Sparat bland dina favoriter!

Logga in eller skapa ett konto för att spara favoriter och få personligt anpassade resetips.

InloggningRegistrera dig

Mat och dryck

Nya restauranger att prova i Dubai 2023

Mon, June 5, 2023

Från eleganta gourmetrestauranger till spännande, dolda pärlor. Här är några av de bästa nya matställena i Dubai!

Från eleganta gourmetrestauranger till spännande, dolda pärlor. Här är några av de bästa nya matställena i Dubai!

Wise Guys

Wise Guys sandwich shop, DIFC, Dubai

Äldre tiders New York väcks till liv på Wise Guys tillsammans med en god portion humor på maffiatema. En äkta New York Deli i Gate Village i DIFC som serverar fräscha smörgåsar från morgon till sen kväll. Wise Guys har en särskild frukostmeny vid sidan av sitt lunch- och kvällsutbud. Kom gärna tidigt och prova Egg Manifesto, eller satsa på någon av ställets egna smörgåskompositioner till exempel Wise Guy, Forget About It och vegoalternativet Connie.

Hawkerboi

 Hawkerboi restaurant in JLT

Efter att ha haft stor framgång med sina middagsklubbar på hemliga platser i Dubai lanserar den nya kockstjärnan Hawkerboi sin första egna restaurang. Stället i Jumeirah Lakes Towers (JLT) är inspirerat av "hawkers" (gatuförsäljare) – och serverar rätter som curry puff dim sum med panangkryddor, wagyuspett med jordnötssås nahm jim och Pekinganka.

Tagomago

tagomago

Uppkallad efter paradisön utanför Ibiza och med samma bohemiska charm och smaker från västra Medelhavet. Familjevänliga Tagomago är både strandklubb och restaurang och ligger längst ut på den östra kanten av berömda Palm Jumeirah. Stället har en egen strand med lounger, uteservering och vackra pergolor som ger skugga. 

KRASOTA Dubai

KRASOTA Dubai är en upplevelse för alla sinnen – en "gastroteater" på hotellet Address Downtown. Den här helt unika restaurangen bjuder på konst, rörliga bilder och gourmetmat i sin exklusiva matsal med plats för endast 20 gäster. En kväll här är ett både visuellt och kulinariskt äventyr och kostar runt 1 800 AED per person. Varje "föreställning" består av en flerrättersmeny med innovativa maträtter, skapade av den prisbelönte kocken Vladimir Mukhin och ackompanjerade av en fängslande visuell show.

Fouquet's Dubai

fouquets dubai
Den berömda franska restaurangen Fouquet's har lockat till sig finsmakare sedan den öppnade på Champs-Elysees i Paris 1899, och nu är det dags för Dubais foodies att upptäcka vad som gör Fouquet’s så speciellt. Och precis som Parisrestaurangen har Dubaifilialen en legendarisk adress – i Downtown Dubai bara ett stenkast från Burj Khalifa.

BohoX

Med sina ljusa naturliga färgtoner, träinredning och massor av grönska erbjuder Dubaifödda BohoX den perfekta inramningen för att njuta av god mat. Restaurangen ligger på Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard i Downtown Dubai och serverar frukost, lunch och middag. På à la carte-menyn hittar du matiga sallader, härliga smörgåsar, utmärkta veganska alternativ, uppfriskande detoxjuicer och härliga bakverk.

Dinner by Heston Blumenthal

Heston Blumenthal

Dinner by Heston Blumenthal vänder sig inte bara till de verkliga kännarna utan till alla som vill ha en matupplevelse utöver det vanliga. Varje rätt är upplagd och presenterad som det anstår en prisbelönt kock, till exempel Meat Fruit, en kycklingleverparfait som utformats för att likna en hel mandarin. Restaurangen ligger i Atlantis The Royal  och har samma eleganta och exklusiva atmosfär som ursprungsstället i Knightsbridge i London, med bland annat en privat matsal för upp till 12 gäster.

Hawker Chan

hawker chan restuarant dubai mall

Hawker Chan i Singapore blev berömt för att vara den billigaste restaurangen någonsin som belönats med enMichelinstjärna och nu har stället öppnat filial i Dubai Malls Chinatownsektion. Missa inte chansen att smaka äkta gatumat från Singapore som har tagit Asien med storm. Ställets signaturrätt är kyckling i sojasås med ris – baserat på ett recept från Hongkong där kycklingen först marineras i såsen i flera timmar och sedan bräseras för hand en hel dag. Kycklingen blir fenomenalt mör och såsen får en extra fyllig smak.

Cucina

The Trattoria Sbarra and Gelateria in Dubai

Ett lokalt, italienskt ställe på bottenvåningen i Marriott Resort Palm Jumeirah som kombinerar en trivsam, rustik atmosfär med äkta italiensk mat och har blivit en verklig kvartersfavorit. Njut av en espresso och ett frasigt bakverk i Sbarra Coffee Bar eller slå dig ner i den stora matsalen och smaka på prisvärda, generösa portioner av till exempel utsökt kalvschnitzel milanese. Kika in i lokalen där ställets pasta tillverkas och där kocken Emanuel Rizzo uppfinner veckans specialrätt som hela tiden byts ut. Och missa inte de goda, nygräddade pizzorna. Avsluta i restaurangens egen retroinspirerade gelateria – och prova den överraskande goda glassen på gorgonzola och balsamvinäger.

Itadaku

itadaku restaurant japanese 1

Om du älskar japansk mat ska du absolut gå till Itadaku, som har en meny full av läckerheter från "den uppåtgående solens land". Restaurangen ligger i Wasl Vita Mall i Jumeirah, och namnet är inspirerat av ett japanskt uttryck som betyder “tacksam för att ta emot”. Och du kommer att känna dig mer än tacksam när maten serveras här. Prova gärna sashimi på blåfenad tonfisk, handgjord räksushi med tempura, grillspett på wagyukött med wasabi och gyoza fylld med grillat kalvkött.

Above Eleven

Enjoy a feast at Above Eleven
På taket av Jumeirah Marriott Resort i Palm Jumeirah tar Above Eleven med sig alla härliga smaker från ursprungsrestaurangen i Bangkok till Dubai. Med sitt läge vid Palm West Beach bjuder den stora uteserveringen dessutom på fantastisk utsikt över den omgivande havsbukten och moderna Dubais glittrande skyskrapor i bakgrunden. Här resulterar spännande specialbeställda ingredienser och avancerade matlagningsmetoder i en alldeles egen tappning av Nikkeiköket. Under kocken Luis Gavanchos ledning förenas Perus matkultur och det japanska kökets förfinade teknik för att skapa en underbar och minnesvärd meny som passar den kosmopolitiska inramningen.

City Social

City Social Dubai
City Social Dubai drivs av den hyllade kocken Jason Atherton. Restaurangen tar upp hela översta våningen av Grosvenor Houses Tower 2, och bjuder på utsikt från golv till tak över Dubai Marina och Palm Jumeirah tillsammans med modern europeisk mat efter konceptet "okomplicerad lyx". Njut av några av Jason Athertons mest uppskattade rätter, till exempel bakad havsabborre med musselragu eller siciliansk pistaschsufflé, och nya smaker som skotsk lax med kungskrabba.

Ariana's Persian Kitchen

Arianas Persian Kitchen Atlantis The Royal Palm Jumeirah
Upplev en helt ny tolkning av det klassiska persiska köket på stjärnkocken Ariana Bundys restaurang på Atlantis The Royal Dubai. Rätterna är inspirerade av familjerecept som fått gå i arv i flera generationer, och på menyn finns rosendoftande havsabborre, kaspisk filékebab och glass med saffran, pistasch och rosenvatten. Som dryck rekommenderas traditionellt persiskt te eller en specialkomponerad lemonad. Restaurangen har en fantastisk utsikt över Palm Jumeirah och Dubais stadssiluett från trädgårdens uteservering. Det finns även ett öppet kök med en gigantisk kolgrill och en elegant privat matsal för speciella tillfällen.

Mott 32

Mott 32 Dubai
Restaurangen Mott 32 har öppnat sina dörrar på våning 73 på Address Beach Resort i JBR. Restaurangen kommer ursprungligen från Hongkong och den här berömda kantonesiska lyxrestaurangen erbjuder både god mat och otroliga panoramavyer. Bland de populäraste rätterna finns ställets klassiska äppelträgrillade pekinganka, jasminblommerökt black cod och ett utsökt urval av dim sum.

Nazcaa

Nazcaa Supplied Pink Ceviche

CouCou Dubai

Coucou at Palm Jumeirah food
Bege dig till The View at The Palm och njut av en härlig kväll på lyxiga CouCou Dubai. Takrestaurangen med lounge ligger på 240 meters höjd och bjuder på en spektakulär panoramautsikt. Härifrån kan du beundra solnedgången över havsbukten och se ljusen tändas på Palm Jumeirah. När solen gått ner skruvas volymen upp och brukar locka gäster från utsiktsdäcket som kommer för att njuta av maten, musiken och partystämningen.