתה מרובה-שכבות. ביצים כאלה לארוחת בוקר - אין טוב מזה.
סאן (SĀN)

אם חשקתם בארוחת בוקר במיקום משובב נפש על חוף הים, מסעדת סאן בדה קלאב (The Club), בפאלם ווסט ביץ' (Palm West Beach), היא המקום בשבילכם. זהו מקום מפלט מודרני בהשראת פילוסופיות עתיקות שמתמקדות בטבע, ומסעדת סאן לוקחת ברצינות את הרעיון של להתחיל את היום עם ארוחה משביעה. בואו לנוח על שפת המים וליהנות ממאפים טריים, צלחות ובהן פירות אקזוטיים, וביצים עשויות לפי בחירתכם - ביצים עלומות עם ירקות, מקושקשות עם גבינה או מטוגנות עם שעועית אפויה, בין שפע האפשרויות הטעימות האחרות.
מסעדת קארין (Carine)

הזמינו לכם שולחן על המרפסת עם נוף רחב-ידיים לעבר מסלול הגולף הירוק של מועדון הגולף אמירייטס (Emirates Golf Course) ואז תדעו שהתחלתם את הבוקר שלכם כמו שצריך. המסעדה שהקדיש השף איזו (Izu) לאשתו הצרפתייה מציע מאפים פריכים ביותר – אל תחמיצו את קרואסון השקדים הייחודי – יחד עם קפה קראפין אוכמניות מיוחד שמוגש בארוחת הבוקר במהלך סוף השבוע בלבד, משעה 9:00 עד 12:30 אחה"צ. כאן תוכלו ליהנות מקרפ קל כנוצה, ביצים מכל הסוגים (אנו ממליצים על בייקון טלה וכן שקשוקת אגוזי לוז), בין יתר המנות המפתות שמוגשות במקום מקסים ומלא אור זה.
בית קפה נייטג'אר (Nightjar)

לבית הקפה "נייטג'אר" (Nightjar Coffee Roasters) הייתה השפעה מופלאה על תרבות הקפה בדובאי. מאז שנת 2017, המקום, שנמצא בבעלות משפחתית, הביא תשוקה עמוקה לקפה יוצא דופן ובנה רוח קהילתית חזקה במקום אינטימי שמעודד שיחות, בדומה למקום הקשור אליו, בית הקפה "רוזליף" (Roseleaf Cafe). אינכם צריכים להתעורר בשעה מוקדמת כדי ליהנות מארוחת בוקר משביעה כאן, הודות לתפריט שמוצע כאן במשך כל היום. תמצאו כאן את המנות הצפויות, כולל ערימות פנקייקים וביצים עשויות לפי בחירתכם, אם כי כדאי לכם לטעום את הביצים בסגנון בנדיקט עם קרעי בשר לחי שור שמוגשות עם קייל פריך ורוטב הולנדז עם אריסה, ופטריות שימאג'י מוחמצות על לחם מחמצת עם פירה תפוחי אדמה מעושנים, ביצה מטוגנת וטפנאד עם פלפל חלפניו.
מסעדת לואו (LOWE)

במסעדה העכשווית הזו הכול עשוי במדויק: עם מטבח פתוח מבהיק, אסתטיקה פשוטה ואש מרכזית שמוזנת בעצים, שמהווה חלק בלתי נפקד מסגנון הבישול במקום. מבט מהיר בתפריט לא יעשה חסד למה שמתחבא בתוכו. עם שילובים יצירתיים להפליא, המנות כאן משלבות בין שפע טעמים וסגנונות ליצירת מנות מעולות שתרצו לחזור ולטעום מהן שוב ושוב. נסו את נקניקיות הצ'וריזו הטבעוניות עם מאפין טופו מטוגן, או את ארוחת הבוקר LOWE עם אבוקדו, ירקות, גבינת חלומי, ביצים, חציל ופיתה טריה.
בית הקפה "האריס פנקייקס" (Harrie's Pancakes)

המגדלור (The Lighthouse)

אל.די.סי מטבח וקפה (LDC Kitchen + Coffee)
