PåloggingMat og drikke
Dubais beste frokoststeder
Tue, September 13, 2022
Få den best mulige starten på dagen på disse koselige kafeene i byen.
Få den best mulige starten på dagen på disse koselige kafeene i byen.
SEVA
Dette holistiske fristedet er en av byens skjulte perler. Velværesenteret kan skilte med en plantebasert kafé midt i en fredelig zenlignende hage med brosteinsbelagte stier, rustikke tømmerbord og fargerik utsmykning. Det bedagelige tempoet tiltrekker besøkende som ønsker å kose seg med en god bok eller slappe av sammen med venner over en kopp nybrygget kaffe. Siden dette stedet fokuserer på sunnhet, er maten som serveres her fri for gluten, sukker, meieriprodukter og kunstige ingredienser, uten at det går på bekostning av smak. Den mektige sjokoladegrøten deres vil overbevise deg om det.
Comptoir 102
For en god start på morgenen trenger du ikke lete lenger enn til denne stemningsfulle konseptbutikken og kafeen, som ligger i en villa i Jumeirah. Den helsestyrkende menyen deres står i stil med den eklektiske innredningen og bruker næringsrike, økologiske råvarer for maksimal næringsverdi. Smaken er like god, selv i retter som bokhvetepannekaker (søte og salte), crème Budwig (moset frukt med sitronjuice, toppet med nøtter og frø) og pudding med chiafrø. Skyll maten ned med en meierifri superfood-smoothie, og du er klar for dagen foran deg.
Sikka Café
Sikka Café er inspirert av De forente arabiske emiraters rike kulturarv. Her knyttes perledykkingens historie opp mot den moderne metropolen via smaksløkene. Den omfattende menyen byr på en blanding av lokale, indiske og persiske retter og smakskombinasjoner som lokalbefolkningen har elsket i århundrer. Prøv frokostfavoritter som khameer, et tradisjonelt brød servert med krem, eller chebab, en mettende pannekake med ost og daddelsirup. Hvis et festmåltid for to står på ønskelisten, vil Signature Style-frokosten holde dere mette til langt ut på ettermiddagen – den består av et overdådig utvalg av brød, pickles, syltetøy, pannekaker, belgfrukter tilberedt i herlige varianter og mange flere alternativer å velge mellom.
City Walk
Severdigheter og attraksjoner
Raju Omlet
For en egg-sepsjonelt god og rimelig frokost med indiske smaker er Raju Omlet midt i blinken. På dette ujålete stedet kan vi varmt anbefale den muntre kombinasjonen av ferske egg og saktekokt ingefærte. Du kan starte dagen på en av de fire beliggenhetene, som ligger praktisk spredt over hele Dubai: i Karama, Business Bay, Al Quoz og Jumeirah Lakes Towers. Prøv den populære gravy-omeletten, en typisk burji – indisk eggerøre – eller gå for mindre krydder med en mettende eggerull i sjenerøse lag av paratha-brød. Egg til frokost blir ikke bedre enn dette.
SĀN
For de som er ute etter frokost kombinert med avslappende omgivelser ved sjøen, er SĀN på Palm West Beachs The Club stedet å være. Dette er et moderne spisested som er inspirert av gamle naturfokuserte filosofier, og SĀN tar det å starte dagen med et mettende måltid på stor alvor. Slapp av ved vannet og nyt ferske bakevarer, eksotiske fruktfat og egg tilberedt slik du selv ønsker – posjert med grønnsaker, som eggerøre med ost eller stekt med bakte bønner, i tillegg til masse annet deilig å velge mellom.
Carine
Bestill et terrassebord med flott utsikt over den grønne og frodige golfbanen Emirates Golf Course, så vet du at du får en god start på dagen. Kokken Izus ode til sin franske kone består av det mest utsøkte bakverk – gå ikke glipp av mandelcroissantene hans – kombinert med en spesiell blåbær-cruffin-kaffe som serveres under helgefrokosten fra klokken 9 til 12.30. Kos deg med fjærlette crepes, egg av enhver variant (vi anbefaler kalvebacon og hasselnøtt-Shakshuka), samt andre fristelser på dette lyse og herlige stedet.
Nightjar
Kaffebrenneriet Nightjar har hatt en utrolig innflytelse på kaffekulturen i Dubai siden 2017. Det familiedrevne stedet er lidenskapelig opptatt av utsøkt kaffe og har bygget en sterk fellesskapsfølelse i intime omgivelser for stimulerende samtaler – mye likt søsterkafeen Roseleaf Cafe. Du trenger ikke å våkne tidlig for å nyte en mettende frokost her, for frokostmenyen er tilgjengelig hele dagen. Du kan selvsagt få pannekaker og egg akkurat slik du vil ha dem, men vi anbefaler definitivt langstekt oksekinn benedict med knasende sprø grønnkål og harissa-hollandaise, samt syltet shimeji-sopp på surdeigsbrød med røykt potetpuré, stekt egg og jalapeno-tapenade.
LOWE
Alt ved dette moderne spisestedet med sitt elegante åpne kjøkken, en dempet estetikk og en peis i midten av lokalene er helt perfekt. Et raskt blikk på menyen er ikke nok for å oppdage stedets virkelige magi. Med sine utrolig kreative kombinasjoner blander de en rekke smaker og sjangere for å produsere utmerkede retter som du helt sikkert ønsker deg mer av. Prøv den uimotståelige veganske chorizopølsen på en stekt tofu-muffins eller signaturen LOWE Breakfast, komplett med avokado, grønnsaker, halloumiost, egg, aubergine og ferskt flatbrød.
Harrie's Pancakes
Denne høyt elskede sørafrikanske kafeen – som spesialiserer seg på pannekaker, slik navnet tilsier – åpnet dørene i Dubai Marina i 2021. Den originale Harrie’s Pancakes har servert tradisjonelle smaker og lekre retter siden 1986. Disse lokalene er merkets første internasjonale spisested, og stedet for fristende frokoster med posjerte egg, boerewors shakshuka-pannekaker og acai-skåler. Du kan også stille søtsuget med kanelsukker- eller eplepai-pannekakene, eller stedets hyllest til en lokal favoritt, nemlig kunafa-pannekaken.
The Lighthouse
Denne elegante restauranten ligger midt i Dubai Design District og fungerer også som en konseptbutikk som selger alt fra minimalistiske møbler til bøker og håndlagde gaver. Menyen består av enkle og sunne retter, fra ferske bakervarer til nybakte ostepaier. Det finnes rikelig med eggeretter å velge mellom også – nok til å tilfredsstille ethvert frokostsug. Når du er mett, kan du rusle gjennom gavebutikken på The Lighthouse eller besøke bydelens mange konseptbutikker og kunstgallerier.
LDC Kitchen + Coffee
På denne fine og avslappede kafeen som er åpen hele dagen, har de noe for enhver smak. De er kjent for sin spesielle kaffe, gourmet-eggemuffins, sin egen versjon av Eggs Benedict (deres Garden Benni er fylt med asparges, ferske erter og spinat),veganske pannekaker med kokos og mandler og fransk toast med pralinestrø, blant andre velsmakende herligheter. Og med flere grener over hele byen – deriblant en vakker en i Jumeirah – finner du alltid en i nærheten.
