Sparat bland dina favoriter!

Logga in eller skapa ett konto för att spara favoriter och få personligt anpassade resetips.

InloggningRegistrera dig

Mat och dryck

Nya restauranger att prova i Dubai 2022

Mon, September 12, 2022

Från elegant gourmetmat till spännande, kreativa kök. Här är några av de bästa nya matställena i Dubai!

Från elegant gourmetmat till spännande, kreativa kök. Här är några av de bästa nya matställena i Dubai!

Mayabay Dubai

Mayabay är en av Monte Carlos populäraste restauranger och bjuder på asiatisk mat i elegant miljö. Nu har man öppnat sin första filial utomlands på hotellet Jumeirah Al Naseem . Njut av thailändska grytor, kinesisk dim sum, japansk sushi och andra signaturrätter, till exempel den krispiga Maya-ankan, medan du blickar ut över resortens sköldpaddslagun. Om du vill ha ett livligt ställe att fira något särskilt på är Mayabay det rätta valet!

TABŪ

Från det att du kliver in på TABŪ, på 23:e våningen på St. Regis Downtown-hotellet bjuds du på en både överdådig och annorlunda upplevelse. Den breda Japaninspirerade menyn kompletteras med sumobrottare och geishor som uppträder inför matgästerna. Kocken Roberto Segura har även kryddat själva maten med artistiska inslag som guldgyoza med burrata och tryffel och riktigt  kolsvart kolfisk (en given Instagramfavorit).
TABU
Mat och dryck
  • The St.Regis Downtown, Business Bay

The Pods

Vill du ha en lyxig och avskild middagsupplevelse? Då är The Pods på Bluewaters Island det perfekta valet. De privata kapslarna låter dig inte bara vara i fred med ditt utvalda sällskap. De skyddar dig även från väder och vind samtidigt som du kan sitta "ute" året runt. Menyn bjuder på asiatiska smaker – prova mättande malaysisk rendang med nötkött, burmesisk nudelsoppa khow suey eller varför inte en lyxig hummer med tryffel? Du hittar garanterat din favorit i det breda utbudet av rätter.
The Pods
Mat och dryck
  • Bluewaters Island, Dubai

Eunoia by Carine

Han är en av Dubais mest uppskattade kockar så det är inte förvånande att Izu Anis restaurang Euonia by Carine har hyllats av matälskare. Det avspända stället vid Hyatt Centric Jumeirah i La Mer, som har öppet hela dagen, satsar på de franska medelhavssmaker som Ani är känd för. Rätterna serveras från det öppna köket som är en upplevelse i sig. Prova färska bakverk till frukost eller grillade lammkotletter och sallad på vattenmelon och fetaost till lunch. Allt är fantastiskt gott.

Harvest & Co.

Gömd i en lummig oas i Dubai Garden Centre ligger Harvest & Co., som serverar mat efter principen från jord till bord. Den hemtrevliga lantliga känslan är en spännande kontrast till den industriella stilen i Al Quoz.  I det livliga, öppna lantköket satsar man på säsongsbaserade, välkomponerade och mättande rätter. Prova gärna örtkryddad äggröra eller den mäktiga chokladgröten, smaksatt med mörk Valrhona-choklad med bigarråer, uppvispade bananer och vaniljgrädde.

The Crossing

En lokal restaurang på bottenvåningen i H Dubai-hotellet, som visar upp det indiska kökets mångfald, med recept som är svåra att hitta någon annanstans. Den ljusa, moderna lokalen med blå soffor, diskreta gulddetaljer och skinnsäten skapar en välkomnande atmosfär – som förstärks av den fantastiska maten. Bland höjdpunkterna på menyn finns heta "gunpowder"-räkor, bengalisk senapsfisk, chaat med shisoblad och lamm pulao med ris.

Pavilion vid The Beach

Med sitt toppenläge vid ett av Dubais populäraste utflyktsmål kan Pavilion vid The Beach utlova middag med fantastisk utsikt 365 dagar om året. Den luftkonditionerade växthusliknande byggnaden med öppningsbart tak bjuder på en behaglig atmosfär oavsett när på dagen som du kommer hit. Pavilion är hem för hela sex restauranger, bland annat lokala favoriter som Akiba Dori och Claw BBQ.

Ristorante L’ Olivo at Al Mahara

Kocken Andrea Migliaccio driver de enda två restaurangerna med Michelinstjärnor på ön Capri, känd för sin eleganta livsstil. Nu gästspelar hans berömda Ristorante L'Olivo i Burj Al Arabs spektakulära restaurang Al Mahara. Missa inte chansen att slå dig ner vid ett bord omgivet av korallfyllda akvarier och smaka på de fisk- och skaldjursbaserade rätterna som förfinats i Capri Palace Jumeirahs kök.

L’Amo Bistro del Mare

Alldeles vid vattnet vid Dubai Harbour Yacht Club ligger den här eleganta restaurangen som bjuder på fräscha italienska fisk- och skaldjursrätter i en trendig omgivning. Njut av rätter som spagetti med sjöborre och saffransdoftande skaldjursrisotto. Med sin glamorösa atmosfär, svepande panoramavyer och äkta italienska smaker är L'Amo Bistro del Mare perfekt för en romantisk middag eller när du vill fira något särskilt.

Nonya

Njut av vyerna från 44:e våningen i Taj Jumeirah Lakes Towers där den här asiatiska restaurangen ligger. Nonyas meny spänner över hela Fjärran Östern och fokuserar på hur du olika köken har smält samman. I inredningen blandas det moderna och det exotiska på ett naturligt sätt och dessutom finns en uteservering och privata matsalar som förhöjer upplevelsen.

Demon Duck by Alvin Leung

Demon Duck i Caesars Palace på Bluewaters Island tar med sina gäster på en resa till Fjärran Östern med nya versioner av klassiska kantonesiska, malaysiska och koreanska rätter skapade av ställets stjärnkock. Prova gärna långsamt tillagad pekinganka som serveras med kalamondinbaos, salladswraps med anka och en särskilt komponerad soppa. Själva serveringen av rätterna brukar dessutom vara en föreställning i sig. 

AVATARA

AVATARA bjuder på en omsorgsfullt utvald vegetarisk avsmakningsmeny. En verklig reinkarnation av den indiska matens själ. Kocken Rahul Rana har återskapat och förfinat sin barndoms rätter för att komponera en tiorättersmeny fylld av nostalgi som serveras tillsammans med en beskrivning av rättens ursprung och alla ingredienser. Den intima lokalen rymmer bara 24 gäster, så det är säkrat att boka bord i förväg.
AVATARA
Mat och dryck
  • voco Hotel, Sheikh Zayed Road, Dubai

Canary Club

Ljusa och luftiga Canary Club i Jumeirah Lakes Towers (JLT) har allt för att bli kvarterets nya favoritkrog när den öppnar inom kort. Det fräscha konceptet har skapats av Joey Ghazal – som även står bakom populära Maine som finns i Dubai och London – och serverar trendiga kaliforniska rätter. Som den enda restaurangen i JLT med taklounge tar Canary Club matupplevelsen till helt nya höjder med spännande kulinariska överraskningar på menyn.

Clay Dubai

Smaka på det fräscha Nikkeiköket på Clay på Bluewaters Island där en avundsvärd utsikt ackompanjerar det bästa från japansk och peruansk matkultur. Välj mellan tempura, ceviche, sallader, grillrätter, sushi och mycket mer eller satsa på kockens val, "omakase", med 12 exklusivt utvalda rätter. Alla rätter är elegant presenterade med en perfekt balans mellan olika smaker och konsistenser i varje tugga.

Belcanto

Restaurangen Belcanto, som öppnar inom kort, lockar med sitt attraktiva läge vid Dubaioperan och kommer garanterat att imponera på besökarna. På menyn finns konstnärligt upplagda italienska rätter – tänk klassiska recept med en modern twist. Den fantastiska maten matchar den dynamiska atmosfären med europeiska influenser och elegant lyx. Och efter middagen kan du ta en promenad längs vackra Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard.

Café Beirut

Slå dig ner i trädgården och njut av den lediga stämningen på ljusa och luftiga Café Beirut i Al Murooj Complex Downtown Be om ett bord i trädgården med utsikt över Burj Khalifa eller slå dig ner inomhus där en fontän och ett olivträd, tillsammans med alla vintageporträtt och den stora glaskupolen i taket, bidrar till stämningen. Den charmiga atmosfären och det breda utbudet av rätter – bland annat med en särskild barnmeny – gör Café Beirut perfekt för hela familjen.

SUCRE

SUCRE är en omtalad, modern latinamerikansk restaurang som nu slagit upp dörrarna i Dubai International Financial Centre. Den lovordade restaurangen, med kocken Fernando Trocca i spetsen, bjuder på omsorgsfullt utvalda ingredienser och oväntade smakkombinationer som inspirerats av det italienska, spanska och latinamerikanska köket. Menyn ändras ofta men bland de nuvarande favoriterna finns salteña biff- och chilifylld empanada, kungskrabbefylld tostada och "skirt steak" med avokado, pepparrot och labneh.

DIFC Gate Village
Sevärdheter och attraktioner

The Farm House

The Farm House är ett av de läckraste nytillskotten i Souk Madinat Jumeirah. Grillmästaren Hattem Mattar står bakom restaurangen där maten tillagas över öppen eld med ingredienser "från jord till bord". På takterrassen underhåller ställets DJ och du kan njuta av den avspända atmosfären och utsikten över de vindlande kanalerna och Glenda – smeknamnet på den stora rökgrillen som står utomhus. Dela gärna på en stor tallrik med bringa, eller prova ställets pilgrimsmusslor, kycklingvingar rökta över ekträ, vegetariska grillspett och lamm mandi – så mört att köttet faller av från benen av sig självt.

Beefbar

Beefbar slår upp portarna på nytt, den här gången med adressen Jumeirah Al Naseem, och inget kan göra oss gladare. Det är en exklusiv grillrestaurang med spännande överraskningar på menyn, bland annat flera rätter inspirerade av världens alla gatukök och vegetariska läckerheter sida vid sida med de bästa köttbitarna – allt tillagat med samma omsorg. Och bland efterrätterna märks till exempel en underbar fondant med dulce de leche. Slå dig ner vid hotellets populära sköldpaddelagun – och gör dig beredd på att stanna länge och njuta av alla fantastiska smaker.

Tamoka

Tamoka på Ritz-Carlton Dubai är en välkomnande strandrestaurang som bjuder på avundsvärd utsikt, och spännande smaker i en avspänd miljö som för tankarna till Latinamerika och Karibien. Menyn lockar med sina härligt klibbiga revbensspjäll med tamarind, bullar fyllda med strimlad kyckling, syrlig laxceviche, ugnsbakad aubergine och mycket mer. Uteserveringen är nästan ett måste att besöka med sina öppna eldstäder och bekväma soffor att sjunka ner i.

Papillon

På Papillon på The Westin Dubai Mina Seyahi Beach Resort & Marina kan du njuta av en middag med underhållning som inte liknar någon annan. Dubaibaserade artisten Layla Kardan är den passionerade hjärnan bakom den här heta mötesplatsen som bjuder på en djärv dansshow tillsammans med en meny med kreativ fransk gourmetmat  – tänk dig en terrin med foie gras och picklade jordgubbar, en lyxig tryffelpasta och tarte tatin på päron, serverad med kolasås.

11 Woodfire

En restaurang vid Jumeirah Beach Road med en elegant men avspänd inredning där man vill samla gästerna runt en värmande brasa. Eldsjälen bakom 11 Woodfire är kocken och restauratören Akmal Anuar som skapat en meny som framhäver de naturliga och enkla smakerna. Rätterna tillagas med olika grilltekniker och med olika träslag för att ge extra krydda och förhöja smakerna. Prova gärna kebab på wagyukött, hö- och saltbakad havsabborre med tamarind och australisk t-benstek.

Håll dig uppdaterad

Få de senaste uppdateringarna om allt man kan göra i Dubai

Alla uppgifter du lämnar kommer att behandlas i enlighet med vår integritetspolicy.