התחברותמזון ומשקאות
תטעמו ארוחות בוקר אמירתיות בדובאי
Mon, November 7, 2022
בואו לטעום מהתרבות האמירתית במסעדות אלה, אשר ידועות בארוחות הבוקר הטעימות שלהן.
בואו לטעום מהתרבות האמירתית במסעדות אלה, אשר ידועות בארוחות הבוקר הטעימות שלהן.
1
בית הקפה "לוגמה" (Logma)
המקום שבו אפשר ליהנות מטוויסט מודרני לאוכל אמירתי מסורתי הוא "לוגמה", בית קפה חביב במרכז הקניות דובאי (The Dubai Mall). בואו להתפעל מהצללית הצבעונית של קו הרקיע המודרני של דובאי ומגמלים בדגמים גיאומטריים שמקשטים את פנים בית הקפה, בעת שאתם טועמים ממגוון טעמי "קאליג'י" (Khaleeji) מודרניים של המפרץ. טעמו את "ביית תאמאת" (baith tamat), שילוב של ביצים מקושקשות עם עגבניות, עשבי תיבול וזעפרן, לצד "חאמיר" (khameer) שהיא פיתה שטוחה עם תבלינים וכן "צ'יבאב" (chebab), פנקייק מתוק עם תוספת סילאן.
2
מסעדת "ערביין טי האוס" (Arabian Tea House)
בואו למסעדת "ערביין טי האוס" כדי לטעום מעט מסורת. פנינה חבויה זו מוקפת בקירות עתיקים עשויים מאלמוגים, צדפים וחימר, אשר יוצרים אווירה מיוחדת המושלמת לצילומים. שבו כאן ללגום תה של בוקר, מול הזריחה המדהימה, וליהנות מההתרחשויות המקסימות שסביבכם. בעת שאתם נהנים מהבריזה וממראות הנוף של נחל דובאי (הקריק) הסמוך, תוכלו ליהנות ממגש ארוחת בוקר מסורתי שכולל בלליט (balaleet), מנה פופולרית של ביצים ואטריות אורז בטעם הל.
3
מרכז שייח' מוחמד להכרת התרבות (SMCCU)
בואו ליהנות מהמטבח והאירוח האמירתיים במרכז שייח' מוחמד בין ראשיד אל-מקטום להכרת התרבות (SMCCU). המרכז נמצא במבנה היסטורי עם מגדלי רוח מרהיבים, יעד שמזכיר את ימיה הראשונים של דובאי. שבו על כריות נוחות כדי ליהנות מארוחת בוקר מפוארת, אשר מוצעת בכל יום א', ב' או ד' בשעה 9 בבוקר. הזמינו לכם מקום מראש, כדי למנוע אכזבה, ולאחר הארוחה תוכלו ליהנות מסיור רגלי בשכונה המפורסמת.
4
"בייקרס קפה" (Bikers Café)
אם אתם חובבי הרעיון של סעודה מסורתית עם טוויסט הרי ש, "בייקרס קפה" הוא מקום שחובה לבקר. אם כי הקפה הייחודי הזה מציע אווירה רגועה בפנים, תוכלו לשמוע מבחוץ את צלילי המנוע של מכונות רבות-עוצמה. אינכם חייבים להיות אופנוענים כדי להגיע למקום הזה - שפע פודיז נמשכים למטעמים של בית הקפה, כמו פלטת ארוחת בוקר בשם "פלייבור אוף ערביה" (Flavour of Arabia) ובה לחמי חאמיר וכן "מוהאלא" (muhalla), קרפ מחיטה מלאה ותמרים.
5
בית קפה מסעדה "אל פאנאר" (Al Fanar)
כמקום שמעלה על נס את ההיסטוריה של דובאי, בית הקפה והמסעדה "אל פאנאר" דומה למוזיאון של שנות ה-60. היכנסו בין קירות החימר לחצר פתוחה, עם ריח של "באקור" (bakhoor) מסורתי שממלא את האוויר, עם שילוב ניחוחות מגרים שמגיעים מכיוון המטבח. טעמו "קובוז חאמיר" (khoboz khameer), פיתה נפוחה עם שומשום, ולצדה סילאן וקרם גבינה בשפע, ואל תשכחו לצלם סלפי לצד רכב 4x4 הקלאסי לפני שתעזבו.
6
מסעדת "קאראק האוס" (Karak House)
בקרבת המגדל הרם "בורג' חליפה" מסעדת "קאראק האוס" היא מסעדה אמירתית מודרנית ופופולרית בזכות האווירה הטרנדית ותפריט הפיוז'ן שלה, אשר כולל שתייה חמה ופינוקים לארוחת בוקר. המשקה בעל אותו שם, תה קאראק – תה עם תבלינים שאהוב על המקומיים – מוצע כאן בשלל טעמים, בין אם תבחרו ספל מהביל של התערובת המקורית או טוויסט קר כקרח עם קרמל. התפריט המגוון של המסעדה כולל מנות בינלאומיות, כמו טוסט עם אבוקדו ופרנץ' טוסט עם נוטלה, המקום מציע גם מנה עתירת טעמים של פול מדאמס (תבשיל פול) או וופל פריך בשם "אסידה" (asida) עם תמרים מעל.
