Mat og drikke
En guide til alle Michelin-restaurantene i Dubai
Tue, May 23, 2023
Den prestisjetunge Michelinguiden markerer sin retur til Dubai med et spektakulært utvalg av restauranter og fremhever byens eksemplariske kulinariske standard, varierte retter og unike smaker. Se hvilke spisesteder som havnet på listen, og legg disse til som reisemål på din egen kulinariske reise.
Den prestisjetunge Michelinguiden markerer sin retur til Dubai med et spektakulært utvalg av restauranter og fremhever byens eksemplariske kulinariske standard, varierte retter og unike smaker. Se hvilke spisesteder som havnet på listen, og legg disse til som reisemål på din egen kulinariske reise.
To Michelinstjerner: Il Ristorante – Niko Romito

Utsøkt italiensk mat står i fokus på Il Ristorante - Niko Romito – en av de stolte vinnerne av to Michelinstjerner i Dubai. Restauranten, som ligger i Bulgari Hotel & Resorts, viser frem tradisjonell kultur gjennom kokekunst. Fra Parmigiano Reggiano-suppe til salat med stekt sjøkreps og spagetti med kråkeboller: Dette stedet serverer favoritter rett fra den vakre italienske landsbygden. Er du glad i sjømat, kan du virkelig fråtse i utvalget her. Den ovnsbakte sobelfisken er rett og slett uforglemmelig.
To Michelinstjerner: STAY by Yannick Alléno

Én Michelinstjerne: 11 Woodfire

Én Michelinstjerne: Al Muntaha

Én Michelinstjerne: Armani/Ristorante

Én Michelinstjerne: Hakkasan Dubai

Én Michelinstjerne: Hōseki

Én Michelinstjerne: Ossiano

Én Michelinstjerne: Tasca by Jose Avillez

Én Michelinstjerne: Torno Subito

To Michelinstjerner: Trésind Studio

Kokken Himanshu Saini sitt Trésind Studio blir med rette ansett som en av de beste restaurantene ikke bare i Dubai, men i hele verden. Hans kuraterte smaksmenyer, med nøye sammensatte retter, tar middagsgjestene med på en uforglemmelig indisk kulinarisk reise. Kokken Saini sine personlige anekdoter er ofte flettet inn i historiefortellingen som følger med hver rett, for ikke å snakke om de moderne teknikkene og de Instagram-verdige anrettelsene som øker spenningen før hver avsløring.
Grønn Michelinstjerne: LOWE
