AutentificareMâncare și băuturi
Cele mai rafinate restaurante din Dubai
Mon, September 19, 2022
Când doar ce e mai bun vă satisface, rezervați o masă la aceste restaurante de top din Dubai.
Când doar ce e mai bun vă satisface, rezervați o masă la aceste restaurante de top din Dubai.
1
folly by Nick & Scott
Eroii autohtoni de pe scena culinară a Dubaiului, chefii Nick Alvis și Scott Price nu se tem să inoveze. Colaborarea protejaților celebrului chef Gordon Ramsay – folly by Nick & Scott – contribuie la așezarea Dubaiului pe harta gastronomică a lumii. Restaurantul de la Madinat Jumeirah oferă de toate, inclusiv priveliști ale canalului, terase extinse și un meniu cu preparate contemporane care promovează creativitatea, cum ar fi mielul cu piure din semințe de pin și salsa și undițar cu paprika și lămâie.
Recunoscut pentru: abordarea locală a perparatelor moderne europene
2
Nobu
Talentatul bucătar cu stele Michelin Nobuyuki „Nobu” Matsuhisa continuă să primească laude pentru restaurantul său din cadrul stațiunii de cinci stele Dubai Atlantis, The Palm. De la decorul strălucitor și serviciul amabil la meniul contemporan japonez, totul este un spectacol al creativității. Așa cum era de așteptat, sushi-ul servit la Nobu iese în evidență, în timp ce codul negru cu miso de unt și un strop de yuzu de citrice dă dependență.
Recunoscut pentru: mâncăruri japoneze cu influențe sud-amerciane
3
COYA
Când și când, apare câte un restaurant care depășește toate așteptările – COYA este unul dintre acestea. Unul dintre cele mai populare restaurante din Londra, COYA și-a deschis porțile în Dubai în 2014, punându-și imediat amprenta asupra scenei culinare a orașului, cu mâncăruri de inspirație peruviană – imaginați-vă ceviche răcoritoare, tiraditos delicioase și anticuchos pline de savoare. Situat în cadrul Restaurant Village din Four Seasons Resort, aici trebuie să veniți dacă vă doriți preparate rafinate într-un cadru senzațional, pe lângă un serviciu desăvârșit.
Recunoscut pentru: mâncăruri peruviene contemporane și o atmosferă animată
4
Zuma
Având locații în cele mai extraordinare destinații ale lumii, printre care Miami, Londra și New York, Zuma e la el acasă aici, în Dubai. Inspirat de elementele naturii, localul oferă tejghele elegante din granit și pereți din oțel ruginit. Indiferent dacă luați loc în zona privată de luat masa, la bufetul pentru sushi sau robata sau la etajul restaurantului principal, nu veți fi dezamăgiți. Meniul are de toate, de la platouri mici, cum ar fi tartarul de somon și ton servit cu caviar de păstrugă, la specialități precum bibanul de mare cu yuzu, uleiul de trufe și icrele de somon. Veți reveni aici cât de curând!
Cunoscut pentru: sushi-ul celebru în întreaga lume, într-un cadru elegant
Cunoscut pentru: sushi-ul celebru în întreaga lume, într-un cadru elegant
5
Atmosferă indiană inedită la Trèsind Studio
Trésind Studio al maestrului bucătar Himanshu Saini este considerat unul dintre cele mai bune restaurante nu numai din Dubai, ci din întreaga lume - o reputație confirmată prin steaua Michelin primită. Meniurile sale cu arome atent alese, cu numeroase preparate prezentate în feluri atât de artistice, își poartă clienții într-o călătorie gastronomică de neuitat, cu influențe indiene. Anecdotele spuse personal de maestrul bucătar Saini deseori se țes în povestea care însoțește fiecare preparat în parte, tehnicile bucătăriei rafinate și aranjamentele în farfurie, demne de Instagram , contribuind la emoția fiecărei noi descoperiri.
6
Il Borro Tuscan Bistro
Dacă vă doriți o masă delicioasă într-un decor opulent, Il Borro este locul ideal. Acest restaurant italian premiat din Jumeirah Al Naseem vă oferă arome autentice cu ajutorul ingredientelor specifice sezonului și provenite din surse sustenabile, multe dintre ele fiind aduse direct de la ferma din Italia deținută de restaurant. Datorită măslinilor și a muzicii folk din fundal, cu siguranță vă veți simți transportați într-un colț fermecător al Toscanei.
Recunoscut pentru: mâncarea proaspătă italienească într-un cadru cu tematică toscană
7
Restaurantul LPM
Fiind un nume rostit cu venerație de către gurmanzii din oraș, LPM din Centrul Financiar Internațional Dubai continuă să fie un preferat de nădejde. Creând impresie cu marmura sa desăvârșită, lucrările strălucite de artă și atmosfera primitoare, restaurantul impresionează din toate punctele de vedere. Restaurantul Niçoise, care are și el locații deschise în Londra și Miami, oferă preparate din rafinata bucătărie franțuzească mediteraneană. Încercați specialități precum salata burrata cremoasă, puișor fript marinat în lămâie și costițe de vită coapte, pentru a înțelege de ce este specială această comoară culinară a Dubaiului.
Recunoscut pentru: specialități clasice franțuzești, într-un cadru elegant
8
3FILS
Un local autohton preferat, după care gurmanzii leșină, acest restaurant casual nepretențios oferă uluitoare preparate asiatice cu puternice influențe japoneze. Amplasarea sa în Jumeirah Fishing Harbour îi întregește farmecul, în timp ce politica sa fără rezervare îi dă un aer egalitarist. Selecția de sushi este mare; țiparul crocant merge bine cu fois gras, pentru un gust mai bogat, în timp ce maioneza pe bază de hrean wasabi condimentează și mai bine tonul iute. Oferă în același timp vafe cu boabe de porumb, lipicioase costițe de miel și un burger de vită wagyu ce trebuie absolut încercat, toate servite pe farfurioare pe care le puteți împărți cu prietenii.
Cunoscut pentru: arome orientale fuzionate cu mare pricepere, într-un cadru încântător
9
Spectaculoase meniuri cu fructe de mare la Ossiano
Trăiți în Dubai experiența gastronomică unică oferită de restaurantul premiate cu stele Michelin Ossiano din cadrul Atlantis, The Palm. Reprezentând un adevărat ritual de inițiere în lumea culinară, aici maestrul bucătar Gregoire Berger oferă un meniu captivant cu mai multe feluri, într-un cadru grandios în tonuri aurii și albăstrui. Cu specialități de fructe de mare, platourile sunt la fel de impresionante ca împrejurimile. Sub candelabrele pline de strălucire, urmăriți cele peste 65.000 de creaturi marine care înoată pe lângă masa dumneavoastră. Este locul ideal pentru o experiență romantică unde să îmbinați bucătăria europeană rafinată cu o aventură în mare.
10
Iondochina
Unul dintre cele mai căutate localuri din cartierul CFID, Indochine se mândrește cu ramuri înfrunzite ca în junglă și o atmosferă optimistă. Locația dispune de o zonă liniștită de lounge, de o terasă și un elegant spațiu de luat masa. Evocând New Yorkul anului 1984, acest local cu specific jumătate franțuzesc, jumătate vietnamez s-a deschis în Dubai la sfârșitul anului 2019 și a avut un succes răsunător. Preparatele sunt îndrăznețe, dar merită să le încercați. Nu ratați melcii escargot cu kaffir lime și lămâiță, ravioli în stil vietnamez, char sui de miel sau bananele coapte crocante la desert.
11
Bucătărie franceză rafinată la STAY by Yannick Alleno
STAY by Yannick Alléno vă oferă preparate franțuzești clasice pregătite cu tehnici moderne, dar și o Bibliotecă de produse de patiserie, unde deserturile sunt făcute la comandă. Încercați impresionanta ofertă la rotisor pentru două persoane - cu vită maturată timp de 28 de zile, picior de miel de lapte și calcan sălbatic întreg. Asemeni stimulilor vizuali din farfurie, această destinație culinară din cadrul One&Only The Palm are stil din plin - de la pereții înalți din lemn și stâlpii albi până la tavanele din care atârnă candelabre de culoare neagră și modele detaliate.
12
Magia Orientului Mijlociu la Ninive
Acest local elegant continuă să atragă diferite recunoașteri, și este clar de ce. Meniul modern de la Ninive este inspirat de aromele din Maroc, Iran, Irak și Turcia, iar scaunele joase nu fac decât să amplifice și mai mult priveliștile zgârie-norilor din Dubai. Încântătorul spațiu luxuriant amintește de 1001 de nopți arabe , luminițele scânteietoare, lampioanele colorate și mesele mozaic purtându-vă pe aripi de basm. La meniu, veți avea parte de o combinație de specialități bine-cunoscute și mâncăruri inovatoare, tradiționalele tagine fiind extrem de delicioase.
13
La Hōseki se resimt din plin tradițiile din Tokyo
Bucurați-vă de un autentic meniu omakase la Hōseki din Bulgari Resort. Fiecare fel de mâncare este perfect preparat de maestrul bucătar japonez Masahiro Sugiyama și de echipa acestuia, în timp ce cadrul intim, cu doar nouă locuri, serviciul impecabil și ingredientele aduse direct din Tokyo vă garantează o masă memorabilă. Veniți aici și aflați de ce majoritatea gurmanzilor visează să bifeze acest restaurant pe lista dorințelor lor.
14
Surprize gastronomice cu fructe de mare la Ristorante L'Olivo Al Mahara
Maestrul bucătar Andrea Migliaccio conduce singurul restaurant cu două stele Michelin de pe eleganta insulă Capri, iar acum își aduce faimosul Ristorante L'Olivo în cadrul spectaculosului restaurant Al Mahara din Burj Al Arab . Veți trăi o experiență cu adevărat specială când veți lua masa printre acvariile pline de corali și veți gusta din preparatele de pe platourile pline cu fructe de mare , pregătite cu măiestrie în bucătăriile de la Capri Palace Jumeirah.
15
Specialități italiene la Il Ristorante Niko Romito
Bucătăria italienească rafinată este sufletul localului Il Ristorante - Niko Romito - unul dintre bravii câștigători din Dubai ai două stele Michelin . Restaurantul, situat în cadrul Bulgari Hotel & Resorts, a fost gândit astfel încât să prezinte, prin produsele culinare oferite, cultura tradițională. De la supa cu Parmigiano Reggiano la salata cu languste prăjite și spaghetele cu arici de mare, localul vă oferă feluri preferate care vă vor purta în peisajul rural italienesc. Fanii fructelor de mare nu vor fi dezamăgiți de varietatea ofertei, codul negru copt în cuptor fiind o senzație.
16
Specialități culinare la malul mării la Twiggy by La Cantine
Un local însorit care vă va lumina ziua, Twiggy by La Cantine este un beach club și un restaurant plăcut în cadrul Park Hyatt Dubai. Luați masa la piscina infinită de 100 de metri, care are propriul meniu plin de preparate rapide, precum bolurile cu poke, rulourile cu raci, sushi și caviar, sau dați șezlongurile pe o masă la terasă, deoarece meniul a la carte chiar merită, fiind plin de preparate mediteraneene deosebite.
