Увійти
Їжа та Напої
Путівник мішленівськими ресторанами
Mon, July 5, 2021
Забронюйте столик у кращих ресторанах міста.
Забронюйте столик у кращих ресторанах міста.
1
Ресторан folly by Nick & Scott
Ресторан folly by Nick & Scott — гастрономічна перлина курорту Madinat Jumeirah. Це ресторан із гостинною атмосферою та просторою терасою, звідки відкривається чудовий краєвид на звивисті водні канали комплексу. Протеже зіркового шеф-кухаря Гордона Рамзі, власники Нік Элвіс і Скот Прайс, пропонують відвідувачам вишукані страви сучасної кухні, на кшталт каре ягняти з мусом із кедрових горішків і сальсою та щоки морського чорта з паприкою і лимоном.
Відомий: сучасною європейською кухнею зі східними мотивами
2
Ресторан Nobu
Дубайський форпост відомого японського шеф-кухаря й володаря зірки Мішлен, Нобуюкі «Нобу» Мацухіса, розташований на території фешенебельного курорту Atlantis, The Palm. На відвідувачів чекають стильний інтер'єр, бездоганний сервіс та вишукані страви сучасної японської кухні з неймовірним поєднанням інгредієнтів. Радимо спробувати фірмові суші Nobu та чорну тріску у вершковому соусі місо зі свіжими цитрусовими нотками юзу .
Відомий: японською кухнею з південноамериканським колоритом
3
Ресторан COYA
Вечеря у перуанському ресторані COYA залишиться у вашій пам'яті надовго. Цей лондонський заклад відчинив свої двері для дубайської публіки у 2014 році, вдало доповниши гастрономічну палітру міста. Тут готують південноамериканську класику: севіче, тірадіто, антікучос та інше. Ресторан розташований у Restaurant Village, на території курорту Four Seasons Resort.
Відомий: сучасною перуанською кухнею та невимушеною атмосферою
4
Ресторан Zuma
Ресторан Zuma є одним із найпопулярніших у світі мережевих закладів, із філіями у Маямі, Лондоні та Нью-Йорку. В інтер'єрі ресторану використані лише натуральні матеріали, серед іншого граніт та сталь. Ви можете обрати столик у головному залі, сісти за стійку суші або робата чи усамітнитися у тихому лаунжі. У меню представлений широкий вибір страв: від класичних японських закусок, на кшталт тартару з лосося або тунця з ікрою севрюги, до фірмового сібаса під соусом юзу, з трюфельною олією та лососевою ікрою.
Відомий: розкішними інтер'єрами та неперевершеними суші
Відомий: розкішними інтер'єрами та неперевершеними суші
5
Ресторан Trèsind
Популярний індійський ресторан Trèsind, на шосе Sheikh Zayed Road, розкриває кулінарні таємниці цієї загадкової країни. Тут готують класичні страви індійської кухні, смак яких доведений до досконалості за допомогою молекулярної гастрономії. Також неодмінно завітайте до філії закладу — Carnival by Tresind — у міжнародному фінансовому центрі Dubai International Financial Centre, де на вас чекатимуть стильні інтер'єри та ультрасучасна презентація страв.
Відомий: авторським підходом до класичних страв індійської кухні
6
Ресторан Il Borro Tuscan Bistro
Ресторан Il Borro у готелі Jumeirah Al Naseem — це справжній куточок Тоскани на Близькому Сході. Для приготування автентичних страв тут використовують виключно сезонні інгредієнти, багато з яких доставляються у ресторан прямо з власної ферми у італійському маєтку. Замовляйте столик у внутрішньому дворі закладу у тіні оливкових дерев. Кожного вечора для відвідувачів грає фольк-гурт.
Відомий: італійською кухнею та інтер'єрами у тосканському стилі
