Додано у «Вибране»!

Увійдіть у систему або створіть обліковий запис, щоб зберігати вибране та отримувати персоналізовані рекомендації.

УвійтиЗареєструватися

Увійдіть в систему як

Увійдіть в акаунт чи зареєструйтеся, щоб лайкнути контент

Увійдіть в свій акаунт Зареєструйтеся

Їжа та Напої

Ресторани з вегетаріанським меню у Дубаї

Wed, May 25, 2022

Дотримуєтеся вегетаріанської дієти чи просто хочете спробувати нові сполучення смаків? Ми склали список ресторанів Дубаю, в меню яких представлені страви для вегетаріанців і веганів.

Дотримуєтеся вегетаріанської дієти чи просто хочете спробувати нові сполучення смаків? Ми склали список ресторанів Дубаю, в меню яких представлені страви для вегетаріанців і веганів.

1

Ресторан SUCRE

Sucre

Латиноамериканський SUCRE, під управлінням знаменитого аргентинського шеф-кухаря Фернандо Трокка (Fernando Trocca), є одним із найпопулярніших ресторанів у районі DIFC. Окремий розділ у його меню відведений для вегетаріанців — неодмінно спробуйте емпанадас із солодкої картоплі та чорних бобів, пікантні тостада з цвітної капусти та  гарбузову паелью.

Комплекс DIFC Gate Village
Пам'ятки та Визначні місця
2

Ресторан CE LA VI

ce la vi vegan dish

Неймовірні краєвиди — візитна картка CÉ LA VI. Кухню у цьому панорамному ресторані, розташованому на 68-му поверсі готельного комплексу Address Sky View, очолює американський шеф-кухар азіатського походження Говард Ко (Howard Ko). Вегетаріанський розділ меню складається з 15 позицій.

3

Кафе Farzi Cafe

Farzi cafe dish

Farzi Café — одне з найнезвичайніших кафе в Дубаї. Традиції світової кухні гармонійно поєднуються тут з індійськими рецептами та молекулярною гастрономією. Кафе входить до групи ресторанів, яку очолював покійний шеф-кухар Джіггс Калра (Jiggs Kalra). Вегетаріанські страви представлені тут у незвичайній інтерпретації. Серед яскравих прикладів —  чаат з дині і помело та гострий суп лакса. Філії мережі розташовані в торгових комплексах City Walk таMall of the Emirates .

4

Бістро Couqley French Bistro

Couqley bistro vegetarian menu

У цій сімейній брассері для прихильників веганської дієти розробили окреме меню з влучною назвою «Green Menu». Неодмінно спробуйте фірмовий рататуй (овочеве рагу у томатному соусі), салат із руколи та авокадо з козячим сиром, а також бургер Beyond Burger з котлетою із рослинних інгредієнтів.

5

Ресторан Zoco

zoco vegan menu

Ресторан Zoco в Al Habtoor City пропонує гостям свіжий погляд на класичну латиноамериканську кухню. В меню великий вибір гуакамоле та вегетаріанські варіації тако, фахітас, енчіладас, а також тортил'ї тлаюда – традиційної страви мексиканського міста Оахака.

6

Ресторан Marina Social

Marina Social vegetarian vegan menu

У ресторані Marina Social, під управлінням мішленівського шеф-кухаря Джейсона Атертона(Jason Atherton), для прихильників веганської дієти відведено окремий розділ меню. Особливу увагу тут приділяють як приготуванню, так і сервіруванню страв. Рекомендуємо замовити різотто з лісових грибів із трюфелями та парміджану з баклажанів за особливим рецептом. На десерт спробуйте чудовий яблучний крамбл зі спеціями.

7

Ресторан Fuchsia

Популярний ресторан Fuchsia спеціалізується на тайській кухні. У закладу дві філії: в районах Barsha Heights і Business Bay. У вегетаріанському меню близько 20 різних позицій, від супів, закусок і стір-фрай з тофу та овочами до локшини, каррі та страв із рису. Якщо ви не любитель «вогняної» кухні, завжди можна попросити зробити страву менш гострою. На окрему увагу заслуговує ситне та поживне кацу-каррі!

8

Ресторан folly

Folly vegan menu

Ресторан folly в Madinat Jumeirah завоював серця всіх гурманів Дубаю. Заклад включає демонстраційну кухню та панорамну терасу, з якої відкривається чудовий краєвид на канал Madinat та інші пам'ятки курортного комплексу. Один із співвласників ресторану, шеф-кухар Нік Елвіс (Nick Alvis), рекомендує почати знайомство з веганським меню folly із фірмового дегустаційного сету з п'яти страв.

9

Ресторан Hakkasan

Hakkasan vegan vegetarian menu

Ресторан кантонійської кухні Hakkasan розташований на території готелю Atlantis, The Palm. В інтер'єр у ніжно-блакитних кольорах чудово вписуються затишні кабінки з лакованими ґратами. У вегетаріанському меню безліч різноманітних страв, у тому числі парові дімсами, шанхайські пельмені та рагу з чотирма видами овочів під шезванським соусом.

10

Ресторан Bistrot Bagatelle

Bistrot Bagatelle vegan menu

У меню французького ресторану Bistrot Bagatelle представлена інтернаціональна палітра смаків. Не оминув шеф-кухар своєю увагою вегетаріанців і веганів — у закладі великий вибір страв із рослинних компонентів, від грибів на грилі Josper до торта з гіркого шоколаду з кокосовим сорбетом. Ввечері в Bistrot Bagatelle панує жвава атмосфера, а гостей розважають запрошені діджеї.

11

Ресторан Foxglove

Foxglove vegan menu

Поціновувачам вегетаріанської дієти варто відвідати модний британський ресторан Foxglove в комплексі Meydan. Цегляна кладка стін в обідній залі гармонійно поєднується з дерев'яними панелями та шкіряними диванами. В меню представлений широкий асортимент вегетаріанських страв, серед яких гамбургер Beyond Burger із рослинного м'яса з веганським гарніром із картоплі фрі з трюфелем, «сирна» піца, фетучіні «Болоньєзе» без додавання м'яса тощо.

12

Ресторан Armani / Amal

Amal-Vida-Hotel

Із вікон ресторану Armani/Amal у хмарочосі  Burj Khalifa добре видно все місто. Тут, як і в більшості  індійських закладів , вам запропонують великий вибір вегетаріанських страв. Можна зробити замовлення a la carte або замовити дегустаційний сет «Cumin», до якого входять 13 страв із рослинних інгредієнтів.