Додано у «Вибране»!

Увійдіть у систему або створіть обліковий запис, щоб зберігати вибране та отримувати персоналізовані рекомендації.

УвійтиЗареєструватися

Увійдіть в систему як

Увійдіть в акаунт чи зареєструйтеся, щоб лайкнути контент

Увійдіть в свій акаунт Зареєструйтеся

Їжа та Напої

Найкращі ресторани Дубаю за версією рейтингу World's 50 Best MENA

Tue, February 8, 2022

Одразу 16 ресторанів Дубаю дебютували у списку кращих закладів Близького Сходу і Північної Африки за версією престижного міжнародного рейтингу World's 50 Best. Пропонуємо до вашої уваги список переможців.

Одразу 16 ресторанів Дубаю дебютували у списку кращих закладів Близького Сходу і Північної Африки за версією престижного міжнародного рейтингу World's 50 Best. Пропонуємо до вашої уваги список переможців.

1

Ресторан 3 Fils

3 Fils Dubai
Відчуйте гастрономічну насолоду кожною клітинкою свого тіла, відвідавши сімейний ресторан високого класу 3Fils, розташований у районі Jumeirah Fishing Harbour. Ресторану є чим пишатись: його казкові види на море та абсолютно автентичний декор захоплять гостя у вирій життя гавані, і тим самим, роблять ресторан маст-хев для відвідування протягом відпустки у Дубаї. Гостей частують сучасною азійською кухнею, що доповнена нотами японських гастрономічних досягнень. Тут ви знайдете такі страви, як: карпачо з лосося, яловичина вагю, суші та восьминіг, приготований на грилі.
2

Ресторан Zuma

eat-like-a-dubai-expat-zuma-4
Відзначений багатьма нагородами ресторан Zuma у фінансовому районі DIFC вже давно завоював славу одного з кращих японських ресторанів у Дубаї. Тут сучасні кулінарні методи гармонійно поєднуються з віковими традиціями східної кухні. Гостям пропонують велике меню класичних японських страв, зокрема мариновану в соусі місо чорну тріску, чилійського морського окуня та північноамериканського лобстера. Жоден гурман не буде розчарований!
4

Ресторан Tresind Studio

tresind-studio-jpg
Tresind Studio — це філія популярного ресторану Tresind, відома своїми креативними дегустаційними сетами від шеф-кухаря Хіманшу Саїні (Himanshu Saini). Обідній зал розрахований лише на 18 місць. Фірмові страви екстравагантні, а процес їх приготування нагадує театралізовану виставу. До речі, меню ресторану оновлюється щосезону.
6

Ресторан-бістро Orfali Bros

Orfali Bros Bistronomy
Ресторан-бістро Orfali Bros належить трьом братам, яких об'єднує спільна любов до кулінарного мистецтва. Серед фірмових позицій меню — шиш барак а-ля сгьоза (пельмені з яловичим фаршем на близькосхідний манер), лосось під соусом місо з вершковою пастою тахіні та популярний іспанський десерт торріхас умм салах (солодкі тости у пряному клярі). До речі, ресторан активно підтримує місцевих виробників — більшість інгредієнтів вони закуповують у приватних фермерських господарств.
8

Ресторан LPM

LPM
Ресторан La Petite Maison запрошує гостей здійснити гастрономічну подорож на південь Франції. Перший ресторан мережі було відкрито в Ніцці, а дубайська філія, розташована на території DIFC Gate Village, вважається одним із кращих ресторанів французької кухні в місті. З моменту відкриття La Petite Maison не раз удостоювався престижних нагород. В меню представлені страви французько-середземноморської та італійської кухні.
10

Ресторан Gaia

Gaia Restaurant Food Dubai
Ресторан GAIA — результат співпраці Євгена Кузіна (Evgeny Kuzin) із ресторанної групи Bulldozer і знаменитого шеф-кухаря Ізу Ані (Izu Ani). Тут у затишній атмосфері готують популярні грецькі страви, зокрема салат із кавуну, мелідзаносалату з копчених баклажанів, фаршироване виноградне листя, запечений сир фета, рибу, пасту з омарами, котлети з ягнятини та багато іншого. Якщо ви вечеряєте великою компанією, забронюйте столик шеф-кухаря на нижньому поверсі поряд із кухнею.
11

Ресторан Il Borro Tuscan Bistro

il-borro-tuscan-bistro-dubai
Ресторан Il Borro — це маленький куточок Тоскани на Близькому Сході, де гостям пропонують сучасну інтерпретацію тисячолітніх кулінарних традицій. Син Сальваторе Феррагамо, Ферруччо, вирішив відкрити цей ресторан в Дубаї, щоб диверсифікувати фешн бізнес родини Ferragamo, і назвав його на честь свого маєтку в Тоскані.
13

Ресторан Coya

COYA in Dubai

Ресторан Coya знаменитий своїм екзотичним південноамериканським меню та невимушеною атмосферою. За два роки після відкриття першого закладу мережі в Лондоні нова філія з'явилася і в Дубаї. В меню південноамериканська класика: тако, закуски на шпажках і сашимі. 

16

Ресторан Reif Kushiyaki

Reif Japanese Dubai
Шеф-кухар і власник Reif Japanese Kushiyaki, Райф Оттман (Reif Othman), ім'ям якого і названий ресторан, стояв біля «керма» знаменитого японського Zuma, а також інших не менш популярних закладів. Його новий ресторан розташований на території ТЦ Dar Wasl Mall у районі Jumeirah. У меню найцікавіші страви сінгапурської вуличної кухні. Обов'язково спробуйте закуску із сирого морського окуня, сандвічі «сандо» з фермерською мармуровою яловичиною вагю, домашній рамен і сібас із рисом у глиняному горщику.
18

Ресторан Tresind

Tresind Dubai
Сучасний індійський ресторан Trèsind у готелі voco Hotel на шосе Sheikh Zayed Road, пропонує відвідувачам креативний погляд на кулінарні традиції цієї загадкової країни. І це не стандартна адаптація улюблених індійських страв на західний манер, а справжня імпровізація з текстурами, смаками та запахами. Шеф-кухар закладу Хіманшу Саїні (Himanshu Saini) доводить класику до досконалості за допомогою молекулярної гастрономії.
20

Ресторан Mimi Kakushi

Mimi Kakushi in Dubai
Ресторан Mimi Kakushi розташований в комплексі Restaurant Village на території готелю Four Seasons Resort Dubai в Jumeirah Beach. Крім нього комплекс також включає ресторани високої кухні Coya і Nusr-Et. Стіни зали, яка завдяки наявності великої кількості живих рослин та дерев'яних меблів, більше нагадує затишну вітальню, прикрашають вінтажні картини, а джазові мелодії створюють особливу атмосферу. До речі, всі страви тут готуються на відкритій кухні.
23

Ресторан Lowe

LOWE in Dubai
Модний ресторан LOWE відрізняється стильним лаконічним інтер'єром. У центрі обіднього залу встановлено справжню дров'яну піч, а всі страви готуються на відкритій кухні прямо на очах у відвідувачів. Місцеве меню — яскравий мікс кулінарних тенденцій та яскраві смакові поєднання. Нещодавно LOWE став лауреатом премії в галузі екологічної етики за раціональне використання продуктів. 
Ресторан LOWE
Їжа та Напої
29

Ресторан Amazonico

/GatherContent/poi/a/amazonico/fallback-image/amazonica5jpg
Популярний ресторан Amazónico в районі Dubai International Financial Centre (DIFC) — це справжні «джунглі» посеред хмарочосів Дубаю. Густе листя живих рослин навіює думки про тропічні ліси Амазонки. Гостям пропонують широкий асортимент страв південноамериканської кухні, зокрема смажені жаб'ячі лапки і тушковані яловичі реберця. Окремий розділ меню відведений для суші.
 
33

Ресторан BB Social Dining

Tacos from Akira Back at W Dubai
Ресторан BB Social Dining — один із найпопулярніших закладів у районі DIFC. Запевняємо, команді кухарів є чим вас здивувати — буде і смачно, і ситно. В меню хумус із соєвих бобів едамаме, булочки бао з начинкою з м'якопанцирного краба, а також безліч інших страв, які відрізняються креативною подачею. На окрему згадку заслуговують їхні сандвічі «кацу сандо» і пончики бао.
35

Ресторан Indochine

Best High End Dining

У районі DIFC безліч першокласних ресторанів, проте Indochine користується особливою популярністю. Тут готують страви в'єтнамської кухні, які подають в елегантній французькій манері. Інтер'єр закладу оформлений у колоніальному стилі. До обідньої зали приєднана лаунж-зона і відкрита тераса з живими рослинами. Історія ресторану почалась у далекому 1984 році в Нью-Йорку. Дубайську філію було відкрито у 2019 році і відтоді вона користується заслуженою любов'ю публіки. Завсідники рекомендують замовити равликів ескарго з кафір-лаймом і лемонграсом, в'єтнамські равіолі, баранину в маринаді  ча шао і смажені банани у хрусткому паніруванні на десерт.

44

Ресторан Hoseki

private-dining-rooms-hoseki-8
Японський ресторан Hoseki, на курорті Bvlgari Resort, здивує навіть найвибагливішого гурмана. Камерний обідній зал розрахований лише на 9 посадкових місць, а шеф-кухар особисто обирає, що запропонувати гостям. У меню страви з найсвіжіших морепродуктів і, звичайно, суші.