Dubais beste frokoststeder

Den avskjermede beliggenheten med utsikt mot det uendelige blå havet setter deg umiddelbart i feriemodus, men det er bare én av grunnene til å besøke dette spisestedet på Nikki Beach Resort & Spa. Med restauratøren Natasha Sideris ved roret har de en fristende frokostmeny med oppskrifter som The Sunrise, bestående av lag med havresmuler, kokoskrem og ananaschips. Eller hva med en overdådig Benedict med egg og hummer, samt croissanter, frukt og ost? De avslappede, men elegante omgivelsene har omkledningsrom for badegjester og en eksklusiv boutique. Vi anbefaler deg å bestille bord i den myke sanden på stranden. 

Det bugner av meksikanske smaker i Maiz Tacos' frokostutvalg, som er tilgjengelig i Dubai Hills Estate fra kl. 8 til 12 på fredager, lørdager og søndager. Hva kan være bedre enn å begynne dagen med Luma Makhloufs sjenerøse tallerken med biff toppet med chimmichuri og eggetaco, en Impossible-burrito eller chipotle-maisguacamole på brioche med perfekt posjerte egg? Dette er bare noen av alternativene – søte lekkerbiskener som dulce de leche karamell-maispannekaker og fransk toast med kanel, banan, sjokoladebiter og hasselnøtter slår også godt an. Fargestifter og babycino (steamet melk) for de minste gjør dette til et familievennlig valg som er vanskelig å overgå.

For en egg-sepsjonelt god og rimelig frokost med indiske smaker er Raju Omlet midt i blinken. På dette ujålete stedet kan vi varmt anbefale den muntre kombinasjonen av ferske egg og saktekokt ingefærte. Du kan starte dagen på en av de fire beliggenhetene, som ligger praktisk spredt over hele Dubai: i Karama, Business Bay, Al Quoz og Jumeirah Lakes Towers. Prøv den populære gravy-omeletten, en typisk burji – indisk eggerøre – eller gå for mindre krydder med en mettende eggerull i sjenerøse lag av paratha-brød. Egg til frokost blir ikke bedre enn dette.

Ser du etter noe utenom det vanlige? Hva med en asiatisk-inspirert frokost? Start dagen på Jumeirah Lakes Towers-favoritten Streetery for å fråtse i Congee-risgrøt, krydrede thai-omeletter toppet med Sriracha, egg med roti, Malay Kaya-toast med kokossyltetøy eller asiatiske pannekaker med pandan-syltetøy, blant andre velsmakende godbiter. Skyll det hele ned med Teh Tarik krydret melkete, eller kjøl deg ned med en Oliang Thai iskaffe. 

For de som er ute etter frokost kombinert med avslappende omgivelser ved sjøen, er SĀN på Palm West Beachs The Club stedet å være. Dette er et moderne spisested som er inspirert av gamle naturfokuserte filosofier, og SĀN tar det å starte dagen med et mettende måltid på stor alvor. Slapp av ved vannet og nyt ferske bakevarer, eksotiske fruktfat og egg tilberedt slik du selv ønsker – posjert med grønnsaker, som eggerøre med ost eller stekt med bakte bønner, i tillegg til masse annet deilig å velge mellom.

Bestill et terrassebord med flott utsikt over den grønne og frodige golfbanen Emirates Golf Course, så vet du at du får en god start på dagen. Kokken Izus ode til sin franske kone består av det mest utsøkte bakverk – gå ikke glipp av mandelcroissantene hans – kombinert med en spesiell blåbær-cruffin-kaffe som serveres under helgefrokosten fra klokken 9 til 12.30. Kos deg med fjærlette crepes, egg av enhver variant (vi anbefaler kalvebacon og hasselnøtt-Shakshuka), samt andre fristelser på dette lyse og herlige stedet.