Acesta a fost adăugat la lista de Recomandări principale!

Conectați-vă sau creați-vă un cont pentru a vă salva preferințele și pentru a primi recomandări personalizate.

AutentificareÎnregistrare

Mâncare și băuturi

Încercați cele mai gustoase mâncăruri ale Emiratelor la Dubai

Thu, April 29, 2021

Faceți precum localnicii, mâncând la restaurante care oferă rețete tradiționale și mâncăruri inspirate.

Faceți precum localnicii, mâncând la restaurante care oferă rețete tradiționale și mâncăruri inspirate.

1

Aseelah

Acest restaurant frumos din inima Vechiului Dubai oferă o reinterpretare contemporană a aromelor tradiționale. Gândiți-vă la culori inspirate de nisip și o piesă centrală - un copac ghaf  - drapat în iută - cu un aspect diafan. 

Savurați mâncăruri clasice precum samak (pește în sos gravy, cu orez condimentat) și un meniu desfătător, care vă oferă o selecție de preparate pline de creativitate, care îmbină ingredientele indigene cu bucătăria și cu tehnicile de prezentare europene. Localul se mai mândrește și cu o zonă de lounge separată.

Încercați:  homar arab cu pilafcu ierburi, piure de mazăre și salată de fenicul.

2

Logma

Situată în cadrul celui mai relaxat centru comercial în aer liber, Boxpark , această cafenea casual vă oferă bucătăria autentică arabă Khaleeji. Înfruptați-vă din specialitățile de la micul dejun, precum chebab (clătite din Emirate) și khameer (pită servită cu sirop de curmale și brânză) sau mâncăruri mai consistente, precum puiul cu orez, pregătit în stil emiratez.

Cei care doresc opțiuni mai lejere vor descoperi salate și sandvișuri speciale, însă vă recomandăm să nu plecați până nu încercați, la desert, mereu populara prăjitură cu lapte cu șofran.

Încercați: balaleet – versiunea oferită de Logma este cu fidea dulce și omletă condimentată cu șofran.

3

SMCCU

Amplasat în Cartierul istoric Al Fahidi , Centrul Sheikh Mohammed pentru Înțelegere Culturală (SMCCU)  este locul ideal unde să încercați întreaga varietate a bucătăriei emirateze, în timp ce aflați informații despre cultura locală.

Prin intermediul programelor sale regulate de tururi și cursuri, vizitatorii se pot ospăta din festinurile oferite la micul dejun, prânz sau cină. Relaxați-vă pe pernele așezate pe jos în curtea clădirii, odinioară o casă de comerț, în timp ce mâncărurile – preparate după rețete străvechi – vă sunt aduse pentru a fi degustate împreună cu alte persoane, astfel păstrând tradițiile și obiceiurile bucătăriei beduine.

Încercați: cafea tradițională arabă, servită în mici cești finjaan, direct din tradiționalul ibric dallah .

4

Al Fanar Restaurant & Cafe

Având mai multe localuri deschise în EAU, acest popular restaurant oferă o imitație fidelă a Arabiei din lumea veche, cu un decor în stil rustic, completat de tradiționalele turnuri de vânt, felinare vintage și statui în mărime naturală ale beduinilor.

Cu un meniu variat pe măsură, care oferă mâncăruri clasice din Emirate, precum maleh nashef (pește sărat în sos tomat) și jesheed (pui de rechin cu mirodenii arabe), Al Fanar este chintesența experiențelor culinare arabe.

Încercați: shorbat adas , specialitatea  Al Fanar, o delicioasă și ușor condimentată supă de linte.

5

Siraj

Arcade impunătoare, caligrafie arabă și sculpturi cu tematică ecvestră, toate se îmbină pentru a evoca o ambianță în stilul celor o mie și una de nopți, în această locație centrală.

Mâncarea servită la Siraj din Souk Al Bahar reprezintă o reinterpretare a aromelor levantine din Emirate - gândiți-vă la salata caldă de curmale și varză kale; kibbeh cu homar (biluțe de aluat umplute), pui biryani, servit într-o turtiță, sau mouhalabiya (budincă libaneză cu lapte), servită cu miere de albine catifelată și aurie ca aurul de 24 de karate.

Încercați: creveți perfect pregătiți la grătar, cu șofran, marinați în mirodenii, exact atât cât trebuie.

6

Sikka

Sikka Café întruchipează tradiția bogată a Emiratelor Arabe Unite, realizând o punte de legătură, prin intermediul gustului, între trecutul acestora, de exploatatoare de perle, și cosmopolitismul modern. Meniul amplu se mândrește cu un melanj de bucătării locale, indiene și persane, omagiind aromele îndrăgite de emiratezi de peste 100 de ani. Meniul eclectic, atmosfera animată și locația modernă fac din acest loc destinația câștigătoare pentru gurmanzii exploratori.

Încercați: platoul regesc, specialitatea Sikka, plin ochi de kebab suculent pregătit la grătar în stil tandoor.

Fiți la curent

Aflați ultimele noutăți cu privire la ce este de făcut în Dubai

Toate informațiile oferite vor fi gestionate în conformitate cu Politica noastră privind confidențialitatea.