Їжа та Напої
Наші улюблені ресторани в Дубаї, відкриті у 2021 році
Sun, December 12, 2021
У Дубаї можна знайти ресторан на будь-який смак. Ми склали для вас добірку найпопулярніших закладів, відкритих у цьому році.
У Дубаї можна знайти ресторан на будь-який смак. Ми склали для вас добірку найпопулярніших закладів, відкритих у цьому році.
Японський ресторан у стилі ретро
![Mimi Kakushi in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/m/mimi-kakushi/fallback-image/mimi-copy.jpg?rev=b11c9b07e885455f86b2bfcf68831bdd&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Панорама нічного міста
![ZETA Seventy Seven in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/z/zeta-seventy-seven/fallback-image/zeta77-v2.jpg?rev=88edc740b2854e1197c586b6ea2abf07&cx=0.52&cy=0.62&cw=1180&ch=590)
Ресторан-бістро Orfali Bros
![Orfali Bros Bistronomy](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-orfali-bros-supplied.jpg?rev=6799fbf8e4594050b5c26175a0bfde9a&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Рестораном-бістро Orfali Bros володіють три брати, яких об'єднує спільна любов до кулінарного мистецтва. Серед фірмових позицій меню — шиш барак а-ля сгьоза (пельмені з яловичим фаршем на близькосхідний манер), лосось під соусом місо з вершковою пастою тахіні та популярний іспанський десерт торріхас умм салах (солодкі тости у пряному клярі). До речі, ресторан активно підтримує місцевих виробників — багато інгредієнтів для приготування страв закуповують у фермерських господарств.
Кращі стейки в місті
![Hunter & Barrel in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/h/hunter-barrel/fallback-image/hunterandbarrel1jpg.jpg?rev=622fafe88ad64bec919b07a9f1468255&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Нові шедеври від дубайської «королеви рамена»
![Kinoya in Dubai](/-/media/gathercontent/poi/k/kinoya/fallback-image/kinoyajpg.jpg?rev=f88bf001c51b42c0bbc4bd8cb62cb285&cx=0.47&cy=0.48&cw=1180&ch=590)
Кулінарна філософія ізакайя в Dubai Marina
![new-restaurants-to-try-ikigai](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-ikigai.jpg?rev=d6e19ea8a2f247908b5b22efbb3c5a01&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Атмосфера французької Рив'єри в ресторані Twiggy by La Cantine
![Twiggy by La Cantine](/-/media/gathercontent/poi/t/twiggy-by-la-cantine/fallback-image/twiggy-by-la-cantinejpg.jpg?rev=b5ce3b077d6c411cbb6fa8e058bc79f0&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Смачні страви та невимушена атмосфера в Rumba
![rumbajpg](/-/media/gathercontent/poi/r/rumba-cuban-bar-kitchen/fallback-image/rumbajpg.jpg?rev=b67a0cc9f7664a3fad38949d1bdb241b&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Токійський стиль у ресторані WAWA Dining
![WAWA Dining Dubai](/-/media/gathercontent/poi/w/wawa-dining/fallback-image/wawa-restaurant-v2.jpg?rev=097a0b77b10449508ceb6b06db08c690&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Стейк-хаус Carna
![carna](/-/media/gathercontent/poi/c/carna/fallback-image/carna.jpg?rev=3fee907a549143ee8f8b57c44a4fcab1&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Відомий італійський шеф-кухар й володар численних нагород Даріо Чеккіні (Dario Cecchini) відкрив свій перший у Дубаї ресторан в готелі SLS Hotels & Residences у районі Business Bay. Гостям пропонують зайняти столик у вишуканій обідній залі із сяючими люстрами і споглядати за роботою кухарів на відкритій кухні. У меню представлені першокласні стейки та кілька фірмових страв Даріо. Крім традиційних м'ясних страв ресторан також пропонує широкий вибір морепродуктів.
Танцювальний ресторан La Casa del Tango
![la casa del tango](/-/media/gathercontent/poi/l/la-casa-del-tango/fallback-image/la-casa-del-tango.jpg?rev=7e5441816c914fdf957c794b8ea61d66&cx=0.52&cy=0.45&cw=1180&ch=590)
Відомий хореограф й танцюрист танго Енріке Макан (Enrique Macan) відкрив у фінансовому районі Дубаю ресторан La Casa del Tango. При ресторані також працює танцювальна студія й крамниця, в якій можна придбати вбрання та взуття для занять танго. Інтер'єр закладу витриманий в теплих тонах із яскравими вкрапленнями синього та полум'яно-червоного. В меню, створеному шеф-кухарем та майстром асадором Хохе Ріверою (Jorge Rivero), представлені кращі страви аргентинської кухні, серед яких чорізо парріллеро кон проволоне (приготовані на грилі аргентинські ковбаски з сиром проволоне), гуевос грамахо труадос (яєчня з трюфелем) та десерт волкан де дульсе-де-лече (тістечко «фондан» із начинкою із дульсе-де-лече).
Домашня італійська кухня в ресторані Fi'lia Dubai
![Dishes from Yalumba at Le Méridien Dubai Hotel](/-/media/gathercontent/poi/f/filia/fallback-image/filiadubai.jpg?rev=9456e4af0954450289793c9c9ad0517a&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Ресторан Lucky Fish
![new-restaurants-to-try-lucky-fish](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-lucky-fish.jpg?rev=3b165c71b60b4381aadc3f5d8f63a254&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Ресторан середземноморської кухні Lucky Fish розташований на мальовничій набережній пляжу Palm West Beach. Неподалік знаходяться інші популярні заклади, у тому числі балійський Koko Bay та мексиканський Señor Pico. Як видно з назви («Щаслива риба»), головний акцент у меню зроблений на морепродукти . Тут також можна спробувати свіжий улов дня від місцевих рибалок. Крім того, ресторан піклується про збереження навколишнього середовища, дотримуючись принципу zero-plastic («нуль пластику»).
Ресторан CZNBurak Burger
![Burak Özdemir at CZN Burak](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-cznburak-dubai.jpg?rev=f56a76b535534c118b1f5c15825e8c00&cx=0.39&cy=0.68&cw=1180&ch=590)
У ресторані CZNBurak Burger у торговельному центрі Dubai Mall знають толк у соковитих гамбургерах . Заклад належить шеф-кухарю Бураку Оздеміру (Burak Özdemir), який прославився в мережі Instagram завдяки роликам із приготуванням порцій величезних розмірів. Тут панує невимушена позитивна атмосфера, а в меню широкий асортимент найрізноманітніших м'ясних страв (включно з їх «гігантськими» варіантами). До речі, це не єдиний ресторан Оздеміра в Дубаї — ще один розташований на бульварі Sheikh Mohammed bin Rashid Boulevard.
Ресторан Dishtrict
![DISHTRICT Dubai](/-/media/gathercontent/article/n/new-restaurants-to-try/media/new-restaurants-to-try-dishtrict.jpg?rev=6a051e9828534e7184f490824c096609&cx=0.52&cy=0.36&cw=1180&ch=590)
Ресторан Dishtrict на Wasl 51, у районі Jumeirah, сміливо комбінує гастрономічні традиції різних країн. Серед іншого, у ф'южн-меню представлений крабовий салат із гострою близькосхідною заправкою шатта , аранчіні, по-тайські, хрусткі печериці з трюфелями та пармезаном, а також такос із начинкою з пряної баранини під м'ятним соусом.
Ресторан Moon Slice
Moon Slice, в комплексі Dar Al Wasl, в районі Jumeirah — це більше, ніж просто піцерія. Еміратському рестораторові Махмуду Аль Хамісу (Mahmood Al Khamis) спільно з відомим шеф-кухарем Ріфом Ойтманом (Reif Othman) вдалося створити унікальне меню. Відвідувачам пропонують як класичні, так і оригінальні начинки, серед яких трюфелі та свіжий восьминіг. Головний секрет полягає в особливому приготуванні основи — при замісі в масу додають молоко, дають тісту відстоятися протягом 48 годин, а потім випікають у спеціальній італійській печі. Белліссімо!
Terra
Простір The Name
![Best Breakfast Spots in Dubai](/-/media/gathercontent/article/d/dubais-best-breakfast-spots/fallback-image/dubais-best-breakfast-spots-header.jpg?rev=9be67f22c2ca4896902e5750a00e1377&cx=0.5&cy=0.5&cw=1180&ch=590)
Багатофункціональний простір The Name в районі Dubai Design District об'єднує коворкінг, ресторан, кафе та концептуальний магазин сувенірів. До речі, більшість із представлених у магазині товарів можна персоналізувати, додавши пам'ятний напис або побажання. Основу меню становлять страви середземноморської та левантійської кухні, серед яких коржі із начинкою з яловичини зі спеціями, лабне, сендвічі з копченою пастрамі та сиром чеддер, а також апетитна картопля з веганським сиром.
Ресторан ALACA
![dubais-best-late-night-cafes-turkish-village](/-/media/gathercontent/article/d/dubais-best-late-night-cafes/media/dubais-best-late-night-cafes-turkish-village.jpg?rev=b11dcdea86fd46da874ae2631ba64989&cx=0.55&cy=0.45&cw=1180&ch=590)
Торговельно-розважальний комплекс The Pointe — справжній рай для гурманів. На жвавому променаді розташовані чимало чудових ресторанів, серед яких середземноморський ALACA, що спеціалізується на кухні Анатолійського регіону. Спробуйте «каламар тава» (смажені у клярі кальмари під фірмовим соусом від шеф-кухаря), «аліназік» (смажена баранина зі спеціями та пюре з копчених баклажанів із йогуртом) і «карізік изгара» (м'ясне асорті). В ресторані, зокрема, готують дуже смачні сніданки та свіжу випічку.
Стейкхаус Rhain Steakhouse
![rhain-steakhouse-supplied](/-/media/gathercontent/poi/r/rhain-steakhouse/fallback-image/rhain-steakhouse-supplied.jpeg?rev=c52ba86ec8404466a34953189f6f1774&cx=0.53&cy=0.54&cw=1180&ch=590)