AutentificareMâncare și băuturi
Restaurante noi din Dubai pe care să le încercați în 2023
Tue, May 2, 2023
De la bucătăria rafinată la adevărate bijuterii culinare creative, descoperiți câteva dintre cele mai noi localuri cu mâncare gustoasă din oraș.
De la bucătăria rafinată la adevărate bijuterii culinare creative, descoperiți câteva dintre cele mai noi localuri cu mâncare gustoasă din oraș.
Hawker Chan
Devenit faimos în țara sa de origine, Singapore, pentru cea mai ieftină mâncare din lume, premiată cu stele Michelin, Hawker Chan a ajuns acum și în zona Chinatown din cadrul Centrului Comercial Dubai. Nu ratați această ocazie de a încerca autentice mâncăruri de stradă din Singapore, care au făcut furori în Asia. Aici, preparatul vedetă este puiul cu orez și sos de soia - după o rețetă din Hong Kong, puiul este marinat în acest sos mai multe ore, carnea fiind friptă manual de bucătari toată ziua. Prin această metodă, puiul devine fenomenal de fraged, iar sosul capătă o aromă bogată.
Cucina
Acest local italienesc autohton, situat la parterul Marriott Resort Palm Jumeirah reușește să îmbine atmosfera rustică, de acasă, cu mâncăruri autentice, remarcându-se ca un preferat al cartierului. Sorbiți-vă cafeaua espresso împreună cu un preparat de patiserie pufos la barul-cafenea Sbarra sau luați loc în sala de mese principală, înainte de a vă înfrupta din feluri principale generoase și la preț bun, cum ar fi vițelul de excepție preparat a la Milanese. Trageți cu ochiul în încăperea în care maestrul bucătar Emauel Rizzo pregătește pastele și creează noi și noi specialități săptămânale și nu ratați pizza artizanală proaspăt pregătită. Încheiați pe o notă dulce mergând la retro gelateria - gorgonzola cu înghețată balsamică este o reală surpriză!
Itadaku
Pasionații preparatelor japoneze se vor bucura la Itadaku, care pune la dispoziție un meniu vast, plin de delicii culinare din Țara Soarelui-Răsare. Situat în Wasl Vita Mall din Jumeirah, restaurantul a fost astfel denumit după un cuvânt japonez care înseamnă „să primești cu recunoștință”. Iar când vine mâncarea, cu siguranță vă va încerca recunoștința! Încercați sashimi de ton gras cu aripioare albastre, sushi tempura cu creveți, înfășurați manual, frigăruile de vită wagyu cu wasabi și gyoza cu vițel la grătar.
Above Eleven
Situat pe terasa de la ultimul etaj al Jumeirah Marriott Resort din Palm Jumeirah, Above Eleven aduce în Dubai toate aromele rafinate ale predecesorului său din Bangkok. Cu vedere la animata fâșie Palm West Beach , de pe ampla terasă oaspeții se bucură de priveliști inegalabile ale Golfului Persic și de sclipitoarele priveliști ale Noului Dubai. Cu ingrediente special procurate și tehnici complexe, Above Eleven vă oferă un adevărat ospăț japonez reinventat. Sub privirile atente ale bucătarului șef Luis Gavancho, cultura gastronomică peruană se îmbină cu precizia japoneză și dau naștere unui meniu care este delicios și memorabil și care completează perfect spațiul cosmopolit.
City Social
Aclamatul bucătar șef Jason Atherton se află la cârma City Social Dubai. Ocupând în totalitate ultimul etaj al Tower 2 de la Grosvenor House, City Social vă oferă priveliști impresionante ale Dubai Marina și Palm Jumeirah și o modernă bucătărie europeană, care pleacă de la ideea „luxului simplu”. Savurați unele dintre cele mai faimoase preparate ale lui Jason Atherton, printre care biban de mare fript cu ragu de crustacee și sufleu sicilian cu fistic - pe lângă noile adausuri, cum ar fi somonul scoțian cu homar uriaș.
Ariana's Persian Kitchen
Descoperiți o reinterpretare unică a clasicei bucătării persane la restaurantul celebrei Ariana Bundy din Atlantis The Royal Dubai. Preparatele sunt inspirate din rețetele de familie, transmise din generație în generație, cum ar fi biban de mare cu parfum de trandafir, kebab filet în stil caspic și înghețată cu șofran, fistic și apă de trandafir. La băuturi, încercați un tonic special creat sau un ceai tradițional persan. Localul însuși oferă superbe priveliști ale mării cu Palm Jumeirah și orizontul Dubaiului, surprinse de pe terasa-gradină, dispunând de o bucătărie la vedere cu un grătar imens și o sală de mese privată, pentru toți cei care doresc să sărbătorească o ocazie specială cu stil.
Mott 32
Restaurantul Mott 32 s-a redeschis la etajul 73 al Address Beach Resort din JBR. Originar din Hong Kong, faimosul restaurant cu specific cantonez oferă preparate aromate însoțite de priveliști panoramice de la înălțime. Printre preparatele recunoscute se numără rața Peking coaptă la foc de lemn de măr, care este specialitatea localului, cod negru afumat cu aromă de flori de iasomie și o selecție exclusivă de dim sum.
CouCou Dubai
Prelungiți-vă vizita la The View at The Palm cu o seară exuberantă la restaurantul său elegant și luxos CouCou Dubai. Situate la 240 de metri deasupra solului, restaurantul și salonul de pe terasa de la ultimul etaj vă oferă vederi panoramice ale spectaculoaselor apusuri de soare peste Golful Persic și ale peisajelor nocturne pline de strălucire ale Palm Jumeirah. La lăsarea serii, CouCou prinde viață, ademenind oaspeții de pe puntea de observare și invitându-i să petreacă momente fantastice cu mâncare, muzică și petrecere.
