הבטיחות שלכם היא בראש סדר העדיפויות שלנו. קראו את ההודעה לנוסעים בנושא קורונה (COVID-19).

זה עכשיו אחד הנבחרים שלכם!

התחברו או צרו חשבון כדי לשמור את המועדפים שלכם ולקבל המלצות מותאמות אישית.

התחברותהירשמו

מזון ומשקאות

בואו לטעום את מיטב המאכלים האמירתיים

Sun, January 17, 2021

כך תוכלו לסעוד כמו המקומיים במסעדות המגישות מתכונים מסורתיים ומנות בהשראת התרבות המקומית.

כך תוכלו לסעוד כמו המקומיים במסעדות המגישות מתכונים מסורתיים ומנות בהשראת התרבות המקומית.

1

מסעדת Aseelah

זוהי מסעדה יוקרתית ומובחרת השוכנת בלב דובאי העתיקה (Old Dubai), ומציעה טוויסט עכשווי על טעמים מסורתיים. עיצוב המסעדה נעשה בהשראת צבעי החול. הקישוט המרכזי של המסעדה הוא בצורת עץ גאף שעטוף בסיבי בד יוטה. בנוסף, המסעדה מעוטרת במספר רב של פריטי נוי עדינים. 

התענגו על מנות קלאסיות כמו סמאק (דגים ברוטב עם אורז מתובל), ותפריט עם מבחר מנות שמעוררות את הדמיון ומשלבות בין מרכיבים מקומיים לטכניקות בישול והגשה אירופאיות. המקום מציע גם טרקלין נפרד. 

מה להזמין: לובסטר ערבי שלוק עם פילאף בתערובת עשבים, מחית אפונים וסלט שומר.

2

בית הקפה Logma

בית הקפה הנינוח ממוקם במרכז הקניות הפתוח המגניב ביותר בדובאי, הבוקס פארק (Boxpark), ומציע מטבח אותנטי שמקורו בחצי האי ערב. במקום תמצאו מנות מיוחדות לארוחת הבוקר כמו צ'באב (פנקייקים אמירתיים), וחאמיר (פיתות המוגשות עם סירופ תמרים וגבינה), או מנות לארוחות גדולות יותר כמו עוף ואורז בסגנון אמירתי.

לאלו המעוניינים במנות קלות יותר, המקום מציע סלטים וסנדוויצ'ים ייחודיים, אך לא משנה מה תבחרו, אסור לכם לעזוב בלי שניסיתם את הקינוח הפופולרי - עוגת זעפרן וחלב.

מה להזמין: בלליט – הגרסה של Logma למנה המוכרת כוללת פסטה ורמיצ'לי מתוקה עם חביתה מתובלת בזעפרן.

3

מסעדת Saba'a במלון Al Seef Heritage Hotel

ארוחת תענוגות על גדות נחל דובאי (הקריק)

אופי המסעדה מתואר בשמה, Saba'a, המילה הערבית למספר שבע, כיוון שהמקום פתוח שבעה ימים בשבוע. הודות לעיצוב שמורכב בטוב טעם מחומרים מקומיים וכולל מאפיינים מסורתיים, כמו מגדלי רוח, תחושו מיד באווירה המסורתית של המקום בעת שיוגשו לכם תבשיל פול, מבחר מנות פתיחה (מזה) וקפה ערבי חזק לארוחת בוקר. בשעות הערב, הדגש במטבח הוא על משאווי, כלומר גריל - ממנו מוגשים מגשי ענק של פירות ים ובשר. במהלך עונת החורף הקרירה יותר ניתן לסעוד בשולחן באוויר הפתוח, לצד גדות הנחל, וליהנות מאווירה קסומה.

מה להזמין: משאווי –  זוהי סעודה המאופיינת במבחר מדהים, ובה מוגשים לשולחן מגשי בשרים או פירות ים.

4

מסעדה ובית קפה אל פנאר (Al Fanar)

זוהי מסעדה פופולרית עם מספר סניפים ברחבי איחוד האמירויות. כל אחד מהסניפים מעוצב בסגנון המשחזר את המראות של ערב בעבר, העיצוב בסגנון כפרי וכולל מגדלי רוח, פנסי וינטג' ופסלים בדואיים בגודל אדם.

בעזרת תפריט מגוון המתאים לרוח המקום, הכולל מנות אמירתיות קלאסיות כמו מאלח נאשף (דג מומלח ברוטב עגבניות) וג'אשיד (כריש תינוק מתובל בתבלינים ערביים), מסעדת  Al Fanar מציעה חוויה מובחרת של סעודה ערבית.

מה להזמין: מרק הדגל של מסעדת Al Fanar שורבאט עדאס , מרק עדשים מתובל קלות וערב לחך.

5

מסעדת Siraj

הקשתות המרשימות, הקליגרפיה הערבית ופסלי הפרשים משתלבים יחד ליצירת אווירה וסגנון מרהיבים של סיפורי אלף לילה ולילה במיקום מרכזי בלב העיר.

המנות במסעדת Siraj  שבשוק אל באחאר (Souk Al Bahar) הן שילוב מדומין מחדש של טעמים אמירתיים ולבנטיניים – דמיינו לעצמכם סלט חמים עם תמרים וקייל, קובה ממולא בלובסטר , ביריאני עם עוף המוגש עטוף בפיתה, או מוחלאביה (גרסה חלבית של מלבי מלבנון) המוגשת עם דבש המכיל זהב 24 קראט.

מה להזמין: שרימפס בזעפרן שנצלו במידה מושלמת, והושרו בתערובת תבלינים מדויקת וערבה לחך.

6

מרכז שייח' מוחמד להכרת התרבות

 מרכז שייח' מוחמד להכרת התרבות (Sheikh Mohammed Centre for Cultural Understanding - SMCCU) ממוקם בשכונת אל פאהידי ההיסטורית. זהו מקום מעולה לטעימה מהמגוון המלא של המטבח האמירתי האותנטי, תוך למידה על התרבות המקומית.

במסגרת התכנית הקבועה הכוללת סיורים והרצאות, יכולים המבקרים לאכול ארוחת בוקר, צהריים או ערב חגיגיות. אתם מוזמנים לנוח ולהירגע על הרצפה המרופדת שבחצר בית הסחר לשעבר, בזמן שיוגשו לכם מנות, שהוכנו לפי מתכונים מסורתיים ועתיקים, למרכז השולחן. באופן זה תחוו את מנהגי הסעודה הבדואית ואת המסורת שלה.

מה להזמין: קפה ערבי מסורתי, המוגש בכוסות (פינג'אן) קטנות מקומקום דאלה מסורתי.

7

מסעדת Arabian Tea House Restaurant & Cafe

כאן המנות האמירתיות הן לב העניין. בתפריט המסעדה ניתן למצוא ארוחות בוקר נבחרות הכוללות בלליט, חאמיר, צ'באב ורגאג. אלו מאכלים מושלמים לסועדים מזדמנים וספונטניים, כך שזהו מעוז קולינרי לכל שעות היום שחייב להיות ברשימה של כל חובב אוכל אמיתי. זהו מקום בילוי לכל המשפחה עם אווירה רגועה, הנמצא בשכונת אל פאהידי ההיסטורית (Al Fahidi Historical Neighbourhood), וכל אחד ואחת יכולים למצוא בו משהו. תוכלו להזמין את כל המאכלים המקומיים האהובים כמו חאריס וכבש, מאח'בוס עם עוף או דגים, לצד בשרים צלויים על האש ברוטב מושלם, ומנות ערביות נוספות.

מה להזמין: מגשי ארוחת הבוקר הם הזדמנות מעולה בה תוכלו לטעום מגוון של מנות מעולות קטנות יותר.


8

מסעדת Karak House

זוהי מסעדה עכשווית הממוקמת במרכז דובאי, אשר שומרת על קשריה החזקים לתרבות בעיר. המקום מפורסם הודות למנת השקשוקה הייחודית שלו ותבשילי הפול המוגשים בעת ארוחת הבוקר, יחד עם כוס קאראק שמשלבת בין טעמי המרכיבים באופן מושלם. למסעדה תפריט מפתה המיועד גם לארוחת הצהריים והערב. התמסרו למנות משביעות של עוף מאנדי, בירייאני, חאריס ומאח'בוס בעוד אתם יושבים ממש על השדרה ומולכם ניצב הבורג' ח'אליפה המלכותי. אם אינכם בטוחים מה אתם רוצים להזמין, פשוט שאלו את צוות המלצרים המומחה מהי המלצתם להיום.

מה להזמין: השילוב הטוב ביותר עם כוס של קאראק צ'אי הוא לחמניות פראטה זהובות.

9

מסעדת Local House

אם אי פעם רציתם לטעום המבורגר גמל, זה המקום עבורכם, כיוון שמסעדת Local House נחשבת לזו שיצרה את המנה. זהו בית אוכל נינוח המציע מחירים טובים ושואב השראה ממנות אמירתיות מסוריות. זהו מקום עם אווירה מעולה המגיש נזידים מחממי-לב ומנות אהובות מהמטבח הערבי בסביבת ישיבה אותנטית שמושכת מבקרים ומקומיים כאחד. המסעדה נמצאת בשכונת אל פאהידי ההיסטורית. מיקומה, לצד גדות הנחל, רק מוסיף לה קסם.

מה להזמין: המבורגר גמל, המוגש עם בצל מקורמל וביצת עין מעליו.

10

בית הקפה Sikka

בית הקפה Sikka Café מגלם את המורשת העשירה של איחוד האמירויות, בכך שהוא מקשר בין ההיסטוריה של שולי הפנינים לבין תחושת הקוסמופוליטיות המודרנית באמצעות הטעמים. התפריט הנרחב מציע תערובת של מנות מקומיות, הודיות ופרסיות, בחגיגת טעמים שאהובה על האמירתים כבר יותר מ-100 שנה. התפריט האקלקטי, האווירה ההומה והמיקום האופנתי הופכים את המקום ליעד שההנאה בו מובטחת לכל חובבי האוכל הסקרנים.

מה להזמין: מגש הטנדורי המלכותי של Sikka, עם ערימה ענקית של קבב צלוי ועסיסי.

קבלו עדכונים

קבלו את העדכונים האחרונים על מה שאפשר לעשות בדובאי

כל המידע שתספקו יטופל בהתאם להודעה שלנו בנוגע לשמירה על הפרטיות