מסעדת אוסיאנו באטלנטיס – הדקל זכתה ארבע פעמים בתואר מסעדת מאכלי ים הטובה ביותר בדובאי, ומגישה מאכלי ים בהשראה קטלאנית עם טעמים מדהימים לא פחות מהעיצוב שסביבכם. האקווריום המדהים שמשתרע מהרצפה ועד התקרה הופיע על גבי כריכות של מגזינים רבים בתחום התיירות, ובצדק.

מסעדת Il Borro מביאה את הטעם של טוסקנה אל המזרח התיכון עם גרסה מודרנית למבטח בן 1,000 שנה. המסעדה הוקמה על ידי Ferrucio Ferragamo, בנו של המעצב Salvatore Ferragamo, שהחליט להקימה בדובאי כדי לגוון את האימפריה המשפחתית. והפעם הוא בחר להשתמש באחוזה של המשפחה בטוסקנה כמקור השראה.

מסעדת Coya היא אחת המסעדות המלהיבות ביותר בדובאי, עם טעמים אקזוטיים מדרום אמריקה ואווירה של התרחשות עכשווית. שנתיים אחרי שנפתחה בלונדון, המסעדה הפרואנית עטורת הפרסים עשתה את דרכה לדובאי, והיא תוספת מבורכת לסצנת המסעדות בעיר.

מסעדת פיירשיק נמצאת על מזח פרטי שבולט מעל מי המפרץ הערבי – קשה להחמיץ אותה! המסעדה ידועה כאחת ממסעדות מאכלי הים הטובות ביותר בעיר, ומציעה נופים שלווים ותאורה עדינה. עיינו בתפריט העצום שכולל מאכלי ים בסגנון ים-תיכוני ובהשראת האוקיינוסים של העולם.