זה עכשיו אחד הנבחרים שלכם!

התחברו או צרו חשבון כדי לשמור את המועדפים שלכם ולקבל המלצות מותאמות אישית.

התחברותהירשמו

מזון ומשקאות

מתוק לו מתוק לו: הקינוחים הטובים ביותר בדובאי

Mon, August 30, 2021

מגלידות עם תוספות אולטרה-מושחתות ועד גלידה מחלב נאקות, אל תחמיצו את הקינוחים שאי-אפשר לעמוד בפניהם בדובאי.

מגלידות עם תוספות אולטרה-מושחתות ועד גלידה מחלב נאקות, אל תחמיצו את הקינוחים שאי-אפשר לעמוד בפניהם בדובאי.

1

שייקים אימתניים אצל בלאק טאפ (Black Tap)

המקום, שנמצא על החוף במלון הנופש ג'ומיירה אל נאסים (Jumeirah Al Naseem) , הגיע לכאן מהעיר ניו-יורק ומתמחה בהגשת המבורגרים בערימה ובטרנד הלוהט של "שייקים משוגעים". אלה פינוקים שנולדו עבור אינסטגרם והם פשוט מושחתים, עם תוספות עד השמיים של ציפויים, מגביעי חמאת בוטנים ועד עוגיות בראוניז. האהוב עלינו ביותר הוא צמר גפן מתוק בטעם תות, שבא עמוס עם שוליים קפואות בטעם וניל, פירורי שוקולד בצבעי כחול, ורוד ופנינה, סוכריה על מקל ורודה, סוכריה ענקית, קצפת וכמובן - צמר גפו מתוק.

2

גלידה רכה וטעימה אצל סולט (Salt)

זהו אולי הקינוח הקפוא המפורסם ביותר בדובאי - גלידה רכה בטעם עוגיות לוטוס של סולט - תמצאו אותה תחת הכותרת 'softies' בתפריט - והוא לוקח את הטעם הממכר של עוגיות בצק פריך עם התבלינים, שאהובות על כולם, ושם אותו בגביע גלידה מרענן (או בשייק סמיך). בקרו בפוד טראק שהפך לבית קפה באזור חוף גלשני הרוח (Kite Beach) - שכיום הוא מוסד מקומי - כדי לגלות על מה כל המהומה. אל דאגה, אם אינכם חובבי עוגיות לוטוס יש גם את הטעם 'המקורי'.

3

מעדני חלב נאקות אצל נוק (Nouq)

מותג העילית של גלידה ושוקולד פונה לתרבות האמירתית המקומית ומשתמש באחד הרכיבים העיקריים שלה: חלב נאקות, לשם יצירת המוצרים שלו. אצל נוק תוכלו לטעום כתריסר טעמים של חלב נאקות לבחירתכם, כל אחד ייחודי לאזור אחר, וביניהם: ביסקוויט קרמל, זעפרן ודבש, פיסטוק, תה נענע ואף קפה טורקי. חלב נאקות ידוע בטעמו החזק, אבל הגלידה של נוק היא מפוסטרת, דבר שמאפשר טעמים עדינים הרבה יותר. תוכלו למצוא אותה בסופרמרקטים כמו ספיניז (Spinney's) או ווייטרוז (Waitrose), ואפילו בתפריטים של מסעדות מובילות, כמו ערביאן טי האוס (Arabian Tea House) שנמצאת בשכונת אל פאהידי ההיסטורית.

4

צלחות אלגנטיות אצל בריקס (Brix)

עם קינוחים כל כך טובים, הם יצרו קונספט מיוחד של קינוחים עבורם. מבית היוצר הידוע של '3 פילס' (‎3 Fils) מגיע בריקס, מקום ובו 10 מקומות ישיבה שמציע רק קינוחים מתוקים ושתייה. אם אתם מחפשים אווירה אינטימית ואתם חובבי מתוקים, זהו המקום עבורכם. המקום הקטנטן נמצא ממש ליד ספינת האם שלו בנמל הדייג ג'ומיירה (Jumeirah Fishing Harbour), ומציע הכול מקינוחים, גלידות תוצרת בית וטראפלס עם מגוון רכיבים, משמן בזיליקום, טימין, עגבנית שרי, ארל גריי, וימטו ועד שמן זית כתית מעולה.

5

עוגיות וטארטים אצל מלאנז' (Mélange)

המאפייה המקומית מלאנז' מציעה מגוון עוגיות, טארטים ועוגות כל כך טעימות שזה פשוט חטא, אשר יכולים לשפר את היום שלכם. בין אם חשקתם בעוגיות גורמה שנמסות בפה, או בעוגות לפי הזמנה שנראות טובות מכדי לאכול אותם, כאן תמצאו הכול. המנה האהובה עלינו נקראת "טו פייסד סלאב" (2Faced slab), שילוב של שוקולד עשיר עם טחינה - חתונה מאושרת של מתוק ומלוח. תוכלו למצוא את הקינוחים של מלאנז' ברחבי דובאי, במקומות כמו דפאשיקה במרכז הקניות נאחיל (Nakheel Mall), היי ג'וינט באזור אל מאנארה (Al Manara) או אספרסו לאב באזור אל קווז (Al Quoz). כיום יש למלאנז' גם מקום של קבע במגדל בייזווטר טאוור (Bayswater Tower) ברובע "ביזנס ביי" שחובבי העוגות והעוגיות יכולים לקפוץ אליו לביקור.

6

מאפה פאסטייס דה נאטא (Pasteis de natas) אצל לאנה לוסה (Lana Lusa)

בואו לביקור אצל לאנה לוסה, מקום פורטוגזי רגוע, כדי לטעום את המאפה המדהים פאסטייס דה נאטא. זהו טארט פודינג בטעם של עוד, שתוכלו גם לקנות ולקחת הביתה, אם תרצו להמשיך ולטעום מהמאפה הפריך בהמשך היום. קינוחים אותנטיים נוספים בתפריט כוללים טארט שקדים (tarte de amendoa) ועוגה ללא אפייה (bolo de bolacha). מסעדה חמודה ושכונתית זו נמצאת במתחם וואסל 51 (Wasl 51) שממשיך להתפתח, ומציעה לכם תפריט ובו מנות מסורתיות מפורטוגל.

7

ממתקים ערביים מופלאים אצל ממתקי אל סאמאדי (Al Samadi Sweets)

אחד המקומות הטובים ביותר בעיר ליהנות מקינוחים ערביים הוא ממתקי אל סאמאדי אשר לו מקום של קבע בדובאי מאז שנות ה-70. בואו לבקר ברחוב אל מוראקאבאת (Al Muraqqabat) ההומה באזור דיירה (Deira) והיכנסו את המאפייה ובית הקפה, שמציעים הכול החל מעוגיות מעמול (עוגיית תמרים עם תבלינים) ועד בוקאז' (bukaj) (בקלאווה ממולאת באגוזי קשיו). זהו גם המקום בו תוכלו לטעום חלוואת אל ג'יבן (halawet el-jibn) (בצק סולת וגבינה ממולא בשמנת חמוצה ומעליו סירופ וריבת פרחי ורדים) הטובה ביותר בעיר.

8

עוגות טעימות אצל לטו (L'ETO)

בהתאם לשם הבינלאומי שיצא להם, רשת בתי הקפה של לטו באזור סיטי ווק (City Walk) ובכל רחבי דובאי תוססים תמיד. את פני המבקרים מקבל קיר פרחים, ואילו העיצוב הכפרי מהווה רקע אידאלי להנאה מהתפריט המסוגנן. בית הקפה אינו מקמץ בקינוחים והוא ידוע בעיקר בעוגות שלו, שלא ניתן לעמוד בפניהן. חובבי המתוקים חייבים לנסות עוגת נפוליאון קרמשניט, פיסטוק, ורדים ופטל, או עוגת "בירדברי" הייחודית - מנה בריאה יותר אך טעימה להפליא עשויה מקמח הפרי הסיבירי "דובדבני הציפורים" ושכבות שמנת חמוצה.

9

פודינג בננה אצל מאפיית מגנוליה (Magnolia Bakery)

המאפייה, שמקורה בניו-יורק, פתחה סניף בדובאי בחנות בלומינגדיילס שהוא אולי קטן, אבל בהחלט יש לו קהל אוהדים עצום. מאפיית מגנוליה מכירה היטב את סצנת המתוקים, ומבקרים בה כדי לטעום את הקאפקייקס המפורסמים שלה. אבל לדעתנו, מנת הפודינג בננה כאן גונבת את ההצגה. המנה האלוהית - קרה, מתוקה וקרמית עם טעם של עוד - היא כל כך פופולרית, עד שמאפיית מגנוליה מכריזה לעתים קרובות על מבצעים סביבה, כדי למשוך "משוגעים לפודינג" אל דלפקי החנות.

קבלו עדכונים

קבלו את העדכונים האחרונים על מה שאפשר לעשות בדובאי

כל המידע שתספקו יטופל בהתאם להודעה שלנו בנוגע לשמירה על הפרטיות