Acesta a fost adăugat la lista de Recomandări principale!

Conectați-vă sau creați-vă un cont pentru a vă salva preferințele și pentru a primi recomandări personalizate.

AutentificareÎnregistrare

Autentificați-vă pentru a putea aprecia

Autentificați-vă sau înregistrați-vă pentru a putea aprecia acest conținut

AutentificareÎnregistrare

Mâncare și băuturi

Cele mai bune restaurante noi de încercat în Dubai

Thu, September 23, 2021

De la mâncare autentică de stradă la nestemate gastronomice, consultați lista noastră cu cele mai noi localuri pline de gust din oraș.

De la mâncare autentică de stradă la nestemate gastronomice, consultați lista noastră cu cele mai noi localuri pline de gust din oraș.

1

Preparate creative japoneze, într-o atmosferă retro

Situat în Restaurant Village din cadrul Four Seasons Resort Dubai de pe Plaja Jumeirah, Mimi Kakushi se află într-o companie selectă, printre restaurantele celebre din apropiere numărându-se unele precum Coya și Nusr-Et. Pășiți înăuntru, unde vă veți simți transportați într-o altă lume, unde lemnul, tablourile vintage și porțiunile decorate cu frunze creează o atmosferă aproape ca acasă, în timp ce coloana sonoră cu ritmuri de jazz vă încântă cu melodii nostalgice, iar maeștrii bucătari lucrează la realizarea unor preparate așezate artistic pe farfurie în bucătăria deschisă.
2

Un restaurant pe acoperiș oferind priveliști numai bune de o ilustrată

Pregătiți-vă să fiți impresionați la ZETA Seventy Seven. Amplasat pe acoperișul Address Beach Resort, la 310 metri deasupra nivelului mării, aici veți avea parte de incredibile priveliști ale liniei orizontului orașului, în timp ce savurați cele mai rafinate preparate asiatice contemporane. Acest local aflat la mare înălțime vă oferă două meniuri cu preparate din fructe de mare – unul pentru gustări lejere la piscină, cu boluri cu gustări poke, sandvișuri și burgeri, și meniul a la carte cu arome speciale, precum homarul cu miso, scoicile pe pat de gheață și creveții crocanți.
3

Orfali Bros

Trei frați, un singur vis. În localul „bistronomy” Orfali Bros, frații servesc cu mândrei mâncăruri care le reflectă pasiunea culinară pe care o împărtășesc. Vă veți dori să veniți aici în mod repetat, pentru a încerca fiecare preparat din meniu, inclusiv preferate precum shish barak a la sgyoza (găluște de vită, reinterpretate în stilul Orientului Mijlociu), somon cu miso și tahini cremos și Umm Salah torrijas (french toast în stil spaniol, cu condimente). Cum frații susțin fermierii locali, căutați produsele autohtone din meniu.

4

Căutarea celor mai bune fripturi se încheie aici

Din ținuturile australiene direct pe litoralul din Dubai, Hunter & Barrel este o completare extraordinară a scenei culinare a orașului. Situat în Vida Emirates Hills, restaurantul vă oferă o serie de preparate din carne și legume pregătite la grătar cu cărbuni – imaginați-vă creveți pregătiți la foc deschis, afumate de pui delicioase și, desigur, extraordinare fripturi de primă clasă. Are și un meniu special numit „Programul de fripturi”, astfel încât vă puteți alege preparatul de vis dintre file, pulpă, mușchi și cotlet. Dacă preferați să săriți peste friptură, aveți la dispoziție o mulțime de specialități vegetariene. 
5

Delicii noi oferite de „regina ramen” din Dubai

Unul dintre cele mai interesante localuri unde se pot servi tăițeii ramen, Kinoya este un vis devenit realitate pentru băștinașa Neha Mishra, mai bine cunoscută ca „regina ramen” a Dubaiului. După ce a început în cluburile sociale arhipline, în calitate de maestrul bucătar @astoryoffood de pe Instagram, iar apoi și-a lansat primul restaurant din Dubai, admiratorii ei loiali se înghesuie să prindă un loc la Kinoya, pentru a gusta reinterpretarea dată de Neha gustărilor izakaya. De la simplii tăiței transformați într-o revelație culinară, totul aici – până la tăiței – este realizat manual cu dragoste, după rețete atent păstrate.
6

Preparate pe bază de plante într-un cadru plăcut

Just Vegan are mai multe localuri deschise în oraș, însă cel din Jumeirah este în mod special cunoscut datorită conceptului de „mese private”. Acest local plăcut adoptă tematica „înapoi la natură”, evidentă imediat ce-i călcați pragul. Promovat drept un loc în care se întâlnesc natura și veganismul, meniul este plin de specialități aromate și colorate, printre care pizza thailandeză cu curry galben, burgerul vegetarian fără chiflă, sosul curry rustic, de la țară, și grămezile de mac and cheese cu trufe. Localul se mândrește cu faptul că prepară toată mâncarea în bucătăria proprie, ceea ce înseamnă că toate sosurile și garniturile sunt și ele pregătite de maeștri bucătari, având astfel garanția că totul este 100% vegan.
7

Localuri izakaya relaxante în Dubai Marina

Situat în cadrul Millenium Place Marina, Ikigai este un proiect de suflet de proporții delicioase. Aclamatul maestru bucătar autohton Reif Othman este consultantul în materie de meniu al restaurantului, în timp ce bucătarul șef Minho Ted Shin impresionează cu talentul său nestăvilit, astfel încât aici vă puteți aștepta doar la ce e mai bun. Denumit după conceptul japonez pe care îl adoptă, „Un motiv pentru a fi”, acest restaurant cu lounge liniștit aduce un omagiu preparatelor de tip izakaya (tavernele japoneze) și oferă o selecție de preparate neconvenționale, precum fragezii burgeri tempura, somon cu teriyaki cu piper negru și tataki wagyu cu sos de trufe.
8

Arome internaționale la The Orangery

Având o atmosferă deosebită, The Orangery servește preparate ingenioase într-un cadru oferind priveliști ale terenului de golf Montgomerie și ale liniei orizontului orașului. Meniul special „În jurul lumii” abundă în arome din Asia, Orientul Mijlociu și Europa. Imaginați-vă somon cu miso și crème fraîche cu hrean wasabi, creveți tigru pregătiți la grătar cu mirodenii pentru curry Madras, bibanul de mare thailandez picant și tipurile de pizza proaspăt pregătite. De asemenea, este minunat să vedeți un meniu vegan complet, plin de aperitive, feluri principale, garnituri și deserturi din care să alegeți.
9

Reverie pe rivieră la Twiggy by La Cantine

Un local însorit care vă va lumina ziua, Twiggy by La Cantine este un beach club și un restaurant plăcut în cadrul Park Hyatt Dubai. Luați masa la piscina infinită de 100 de metri, care are propriul meniu plin de preparate rapide, precum bolurile cu poke, rulourile cu raci, sushi și caviar, sau dați șezlongurile pe o masă la terasă, deoarece meniul a la carte chiar merită, fiind plin de preparate mediteraneene deosebite.
10

O atmosferă plăcută și preparate alese la Rumba

Cu priveliști care dau spre apele din Palm Jumeirah, mese pe nisip și un decor colorat, Rumba vă promite un periplu culinar intrigant prin Cuba. Veniți mai devreme pentru a putea admira apusul de soare, înainte de a vă lăsa cuprinși de un univers al aromelor, în care puteți împărți bucuroși cu prietenii preparate preferate, precum empanadas de vită, crochete de vițel afumat, guacamole perfect pregătit, tacos de pește și multe altele. Vegetarienii vor fi răsfățați și ei cu salate proaspete, un ingenios sos mole din conopidă și alune și cu burgeri cu linte.
11

Ca la Tokyo la WAWA Dining

Vi se va ierta greșeala de a întoarce capul de două ori când treceți pe lângă WAWA Dining. Situat la parterul Golden Tulip Hotel din Al Barsha, acest local are o intrare exact ca la Tokyo, gândită astfel încât să semene cu fațada unui magazin tradițional, cu lampioane, înscrisuri de mână și culori calde. Mâncarea este și ea la fel de autentică, oferindu-vă unele dintre cele mai gustoase preparate sushi, sashimi și ramen pe care veți avea șansa să le gustați în Dubai.
12

Fripturi de legendă la Carna

Primul restaurant din zonă al lui Dario Cecchini se mândrește cu locația de la SLS Hotels & Residences din Business Bay. Atrăgătoarea adresă este o locație nouă, potrivită enigmaticului măcelar premiat, oferind o zonă de luat masa plină de tonuri primitoare, o bucătărie deschisă și candelabre elegante. Clienții vor avea parte de bucăți de primă clasă din cele mai alese cărnuri și fripturi, dar și de câteva specialități. Așa cum era de așteptat, vedeta aici este carnea roșie, însă nu lipsește nici selecția de fructe de mare.

13

În pas culinar și de dans la La Casa del Tango

Aducând în cartierul financiar al Dubaiului atmosfera argentiniană, La Casa del Tango este restaurant, studio de dans și butic. Întregul spațiu este îmbrăcat în nuanțe calde din piele, presărat izbitor cu tonuri de albastru și roșu. Fiind creația cunoscutului dansator Enrique Macan, localul omagiază arta tangoului, întregit de mișcări delicios de armonioase în bucătărie. Gândit de bucătarul șef și maestrul asador al preparatelor la grătar Jorge Rivero, în meniu veți găsi specialități apreciate precum chorizo parrillero con provolone (cârnați argentinieni la grătar cu provolone), huevos gramajo trufados (omletă cu trufe) și volcan de dulce de leche (prăjitură argentiniană cu umplutură lichidă cu dulce de leche).

14

Ca acasă, în Italia, la Fi’lia Dubai

Fi’lia Dubai este o odă închinată mâncărurilor italienești simple, servite în sânul familiei. Imaginați-vă pastele făcute în casă, diferitele tipuri de pâine rustică și de pizza cu brânză, direct scoasă din cuptorul la foc de lemne, toate servite într-un cadru ca acasă, care nu face decât să vă încânte. Nu vă trebuie decât o singură mușcătură din clasica pizza Margherita cu mozzarella proaspătă de bivol, și veți ști cu certitudine că vă aflați unde trebuie pentru a savura arome rafinate. Denumirea localului Fi’lia vine de la „fiică” în limba italiană și, fiind condus de maestrul bucătar Sara Aqel, eleva legendarului Massimo Bottura, restaurantul omagiază echipa alcătuită numai din femei puternice și talentate din întreaga lume.  
15

Lucky Fish

Situat în Palm West Beach, Lucky Fish se bucură de un cadru de vis la malul mării, pe care îl împarte cu alte localuri importante precum Koko Bay , inspirat de localurile din Bali, și localul mexican Señor Pico. Lucky Fish se remarcă datorită șarmului oferit de litoral și meniului mediteranean. Așa cum era de așteptat, restaurantul omagiază preparatele pe bază de fructe de mare , însă colaborează și cu pescarii din zonă, aducând la masă cele mai frumoase capturi ale zilei, pe gheață sau pe post de ingredient vedetă al unor preparate ispititoare. Localul practică și o politică zero cu privire la produsele din plastic, pe care o putem susține cu toții.

16

CZNBurak Burger

Dacă vă este poftă de un burger suculent garnisit cu de toate, aveți noroc, căci CZNBurak Burger s-a deschis acum la Centrul Comercial din Dubai. Maestrul bucătar celebru pe Instagram Burak Özdemir este renumit pentru creațiile sale pe bază de carne, pregătite în mărimi epopeice, și a atras deja atenția cu restaurantul său cu același nume, cu preparate rafinate, de pe Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard. Totuși, la CZNBurak Burger, atmosfera este mai relaxată, atenția îndreptându-se spre burgerii plini de gust și perfect pregătiți la grătar – și da, există și versiunea „gigant”.

17

Dishtrict

Inspirat de cartierele gastronomice  din întreaga lume, Dishtrict de la Wasl 51 din Jumeirah vă aduce pe tavă o aventură culinară pe care să o savurați. Accentul se pune pe aromele combinate, totul realizându-se extraordinar de bine. Imaginați-vă salata cu crab shatta  – o reinterpretare în stilul Orientului Mijlociu a unei mâncări tradiționale, evidențiată prin puțin mai mult sos picant - arancinide inspirație thailandeză, ciuperci gătite în stil popcorn cu trufe și parmezan sau tacos de miel  galouti , în care baza moale este umplută cu kebab condimentat de miel și sos de mentă. Inventiv și irezistibil! Nu mâncați înainte!

18

Moon Slice

Fiind o nouă completare delicioasă a ansamblului Dar Al Wasl din Jumeirah, Moon Slice este un tribut gustos adus simplei plăcinte. Proprietarul restaurantului, Mahmood Al Khamis, s-a consultat cu maestrul bucătar Reif Othman cu scopul de a crea un meniu experimental care să fie reușit, abordabil și irezistibil. Veți avea parte de toppinguri extravagante, precum trufe cu caracatiță proaspătă, alături de feluri preferate de toți. Sosul secret se regăsește, însă, în aluat – în locul apei simple, aluatul are parte de lapte, acesta fiind lăsat să fermenteze exact 48 de ore înainte de a fi întins, acoperit din abundență cu arome proaspete și copt într-un cuptor specific italienesc. Molto bene!

19

Glo

Pregătiți-vă de transformare în acest nou restaurant și salon aflat în modernul cartier financiar internațional al Dubaiului. În ton cu cadrul în care se află, interioarele localului Glo sunt atrăgătoare și sofisticate, în timp ce terasa deschisă este o alegere populară datorită priveliștilor panoramice ale luminilor și atracțiilor turistice urbane ale orașului. Meniul internațional nu dezamăgește, oferind un incredibil sushi rulat manual, sandvișuri cu vită wagyu, găluște de pui, feluri principale la grătar și multe altele, inclusiv paste vegane.
20

Terra

Și mai multă magie mediteraneană prinde contur în cartierul Al Thanya din Jumeirah. În mijlocul unei palete de culori intense și profunde, printre coloane din piatră și frunzișuri verzi răzlețe, o cină în restaurantul Terra este o ocazie deosebită. Abordarea practică se simte și când vine vorba de meniu, care se axează puternic pe sustenabilitate – preparatele sunt de sezon, iar ingredientele sunt procurate local, când acest lucru este posibil. Aperitivele, precum rulada cu carpaccio și vită, tuna crudo, crochetele cu vinete dulci și salata de linte cu garnitură de zaatar fac loc pizzelor gustoase, pastelor și felurilor principale mai bogate. Nu plecați, totuși, fără să încercați budinca lipicioasă de curmale dulci.
21

The Name

The Name din Dubai Design District este plin de surprize. Îmbină oferta unui restaurant cu cea a unei cafenele, punând la dispoziție și un spațiu comun de lucru și chiar și un magazin de concept plin de cadouri la modă, multe dintre acestea putând fi personalizate. Este locul unde vă veți dori să mai stați, completat fiind cu un meniu magic de preparate mediteraneene și levantine - imaginați-vă pita cu vită iute și labneh, pastrama afumată și sandvișurile cu brânză cheddar și gustoșii cartofi cu brânză vegană.

Fiți la curent

Aflați ultimele noutăți cu privire la ce este de făcut în Dubai

Toate informațiile oferite vor fi gestionate în conformitate cu Politica noastră privind confidențialitatea.